Nevyhovujúci výrobok MINIT Croissant šunka-syr 88g, DMT: 09.06.2024

Na základe informácie od výrobcu vykonala RVPS Dunajská Streda v prevádzke MINIT SLOVAKIA spol. s.r.o., Múzejná 208/1, 929 01 Dunajská Streda- výrobňa mrazených pekárskych polotovarov, úradnú kontrolu zameranú na nevyhovujúci výrobok Croissant šunka – syr 88g, DMT 9.6.2024- hlbokozmrazený pekársky polotovar ponúkaný konečnému spotrebiteľovi ako vypečený nebalený pekársky výrobok vyrobený dopečením.

Výrobok

• Croissant šunka – syr 88g
• DMT: 9.6.2024-

Zistenie

V predmetnom výrobku bol nájdený cudzí predmet modrej farby. Výrobca potvrdil, že ide o silikónový tesniaci krúžok na tesnenie v plniacich strojoch. Výrobca výrobok stiahol z predaja a informoval svojich odberateľov

Ohnisko vysokopatogénnej vtáčej chrípky v komerčnom chove hydiny

Dňa 25.1.2024 bol na RVPS Komárno nahlásený zvýšenýúhyn (150 ks) dospelej reprodukčnej hydiny (kura domáca) na farme v okrese Komárno, kde v mieste výskytu je chovaných 40.000 kusov hydiny.

Úradný veterinárny lekár RVPS Komárno ešte v ten istý deň na farme odobral úradné vzorky – 4 kadávery hydiny, ktoré boli ešte v teň deň poslom doručené do Národného referenčného laboratória pre aviárnu influenzu – Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, Veterinárneho ústavu vo Zvolene (ďalej len NRL) za účelom vylúčenia alebo potvrdenia aviárnej influenzy.

Úradný veterinárny lekár na mieste nariadil opatrenia pri podozrení z nákazy, predovšetkým sa zakázalo premiestňovanie živej alebo mŕtvej hydiny, ako aj všetkých produktov z nej, a tiež predmetov, ktoré by mohli byť kontaminované vírusom HPAI z a do podozrivého chovu.

Dňa 26.1.2024 o 13:13 hod. boli ŠVPS SR a RVPS Komárno informované NRL o pozitívnom výsledku všetkých testovaných vzoriek (metódou PCR) na vírus vysokopatogénnej aviárnej influenzy (HPAI) subtypu H5N1 (protokol o výsledku laboratórneho vyšetrenia č. 4221/2024). Patologicko-anatomická pitva preukázala hyperémiu pľúc, priedušnice a tráviaceho traktu, hemoragickú zväčšenú slezinu, krvácaniny v lebečnej dutine, cyanózu hrebienkov a lalôčikov.

Veterinárne opatrenia na kontrolu chorôb zvierat

Príslušný orgán veterinárnej správy podľa § 8 ods. 3 písm. e) zákona NR SR č. 39/2007 Z. z. nariaďuje a zrušuje opatrenia na základe skutočností zistených pri výkone svojej pôsobnosti alebo pri podozrení z vážneho alebo bezprostredného ohrozenia zdravia zvierat alebo zdravia ľudí. V zmysle nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429 z 9. marca 2016 o prenosných chorobách zvierat a zmene a zrušení určitých aktov v oblasti zdravia zvierat a delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2020/687 zo 17. decembra 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie EP a Rady (EÚ) 2016/429, pokiaľ ide o pravidlá prevencie a kontroly určitých chorôb zo zoznamu, príslušný orgán po potvrdení vysokopatogénnej aviárnej influenzy (HPAI), ktorá sa zaraďuje medzi choroby kategórie A, úradne vymedzuje ohnisko a reštrikčné pásmo v okolí ohniska, a nariaďuje v nich opatrenia za účelom zabránenia ďalšiemu šíreniu choroby kategórie A.

