Vyhodnotenie cielenej kontroly zahraničných vín
Zahraničné vína a najmä ich nízka cena sú už dlhodobo konkurenciou pre slovenské vína. Slovenský zákazník po nich rád siahne, nielen aby spoznával vína z iných, krajín, ale aj kvôli ich cenovej dostupnosti.
Ako je to s kvalitou zahraničných vín, ktoré majú prevahu na našom trhu, zisťovali v júni 2025 inšpektori oddelenia kontroly vína ŠVPS SR.
Kontroly
Celkovo bolo vykonaných 29 kontrol, z toho 4 kontroly u výrobcov, 15 kontroly v maloobchodných predajniach, 10 kontrol vo veľkoobchodnom sklade (graf č.1). Počas kontrol bolo z ponuky vín na jednotlivých prevádzkach odobratých spolu 62 vzoriek, z čoho 14 vzoriek nevyhovelo požiadavkám platnej legislatívy, čo predstavuje 22,5 % porušenosť. Najviac nedostatkov bolo zistených v maloobchodných predajniach.
Pôvod odobratých vín
| Krajina pôvodu | Nedostatky v označovaní | Nedostatky v senzorickom hodnotení | Nedostatky v analytickom rozbore |
| Taliansko | 1 | – | 1 |
| Španielsko | – | 1 | 1 |
| Maďarsko | 2 | 3 | – |
| Moldavsko | – | – | – |
| Čile | – | – | – |
| Česká republika | – | 1 | 1 |
| Francúzsko | 1 | – | – |
| zmes vín z EU | 2 | 2 | – |
Parametre
V senzorických parametroch nevyhovovalo 7 z celkového počtu vzoriek. Pri senzorickom komisionálnom hodnotení v laboratóriách ŠVPÚ boli zistené hlavne nedostatky – nečistá vôňa a chuť, predovšetkým po oxidácií, mikrobiálnom rozklade, zvýšenom obsahu kyseliny octovej čo predstavuje porušenosť a to až 11,3%.
Označovanie
Pri označovaní boli v šiestich prípadoch zistené nedostatky najmä v nepresnom údaji o zvyškovom cukre vo víne, nesprávny údaj o obsahu alkoholu, neuvedenie povinných údajov ako sú: nečitateľná výrobná dávka, neuvedenie krajiny pôvodu, neuvedenie fľašovateľa, zavádzajúco uvedenie dvoch vinohradníckych oblasti pri maďarských vínach, neuvedenie dovozcu.
Ďalším nedostatkom v označovaní bola aj nedodržaná minimálna výška písma na etikete a dolepkách ako stanovuje platná legislatíva SR a EÚ. V analytických znakoch boli zistené nedostatky ako sú: nepresný obsah alkoholu s porovnaním s údajom na etikete, vyšší obsah zvyškového cukru ako bol uvedený na etikete.
Nedostatky najmä v senzorických znakoch boli zistené v maďarských vínach s Chráneným označením pôvodu a Chráneným zemepisným označením, vínach s deklarovaným pôvodom ako zmes vín z Európskeho spoločenstva, španielskych a talianskych vínach v lacnej cenovej kategórii, avšak aj tu vidno klesajúcu krivku porušenosti – tab. 1., graf č.2.
Porovnanie zahraničných vín v % za roky 2021, 2022 a 2023 a 2025
| Rok | % porušenosť |
|---|---|
| 2021 | 32,6 % |
| 2022 | 30 % |
| 2023 | 25 % |
| 2025 | 22,5 % |
Vína so zistenou porušenosťou v kvalite a označovaní budú sťahované z predaja a ukladané sankčné postihy v rámci správneho konania.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.