Výpis článkov z kategórie Mesiac: máj 2014

21. mája 2014

Prísnejšie predpisy pre kontrolu salmonely v jatočných telách ošípaných

Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov musia dodržiavať, pokiaľ ide o všeobecné a osobitné hygienické požiadavky uvedené v článku 4 nariadenia (ES) č. 852/2004, najmä kritérium hygieny procesu, ktoré sa týka salmonely v jatočných telách ošípaných ako dôsledok ich kontaminácie počas zabíjania. Salmonela Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „EFSA“) 3. októbra 2011 prijal vedecké stanovisko k […]

7. mája 2014

Mimoriadne núdzové opatrenie laboratórneho vyšetrovania surového ovčieho a kozieho mlieka na dôkaz vírusu kliešťovej encefalitídy

Na základe § 6 ods. 5 písm. a) druhý bod a § 34 ods. 1 písm. b) zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov týmto mimoriadnym núdzovým opatrením s platnosťou a účinnosťou od 7. 5. 2014 Nariaďujem Všetkým chovateľom (vlastníkom a držiteľom) oviec a kôz na pastve, ktorí uvádzajú na […]