Na základe uvedeného RVPS Komárno nariadila nasledovné opatrenia v zmysle platných predpisov:

a) Opatrenia v ohnisku nákazy (Č.j.: 338-2/2024-500 zo dňa 26.1.2024) GPS: 47.78 / 18.01

Nariadené bolo:

Usmrtiť bezodkladne na mieste všetku hydinu v sektore E takým spôsobom, aby sa znížilo riziko šírenia choroby na minimum, pod úradným dohľadom a podľa pokynov RVPS Komárno (Usmrcovanie zvierat v ohnisku plynom (CO2) plynom zabezpečujú špeciálne vyškolení pracovníci ŠVPS SR v mobilnom usmrcovacom zariadení – mobilná plynová komora s klietkami na usmrcovanie hydiny. Usmrcovanie hydiny bude prebiehať počnúc dňom 30.1.2024, priebežné odstraňovanie kadáverov je v súčasnosti už zabezpečené prostredníctvom kafilérie (VAS Mojšova Lúčka)).

• Zlikvidovať všetky kadávery, hydinové mäso a vajcia v chove, pod úradným dohľadom podľa pokynov RVPS Komárno.
• Zneškodniť alebo vhodne ošetriť spôsobom, ktorý zabezpečí zničenie vírusu aviárnej influenzy, všetok materiál a všetky odpady, ktoré môžu byť kontaminované, ako sú krmivá, podstielka, kal a hnoj, pod úradným dohľadom podľa pokynov RVPS Komárno.
• Vykonať predbežné čistenie a dezinfekciu budov využívaných na ustajnenie hydiny, pastvín, pôdy, zariadení, ktoré môžu byť kontaminované, dopravných prostriedkov používaných na presun hydiny, kadáverov, mäsa, krmiva, hnoja, kalu, podstielky, rastlín, rastlinných produktov, vody a iného materiálu, predmetov alebo látok, ktoré môžu byť kontaminované vírusom HPAI, pod úradným dohľadom a podľa pokynov RVPS Komárno.

RVPS ďalej zakázala:

• Akékoľvek premiestňovanie živej alebo zabitej/usmrtenej hydiny, vajec hydiny, iných produktov živočíšneho pôvodu, iného držaného vtáctva a jeho produktov, uhynutého vtáctva a iných vedľajších živočíšnych produktov z neho, a domácich zvierat triedy cicavce v rámci ohniska, z ohniska a do ohniska nákazy bez povolenia RVPS Komárno.
• Vynášanie, rozhadzovanie a inú manipuláciu s použitou podstielkou, hnojom a kalom v ohnisku bez povolenia RVPS Komárno.
• Vynášanie akýchkoľvek predmetov a materiálov, ktoré by mohli byť kontaminované vírusom HPAI z ohniska bez povolenia RVPS Komárno.
• Vstup/vjazd do ohniska a výstup/výjaz z ohniska nákazy osobám/vozidlám bez povolenia RVPS Komárno.

b) Opatrenia pre reštrikčné pásmo:

1. Ochranné pásmo (rádius 3km)
2. Pásmo dohľadu (rádius 10 km)

Tieto nariadenia sú adresované obciam v rámci pásiem, chovateľom hydiny a iného vtáctva v rámci pásiem a poľovníckym združeniam.

Ide o nariadenie súpisu chovov vnímavých druhov zvierat v daných obciach, ak je to možné umiestnenie chovaného vtáctva vo vnútorných/iných priestoroch v chove, aby sa zabránilo kontaktu s voľne žijúcim vtáctvom, zabezpečenie zvýšenia úrovne biologickej bezpečnosti v chovoch, nahlasovanie podozrivých úhynov alebo iných príznakov na RVPS, informovanie verejnosti v obciach prostredníctvom rozhlasu alebo iným v mieste obvyklým spôsobom, zvýšený dohľad nad populáciami voľne žijúcich vtákov prostredníctvom miestnych PZ.

