Výpis článkov z kategórie Potraviny

Nevyhovujúci výrobok Treska škvrnitá bez kože

AktualityKontrolná činnosťNevyhovujúce výrobkyPotraviny

RVPS BA-mesto vykonali v rámci šetrenia podnetu spotrebiteľa úradný odber vzorky výrobku „Treska škvrnitá bez kože“, rybolovného produktu, na laboratórne vyšetrenie v akreditovanom laboratóriu VPÚ v Bratislave. Výrobok Na základe výsledku parazitologického vyšetrenia (nález mŕtvej larvy škrkavky čeľade Anisakidae, 1 larva/100 g) sa vzorka považovala podľa článku 14 ods. 2 písm. b) za nevhodnú na […]

Správa z úradnej kontroly za mesiac september 2024

AktualityKontrolná činnosťPotravinyÚradné kontroly

V období od 1.9. do 30.9. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 547 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 426 právnych subjektov a 2 115 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 185 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 837 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 58 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori […]

Budeme okrem čapovaného „Prosecca“ ponúkať aj čapované „Champagne“?

AktualityPotraviny

Niektoré slovenské reštauračné zariadenia, bary, predajne sudových vín, ale i mnohé predajné stánky na rôznych jarmokoch či gastro festivaloch našich obcí a miest uvádzajú vo svojej ponuke ako súčasný módny hit a veľké lákadlo pre okoloidúcich milovníkov vína tzv. „čapované Prosecco“. Zákazníkovi ale v skutočnosti ponúknu len pohár „bublinkového vína“ / v cene pravého Prosecco, ak nie aj […]

Kvalita burčiaku

AktualityPotraviny

Na Slovensku sa burčiak môže predávať v presne vymedzenom období. Podľa platnej legislatívy, burčiak z úrody hrozna v danom kalendárnom roku sa môže ponúkať spotrebiteľom od 1. augusta do 31. decembra. Treba mať na pamäti, že hoci zákon povoľuje predaj už od 1. augusta, dostupnosť burčiaku v praxi závisí od počasia a dozrievania hrozna. Mnohí […]

Kontroly medov

AktualityPotraviny

Štátna veterinárne a potravinová správa SR (ŠVPS SR) vykonáva prostredníctvom regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) pravidelné úradné kontroly v schválených potravinárskych prevádzkarňach pre zber a balenie medu vo frekvencii 1 x mesačne. Aktuálne je na zozname schválených prevádzkarní 28 subjektov. Okrem plánovaných úradných kontrol vykonávajú RVPS aj cielené kontroly a kontroly na základe podnetov […]

Vyhodnotenie cielených kontrol hygieny potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu v predajniach potravín mimo pracovnej doby č.540 za obdobie od 06.06.2024 do 23.6.2024

AktualityKontrolná činnosťPotravinyÚradné kontroly

Nariadené cielené kontroly boli vyhlásené na základe žiadosti Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky. Regionálne veterinárne a potravinové správy v Slovenskej republike vykonali prostredníctvom inšpektorov zintenzívnené úradné kontroly potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu v predajniach potravín v čase mimo pracovnej doby inšpektorov – t.j. vo večerných hodinách a cez víkendy, kedy sa nachádza v […]

Informácie k uzatvorenej prevádzke Tesco – Dunajská Streda

AktualityKontrolná činnosťPotraviny

Dňa 22.07.2024 vykonali inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dunajská Streda v prevádzkarni Hypermarket Tesco Dunajská Streda, Hlavná 75/5843, 929 01 Dunajská Streda bežnú úradnú kontrolu potravín, zameranú na dodržiavanie požiadaviek zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a súvisiacich právnych predpisov, a to na kontrolu hygieny prevádzkarne, zariadení, hygieny skladovania a predaja, osobnej […]

Nevyhovujúci výrobok filety

Nevyhovujúci výrobok Údené lososové filety – plátky vákuovo balené 100g

AktualityKontrolná činnosťNevyhovujúce výrobkyPotraviny

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Žiar nad Hronom v prevádzke Billa, Sandrická 1740, 966 81 Žarnovica odber vzorky výrobku. Výrobok Zistenia Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Listeria monocytogenes. Predmetný výrobok bol dodaný cez Českú republiku v množstve 31000 ks. Výrobok je už po dátume spotreby, nenachádza sa na trhu. Fotodokumentácia Zaujíma nás […]

Správa z úradnej kontroly za mesiac jún 2024

AktualityInformácie pre spotrebiteľovKontrolná činnosťnezaradenePotravinyÚradné kontroly

V období od 1.6. do 30.6. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 569 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 259 právnych subjektov  a 2 039 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 307 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 1 415 nedostatkov. Mimo pracovnej doby pri cielenej kontrole č. 255 bolo […]

Schvaľovanie/určenie prevádzkarní podľa čl. 44 VNK 2023/594 na kontrolu AMO

Africký mor ošípanýchAktualityHospodárske zvieratáNákazy a choroby zvieratnezaradenePotravinyZvieratá

Na webovom sídle sme aktualizovali Postup pre prevádzkovateľa potravinárskeho podniku (PPP), ktorého prevádzkareň sa nachádza v reštrikčnej oblasti II, alebo ktorý chce zabíjať a/alebo spracovávať bravčové mäso z ošípaných z reštrikčnej oblasti II, ktoré pochádzajú z chovu, ktorý spĺňa dodatočné všeobecné a osobitné podmienky na premiestňovanie. Schvaľovanie/určenie prevádzkarní podľa článku 44 Vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) […]

XV. ročník ovčiarskych slávností OVENÁLIE 2024

AktualitynezaradenePotraviny

V nedeľu 9. júna 2024 sa pod odbornou záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky a regionálnych veterinárnych a potravinových správ vo Východnej konal XV. ročník celoslovenských ovčiarskych slávností OVENÁLIE. Na tomto podujatí sa konala súťaž Majster syrár, ktorej organizátorom bol Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku, a na ktorej bolo hodnotených 144 výrobkov z ovčieho […]

Vyhodnotenie cielenej kontroly zameranej na kvalitu, označovanie a zdravotnú bezpečnosť privátnych značiek a akciových vín v obchodných reťazcoch predávaných na Slovensku

AktualitynezaradenePotraviny

Kontroly boli vykonané v apríli so zameraním sa na kvalitu, označovanie a zdravotnú bezpečnosť privátnych značiek a akciových vín v obchodných reťazcoch predávaných na Slovensku. Inšpektori oddelenia kontroly vína sa zamerali na odber vín výhradne v maloobchodných predajniach. Vína boli analyzované v laboratóriách ŠVPÚ Bratislava, Dolný Kubín, Košice. Celkovo bolo odobratých 38 vzoriek, z toho nevyhovovalo 7 vzoriek, čo predstavuje 18 % porušenie. V kvalitatívnych […]