Správa z úradnej kontroly za mesiac august 2026

V  období od 1.8. do 31.8. 2026 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 2 515 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 000 právnych subjektov  a 1 498 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 115 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 365 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac august nebolo zaslané hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 189 blokových pokút v celkovej výške 1 790 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 47 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 79 050 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 14 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 798 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 382 a 308 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac august 2026

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 143 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 19 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 124 kontrol, u prvovýrobcov 13 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 6 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 736 plodín, z čoho 42 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 668 plodín, z čoho 42 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 29 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 39 HNM plodín, ktoré vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 33 525,11 kg tovaru, z čoho 580,93 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 580,93 kg.

Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 41 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 453 plodín hodnotených voči osobitným normám, 271 voči všeobecnej norme a 12 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 8 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 12 400 €.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci august veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 79 zásielok, čo predstavovalo 165 komodít.
V zásielkach bolo zistených 16 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.