Výpis článkov z kategórie Potraviny

Automatické označovanie krajiny pôvodu na chlebe a pečive nie je povinné. Platí ale všeobecná požiadavka pre označovanie potravín, že je potrebné označiť krajinu alebo miesto pôvodu, ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú krajinu pôvodu potraviny, najmä ak by z informácií sprevádzajúcich potravinu alebo z celej etikety inak vyplývalo, […]

Zoznamy prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 148 ods.1 nariadenia (EÚ) 2017/625 v platnom znení, niektoré registrované potravinárske prevádzkarne a zoznam schválených/určených prevádzkarní podľa článku 44 Vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2023/594, ktorým sa […]

ŠVPS SR prijala v mesiacoch október až december 2024 viacero podaní spotrebiteľov týkajúcich sa podozrenia z nekalého označovania potraviny „¾ Maslo“ a pri výkone úradných kontrol venuje okrem iného aj značnú pozornosť správnosti označenia roztierateľných tukov mliečneho pôvodu. Označenie „¾ Maslo“ je v súlade s požiadavkami Prílohy VII „vymedzenie pojmov, označenia a obchodné názvy výrobkov uvedených v článku 78“ […]

V súvislosti s ponukou potravín na predaj napríklad aj prostredníctvom sociálnych sietí, upozorňuje Štátna veterinárna a potravinová správa SR na povinnosti predajcov potravín prostredníctvom predaja na diaľku. V zmysle § 6 Zákona NR SR č. 152/95 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov, každý prevádzkovateľ vrátane prevádzkovateľa predaja na diaľku, okrem prevádzkovateľov uvedených v osobitnom […]

Pravosť burčiaku je možné zistiť jedinečnou analýzou NMR, ktorá zistí pôvod hrozna a falšovanie. Pri falšovaní je dokázateľné: koľko bolo pridaného repného cukru, iného cukru pôvodu z kukurice alebo zemiakov (Izoglukóza) a vody. Analýzy sa vykonávajú v Colnom laboratóriu Bratislava. Príprava vzorky je pomerne zdĺhavá a výsledok je možné získať najskôr až po 3 týždňoch. Burčiak podľa §12 platného zákona […]

V rámci úradnej kontroly potravín na trhu vykonala RVPS Lučenec v prevádzke KARITAS s.r.o., Biskupická 172/141, 986 01 Biskupice odber vzorky výrobku Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bola ELISA metódou zistená prítomnosť gluténu v množstve 31,4 mg/kg. Výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 2580 kusov.  Inšpektori nariadili zákaz predaja a stiahnuť výrobok z trhu. Zaujíma nás […]

V rámci kontroly importu potravín vykonali inšpektori RVPS Bratislava mesto odber vzorky výrobku Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené nadlimitné množstvo aflatoxínov: aflatoxín B1 41,55 µg/kg a 12,34 µg/kg (max 6 µg/kg) a suma aflatoxínov 66,45 µg/kg a 16,83 µg/kg (max 10 µg/kg). Zásielka v množstve 20160 kg bola vrátená výrobcovi. Zaujíma nás váš […]

V  období od 1.10. do 31.10. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 570 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 353 právnych subjektov  a 2 069 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 197 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 567 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 42 úradných kontrol, počas […]

Dňa 17. septembra 2024, na základe sťažnosti zákazníka, vykonali inšpektori RVPS Banská Bystrica odber vzorky v predajni potravín TERNO real estate s.r.o., Predajňa potravín 8126 v EUROPA SC, na Troskách 25, Banská Bystrica. Výrobok Zistenie Senzorický nález podľa Protokolu o skúške č. 13774/2024, Štátny veterinárny a potravinový ústav, Veterinárny a potravinový ústav v Dolnom Kubíne, […]

Na základe podnetu spotrebiteľa vykonala RVPS Martin v predajni spoločnosti KORUNA s.r.o., Vajanského 3, 036 01 Martin, odber vzorky výrobku Parenica údená Bánovecká. Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť zelenej plesne nachádzajúcej sa na celom povrchu výrobku.Inšpektori nariadili zákaz predaja, stiahnutie z trhu nevyhovujúceho výrobku a informovanie odberateľov. Zaujíma nás váš názor Zapojte sa […]

Dňa 17. októbra 2024, na základe sťažnosti zákazníka, vykonali inšpektori RVPS Bardejov odber vzorky v predajni potravín č. 152, Bardejov, Pod Vinbargom, 085 01 Bardejov: Výrobok Zistenie Vzorka bola odoslaná do Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu v Dolnom Kubíne na laboratórnu analýzu. Po analýze vydal ŠVPÚ Dolný Kubín Protokol o skúške č. 15635/2024 dňa 24. […]

V rámci úradnej kontroly potravín na trhu vykonala RVPS Senec v sklade spoločnosti HORTIM SK s.r.o., Dialničná cesta 18, 903 01 Senec, odber vzorky Výrobok Zistenie Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella enterica subspecies enterica sérovar Livingstone. Výrobok bol dodaný z Talianska v množstve 440 kusov. Inšpektori uložili opatrenia zákaz predaja nevyhovujúceho výrobku. Prevádzkovateľ informoval odberateľov […]