V reštrikčnom pásme sa tiež zakazuje:

• premiestňovanie živého/mŕtveho vtáctva, jeho produktov a vedľajších živočíšnych produktov bez povolenia RVPS Komárno (Výnimky zo zákazu premiestňovania živých zvierat, konzumných vajec a mäsa sú možné v rámci územia SR, ak pochádzajú zo zariadení (chovov), ktoré boli na základe analýzy rizika posúdené ako nízkorizikové a v týchto zariadeniach nie je potvrdený výskyt ani vyslovené podozrenie na výskyt nákazy AI.)
• konanie trhov, výstav a iné zhromažďovanie vtáctva v rámci pásiem,
• vypúšťanie vtáctva za účelom zazverenia revírov.

Zdroj nákazy

Predpokladaným zdrojom nákazy pre toto primárne ohnisko je pravdepodobne nepriame zavlečenie vírusu prostredníctvom nakazených voľne žijúcich vtákov. V okolí sa zvyknú na vodných plochách zdržiavať napríklad labute vo vyšších počtoch. U týchto vtákov boli takisto zaznamenané úhyny a boli odoberané vzorky za účelom laboratórneho vyšetrenia na prítomnosť vírusu HPAI. Epizootologické šetrenie naďalej prebieha.

Riziko pre človeka

Vírusy HPAI subtypov H5 a H7 sú potenciálne zoonotické, napriek tomu v súčasnosti kolujúci kmeň H5N1 nepredstavuje pre ľudí vysoké riziko.

Súčasné stanovisko ECDC ((European Center for Disease Prevention and Control, tj. Európske centrum pre prevenciu a kontrolu chorôb):

Stanovenie rizika pre človeka zo strany ECDC, pokiaľ ide o infekciu vírusmi aviárnej influenzy (v súčasnosti v Európe kolujúca vetva 2.3.4.4b) sa v poslednej dobe nezmenilo:

• Nízke – pre bežnú verejnosť
• Nízke až stredné – pri zvýšenej expozícii vírusmi HPAI (napr. z dôvodu zamestnania – práca na pozitívnej farme, depopulácia ohniska a pod. – zamestnanci, veterinári a pod.)

Nevyhovujúci výrobok Vlašské orechy v škrupine voľné

Na základe sťažnosti zákazníka vykonala RVPS Púchov odber vzorky u prevádzkovateľa Hypermarket TESCO, Okružná 192211, 020 01 Púchov. Bola odobratá vzorka – Vlašské orechy v škrupine voľné

Výrobok

• Označenie dávky: E13230527D a E13230531C
• DMT: 26.10.2024 a 29.10.2024
• Krajina pôvodu: USA
• Ďalšie spracovanie  bolo v prevádzkarni ENCINGER  SK s. r. o., Pri Šajbách  1, 830  05  Bratislava  3

Zistenie

Vzorka na základe senzorického hodnotenia nie je v súlade s požiadavkami Nariadenia (ES) č. 178/2002 Európskeho parlamentu a rady z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady  a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín článok 14 odst. 2b) nevhodné na ľudskú spotrebu:

Vzhľad – povrch škrupiny hnedej farby s výskytom čiernych fľakov, po vylúskaní takmer všetky jadrá odpudzujúce,vysušené, scvrknuté, tmavohnedej farby, poškodené pôsobením škodcov, výskyt zámotkov, bez prítomnosti živých škodcov Voňa – zatuchnutá, výrazná po oxidácii.

Prevádzkovateľovi bol nariadené opatrenia – zákaz umiestňovať na trh nevyhovujúci výrobok, zabezpečiť jeho  stiahnutie z predaja a informovať zákazníkov na výveske na viditeľnom mieste.

Nevyhovujúci výrobok sa už pravdepodobne na trhu nenachádza.

