Výpis článkov z kategórie Potraviny

Zaujíma nás váš názor Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť. Vyplniť dotazník

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ďalej aj „ŠVPS SR“) prijala dňa 18. februára 2025 notifikáciu z kontaktného bodu RASFF v Českej republike. Notifikácia sa týkala zistenia distribúcie potravinárskeho výrobku „Segedínsky guláš“ hmotnosť 400g, dátum minimálnej trvanlivosti 13.01.2027 v množstve 1656 kusov, a to na základe vlastného zisťovania vysledovateľnosti bravčového mäsa kontaminovaného rezíduami veterinárneho lieku benzimidazol , ktoré […]

ŠVPS SR prostredníctvom systému RASFF obdržala informáciu o sťahovaní nevyhovujúcich výrobkov. Výrobok Zistenie Z dôvodu možného leptavého (žieravého) účinku po konzumácii. Inšpektori preverujú stav zásob výrobku na trhu a opatrenia prijaté spoločnosťou Lidl Slovenská republika s.r.o.. Výrobok sa vzhľadom na svoju trvanlivosť môže ešte stále nachádzať u zákazníkov, ktorí si ho zakúpili.  O sťahovaní výrobku informuje spoločnosť Lidl Slovenská […]

Automatické označovanie krajiny pôvodu na chlebe a pečive nie je povinné. Platí ale všeobecná požiadavka pre označovanie potravín, že je potrebné označiť krajinu alebo miesto pôvodu, ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú krajinu pôvodu potraviny, najmä ak by z informácií sprevádzajúcich potravinu alebo z celej etikety inak vyplývalo, […]

Zoznamy prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 148 ods.1 nariadenia (EÚ) 2017/625 v platnom znení, niektoré registrované potravinárske prevádzkarne a zoznam schválených/určených prevádzkarní podľa článku 44 Vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2023/594, ktorým sa […]

ŠVPS SR prijala v mesiacoch október až december 2024 viacero podaní spotrebiteľov týkajúcich sa podozrenia z nekalého označovania potraviny „¾ Maslo“ a pri výkone úradných kontrol venuje okrem iného aj značnú pozornosť správnosti označenia roztierateľných tukov mliečneho pôvodu. Označenie „¾ Maslo“ je v súlade s požiadavkami Prílohy VII „vymedzenie pojmov, označenia a obchodné názvy výrobkov uvedených v článku 78“ […]

V súvislosti s ponukou potravín na predaj napríklad aj prostredníctvom sociálnych sietí, upozorňuje Štátna veterinárna a potravinová správa SR na povinnosti predajcov potravín prostredníctvom predaja na diaľku. V zmysle § 6 Zákona NR SR č. 152/95 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa predaja na diaľku, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom […]

Pravosť burčiaku je možné zistiť jedinečnou analýzou NMR, ktorá zistí pôvod hrozna a falšovanie. Pri falšovaní je dokázateľné: koľko bolo pridaného repného cukru, iného cukru pôvodu z kukurice alebo zemiakov (Izoglukóza) a vody. Analýzy sa vykonávajú v Colnom laboratóriu Bratislava. Príprava vzorky je pomerne zdĺhavá a výsledok je možné získať najskôr až po 3 týždňoch. Burčiak podľa §12 platného zákona […]

V rámci úradnej kontroly potravín na trhu vykonala RVPS Lučenec v prevádzke KARITAS s.r.o., Biskupická 172/141, 986 01 Biskupice odber vzorky výrobku Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bola ELISA metódou zistená prítomnosť gluténu v množstve 31,4 mg/kg. Výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 2580 kusov.  Inšpektori nariadili zákaz predaja a stiahnuť výrobok z trhu. Zaujíma nás […]

V rámci kontroly importu potravín vykonali inšpektori RVPS Bratislava mesto odber vzorky výrobku Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené nadlimitné množstvo aflatoxínov: aflatoxín B1 41,55 µg/kg a 12,34 µg/kg (max 6 µg/kg) a suma aflatoxínov 66,45 µg/kg a 16,83 µg/kg (max 10 µg/kg). Zásielka v množstve 20160 kg bola vrátená výrobcovi. Zaujíma nás váš […]

V  období od 1.10. do 31.10. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 570 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 353 právnych subjektov  a 2 069 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 197 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 567 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 42 úradných kontrol, počas […]

Dňa 17. septembra 2024, na základe sťažnosti zákazníka, vykonali inšpektori RVPS Banská Bystrica odber vzorky v predajni potravín TERNO real estate s.r.o., Predajňa potravín 8126 v EUROPA SC, na Troskách 25, Banská Bystrica. Výrobok Zistenie Senzorický nález podľa Protokolu o skúške č. 13774/2024, Štátny veterinárny a potravinový ústav, Veterinárny a potravinový ústav v Dolnom Kubíne, […]