Správa z úradnej kontroly za mesiac Október 2025

V  období od 1.10. do 31.10 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 284 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 310 právnych subjektov  a 1 927 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 175 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 635 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene technologického zariadenia,  v hygiene budov a prevádzky, v označení, v predaji PO dátume spotreby a minimálnej trvanlivosti, v osobnej hygiene (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac október boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 45 blokových pokút v celkovej výške 2 090 EUR

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 119 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške  224 010 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 18 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 174 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 513 a 455 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac október 2025

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 203 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 20 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 171 kontrol, u prvovýrobcov 17 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 15 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 083 plodín, z čoho 40 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 964 plodín, z čoho 40 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 41 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 78 vyhovujúcich HNM.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 20 287,32 kg tovaru, z čoho 378,8 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 378,8 kg.

Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 58 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 14 plodín hodnotených voči osobitným normám, 35 voči všeobecnej norme a 9 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončené 1 správne konanie začaté regionálnou veterinárnou a potravinovou správou.  Bola uložená pokuta vo výške 500 €.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci október veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 35 zásielok, čo predstavovalo kontrolu 58 komodít.
V zásielkach bolo zistených 5 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.