Nevyhovujúci výrobok Solčanka – zeleninové ochucovadlo s morskou soľou 250g

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Púchov v prevádzke potraviny AMV, 018 52 Pruské 376, odber vzorky výrobku Solčanka- zeleninové ochucovadlo s morskou soľou 250g.

Výrobok

• Solčanka – zeleninové ochucovadlo s morskou soľou 250g
• DMT: 8.9.2024
• Výrobca: Solčanka s.r.o., Štúrova 47, 956 17 Solčany

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola metódou PCR detegovaná DNA alergénu zeler, ktorý nebol deklarovaný na obale výrobku.

Inšpektori nariadili výrobok stiahnuť z trhu. Výrobca stiahnutý výrobok preznačí v zmysle platnej legislatívy.  

Fotodokumentácia

Nevyhovujúci výrobok Nerds – Mini dražé,  DMT: 30.04.2025

Na základe podnetu spotrebiteľa vykonala RVPS Dunajská Streda na prevádzke Tedi Betriebs s.r.o., filiálka 1757, Šamorín, odber vzorky: Nerds – Mini dražé

Výrobok

• Nerds – Mini dražé
• DMT: 30.04.2025
• Šarža: 3061FTX334
• Krajina pôvodu: USA

Zistenie

Bolo porušené Nariadenie EPaR (ES) č. 1333/2008 o prídavných látkach v potravinách pre prekročenie najvyššieho množstva farbiva Žltá SY (E110). Maximálny limit je 35,0 mg/kg, vo vyšetrovanej vzorke bola nameraná hodnota 48,7 mg/kg.

RVPS zakázala umiestňovať na trh nevyhovujúcu potravinu a zároveň nariadila vhodným spôsobom informovať spotrebiteľa oznamom o nevyhovujúcom výrobku na viditeľnom mieste. Výrobok sa pravdepodobne na trhu už nenachádza.

Správa z úradnej kontroly za mesiac december 2023

V  období od 1.12. do 31.12. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 2 410 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 901 právnych subjektov  a 1 308 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 105 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 449 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 38 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 18 právnych subjektov a 30 prevádzok, nedostatky boli zistené u 12. maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v predaji po dátume spotreby (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac december bolo zaslaných 5 hlásení o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 18 blokových pokút v celkovej výške 990 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 107 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 156 500 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 11 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 282 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 94 a 147 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac december 2023

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 143 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 19 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 123 kontrol, u prvovýrobcov 1 kontrola, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 20 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 861 plodín, z čoho 19 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,2 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 807 plodín, z čoho 19 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bola posúdená 1 vyhovujúca plodina, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 53 HNM, hodnotené plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 273 598,35 kg tovaru, z čoho 543,52 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 543,52 kg.

Pri dovoze  bolo vykonaných 7 kontrol, pri vývoze bolo vykonaných 5 kontrol.

Hodnotených bolo spolu 51 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 524 plodín hodnotených voči osobitným normám, 319 voči všeobecnej norme a 8 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 7 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 5 500 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  16 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bola 1 kontrola so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 124 hodnotení na mieste v množstve 6 006,97 kg, v 1 prípade plodina nevyhovela hodnoteniu na mieste, čo je 0,8 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 151,0 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 35 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci december veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 96 zásielok, čo predstavovalo 164 komodít.
V zásielkach bolo zistených 9 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Správa z cielenej kontroly zameranej na predaj tovaru v predvianočnom období

V rámci cielenej kontroly, inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ uskutočnili 1 607 kontrol v rôznych predajniach. Z celkového počtu bolo prekontrolovaných 729 právnych subjektov a 1 543 prevádzok. Kontroly odhalili nedostatky v 26 prípadoch.

Kontroly podľa typu predajní

• Stredné predajne: 618 kontrol
• Malé predajne: 492 kontrol
• Hypermarkety a supermarkety: 347 kontrol

Zistené nedostatky sa najčastejšie týkali hypermarketov a supermarketov, kde bolo zaznamenaných 13 prípadov. Celkovo bolo identifikovaných 68 nedostatkov, z ktorých 20 bolo v oblasti označovania produktov, 14 v hygiene technologických zariadení a pracovných nástrojov, 9 v hygiene budov a prevádzok, a 8 v osobnej hygiene zamestnancov.

