Výpis článkov z kategórie Potraviny

Aktualizované ku dňu 24.03.2026 Niektoré slovenské reštauračné zariadenia, bary, predajne sudových vín, ale i mnohé predajné stánky na rôznych jarmokoch či gastro festivaloch našich obcí a miest uvádzajú vo svojej ponuke ako súčasný módny hit a veľké lákadlo pre okoloidúcich milovníkov vína tzv. „čapované Prosecco“. Zákazníkovi ale v skutočnosti ponúknu  len pohár „bublinkového vína“ /v  cene […]

Na Slovensku sa burčiak môže predávať v presne vymedzenom období. Podľa platnej legislatívy, burčiak z úrody hrozna v danom kalendárnom roku sa môže ponúkať spotrebiteľom od 1. augusta do 31. decembra. Treba mať na pamäti, že hoci zákon povoľuje predaj už od 1. augusta, dostupnosť burčiaku v praxi závisí od počasia a dozrievania hrozna. Mnohí […]

Štátna veterinárne a potravinová správa SR (ŠVPS SR) vykonáva prostredníctvom regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) pravidelné úradné kontroly v schválených potravinárskych prevádzkarňach pre zber a balenie medu vo frekvencii 1 x mesačne. Aktuálne je na zozname schválených prevádzkarní 28 subjektov. Okrem plánovaných úradných kontrol vykonávajú RVPS aj cielené kontroly a kontroly na základe podnetov […]

Nariadené cielené kontroly boli vyhlásené na základe žiadosti Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky. Regionálne veterinárne a potravinové správy v Slovenskej republike vykonali prostredníctvom inšpektorov zintenzívnené úradné kontroly potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu v predajniach potravín v čase mimo pracovnej doby inšpektorov – t.j. vo večerných hodinách a cez víkendy, kedy sa nachádza v […]

Dňa 22.07.2024 vykonali inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Dunajská Streda v prevádzkarni Hypermarket Tesco Dunajská Streda, Hlavná 75/5843, 929 01 Dunajská Streda bežnú úradnú kontrolu potravín, zameranú na dodržiavanie požiadaviek zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a súvisiacich právnych predpisov, a to na kontrolu hygieny prevádzkarne, zariadení, hygieny skladovania a predaja, osobnej […]

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Žiar nad Hronom v prevádzke Billa, Sandrická 1740, 966 81 Žarnovica odber vzorky výrobku. Výrobok Zistenia Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Listeria monocytogenes. Predmetný výrobok bol dodaný cez Českú republiku v množstve 31000 ks. Výrobok je už po dátume spotreby, nenachádza sa na trhu. Fotodokumentácia

V období od 1.6. do 30.6. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 569 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 259 právnych subjektov  a 2 039 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 307 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 1 415 nedostatkov. Mimo pracovnej doby pri cielenej kontrole č. 255 bolo […]

Na webovom sídle sme aktualizovali Postup pre prevádzkovateľa potravinárskeho podniku (PPP), ktorého prevádzkareň sa nachádza v reštrikčnej oblasti II, alebo ktorý chce zabíjať a/alebo spracovávať bravčové mäso z ošípaných z reštrikčnej oblasti II, ktoré pochádzajú z chovu, ktorý spĺňa dodatočné všeobecné a osobitné podmienky na premiestňovanie. Schvaľovanie/určenie prevádzkarní podľa článku 44 Vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) […]

V nedeľu 9. júna 2024 sa pod odbornou záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky a regionálnych veterinárnych a potravinových správ vo Východnej konal XV. ročník celoslovenských ovčiarskych slávností OVENÁLIE. Na tomto podujatí sa konala súťaž Majster syrár, ktorej organizátorom bol Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku, a na ktorej bolo hodnotených 144 výrobkov z ovčieho […]

Kontroly boli vykonané v apríli so zameraním sa na kvalitu, označovanie a zdravotnú bezpečnosť privátnych značiek a akciových vín v obchodných reťazcoch predávaných na Slovensku. Inšpektori oddelenia kontroly vína sa zamerali na odber vín výhradne v maloobchodných predajniach. Vína boli analyzované v laboratóriách ŠVPÚ Bratislava, Dolný Kubín, Košice. Celkovo bolo odobratých 38 vzoriek, z toho nevyhovovalo 7 vzoriek, čo predstavuje 18 % porušenie. V kvalitatívnych […]

XXIII. ročník medzinárodnej odbornej degustácie vín TOKAJ 2024 sa uskutočnil 15. mája 2024, už po druhý raz v zrekonštruovanom Kaštieli Rákoczi, ktorý poskytol nádherné reprezentačné priestory na degustáciu a slávnostné vyhodnotenie. Kaštieľ sa nachádza v obci Borša, ležiacej v bezprostrednej blízkosti jedinečnej vinohradníckej oblasti Tokaj. Prezidentom súťaže bol vedúci oddelenia kontroly vína ŠVPS SR Ing. Marek Závracký, PhD. a zástupcom za Národný […]

Na základe sťažnosti spotrebiteľa RVPS Senec odobrala úradnú vzorku výrobku Pšenové vločky neochutené jemné 250g, v prevádzke Kaufland Slovenská republika v.o.s., prevádzka 6620, Obchodná 24, 902 01 Pezinok. Následným šetrením bola zistená krajina pôvodu Poľsko. Výrobok Zistenie Vzorka bola nevhodná na ľudskú spotrebu pre nečistý pach, výrazne po zoxidovanom tuku. Tým bol porušený článok 14 […]