Štatistiky nedostatkov podľa typu predajní

• Hypermarkety a supermarkety: 48 nedostatkov
• Stredné predajne: 11 nedostatkov

Na mieste bolo uložených 9 blokových pokút v celkovej hodnote 340 Eur.

V rámci cielenej kontroly bolo do laboratórií VPÚ odobratých 507 vzoriek, z čoho bolo ku dnešnému dňu zo 460 ukončených vzoriek 13 nevyhovujúcich.

Odobraté vzorky

Popis nevyhovujúcich vzoriek

U prevádzkovateľov budú zahájené správne konanie za nevyhovujúce výsledky odobratých úradných vzoriek.

Nevyhovujúci výrobok Kuracie prsia chladené, DS: 02.12.2023

RVPS Rimavská Sobota vykonala úradnú kontrolu potravín u prevádzkovateľa Tauris a.s., Potravinárska 6, 979 01 Rimavská Sobota, kde na základe cielenej kontroly (23/417) odobrala vzorku suroviny – Kuracie prsia chladené.

Výrobok

• Kuracie prsia chladené,
• DS: 02.12.2023,
• EAN: RW – 10471/23/PROD na mikrobiologické kritéria.
• Krajina pôvodu suroviny je Poľsko.

Zistenie

Dodaná vzorka nie je v súlade s požiadavkami Nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15. novembra 2005 Európskeho parlamentu a Rady o mikrobiologických kritériách pre potraviny (Ú.v. EÚ L 338) v znení neskorších predpisov, Kapitola 1. Kritéria bezpečnosti potravín – 1.28: vo vzorke bola potvrdená prítomnosť baktérií Salmonella Enteritidis.

Predmetná surovina – Kuracie prsia chladené bola spracovaná do tepelne opracovaných mäsových výrobkov. Výrobky sú pozastavené na expedovanie a boli pozastavené dodávky ďalšej suroviny od dodávateľa z Poľska. U všetkých zapracovaných výrobkoch so závadnou surovinou a ďalších náhodne vybratých výrobkoch boli odobraté vzorky, ktoré boli následne zaslané na mikrobiologické vyšetrenie do príslušného laboratória.

Aktivity v oblasti modelu CAF na Štátnej veterinárnej a potravinovej správe Slovenskej republiky v roku 2023

ŠVPS SR po fáze samohodnotenia, posúdenia na mieste tímom externých posudzovateľov a získania certifikátu „Efektívny používateľ modelu CAF“  pokračovala v plnení strategického dokumentu –  Akčný plán zlepšovania modelu CAF (ďalej len „APZ“) pre roky 2022-2024, ktorý riadi zlepšovanie v organizácii.

APZ bol vytvorený na základe námetov uvedených v samohodnotiacej správe, odporúčaní externých posudzovateľov ako aj príspevkov zamestnancov. Po spoločnom odsúhlasení CAF tímom bolo zadefinovaných 9 kľúčových námetov na zlepšovanie.

Akčný plán zlepšovania modelu CAF je základný strategický dokument, plnením ktorého organizácia deklaruje cestu trvalého zlepšovania a zavádzania manažérstva kvality. Obsahuje zoznam vybraných aktivít s pridelenými zodpovednosťami, časovým harmonogramom, ľudskými zdrojmi, výstupmi a dopadmi.

Počas letných mesiacov boli vyvíjané aktivity CAF tímu na spracovanie ďalšej samohodnotiacej správy. Táto bola schválená garantom modelu CAF – ústredným riaditeľom ŠVPS SR v novembri 2023.

Následne prebehlo posúdenie na mieste – externou hodnotiteľkou – doc. Ing. Ivetou Paulovou, Phd., MBA. V celkovom zhrnutí v Spätnej správe z posúdenia na mieste sa uvádza, že ŠVPS SR patrí medzi priekopníkov implementácie modelu CAF vo svojej oblasti. Posúdenie na mieste malo za úlohu posúdiť pokrok za dva roky. V správe sa uvádza, že ŠVPS SR vhodne využíva model CAF ako nástroj zefektívnenia riadenia organizácie.

Správa však konštatuje aj posun niektorých termínov aktivít a celého stanoveného harmonogramu. Spätná správa identifikovala silné aj slabé stránky a navrhuje podnety na zlepšovanie ako celok.

Vyhodnotenie cielených kontrol CK 525 a CK 528

Z dôvodu pretrvávajúceho vojnového konfliktu, zvýšeného množstva tovarov dovážaných z Ukrajiny, a na zabezpečenie najvyššej možnej miery dozoru nad pohybom určených komodít, Štátna veterinárna a potravinová SR nariadila Regionálnym veterinárnym a potravinovým správam vykonať mimoriadne cielené kontroly za účelom kontrol dovozu obilnín, múky a olejnín pôvodom z Ukrajiny.

Tieto kontroly boli vykonávané podľa článku 44 NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2017/625 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín.

Cielená kontrola 525/2023

Cielená kontrola 525/2023 bole vyhlásená od 04.04.2023 trvala do 14.08.2023 a bola zameraná na kontrolu dovozu.

Pšenica

Vzorky pšenice boli podrobené analýzam:

• Mykotoxíny (aflatoxíny, ochratoxín A, deoxynivalenol, zearelenon)
• Fyz.chem. analýzy (vlhkosť, číslo poklesu, hmotnosť tisíc zŕn, celkový mechanický rozbor a prítomnosť škodcov)
• Kovy (Cd, Pb, Hg)
• GMO

Múka

Vzorky múky boli podrobené analýzam:

• Mykotoxíny (aflatoxíny, ochratoxín A, deoxynivalenol, zearalenon)
• Fyz.- chem. analýzy (vlhkosť, číslo poklesu, popol v sušine, mokrý lepok v sušine

Olejniny

Vzorky olejnín boli podrobené analýzam:

• Fyzikálno-chemické
• Mykotoxíny: aflatoxíny B1,B2 G1,G2
• Kovy:  Hg, Pb, Cd, Hg, anorganického Sn, 3-MCPD a benzo(a)pyrénu
• GMO – len ľan

Nekontrolované komodity

Nakoľko do účinnosti vstúpila počas tejto cielenej kontroly VYHLÁŠKA Ministerstva hospodárstva Slovenskej republiky č. 131/2023 Z.z., ktorou sa zakazoval vstup vybraných poľnohospodárskych produktov a potravín z Ukrajiny alebo s pôvodom z Ukrajiny na územie Slovenskej republiky kam patrili komodity v tabuľke nižšie nebola kontrola týchto komodít inšpektormi RVPS vykonávaná.

Počet kontrol vykonaných počas CK 525/2023:

Počty odobratých vzoriek počas CK 525/2023:

Z uvedených výsledkov vyplýva, že počas priebehu cielenej kontroly 525/2023 neboli zistené žiadne nedostatky pri dovoze komodít z Ukrajiny a teda v sledovanom boli považované za bezpečné.

Cielená kontrola 528/2023

Cielená kontrola 525/2023 bola vyhlásená od 14.08.2023 a trvala do 29.11.2023. Táto kontrola je zameraná na dovoz určitých komodít z Ukrajiny:

Tieto kontroly boli vykonávané rovnako ako pri cielenej kontrole 525/2023 podľa článku 44 NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2017/625 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín.

Múka

Vzorky múky boli podrobené analýzam:

• Mykotoxíny (aflatoxíny, ochratoxín A, deoxynivalenol, zearalenon)
• Fyz.- chem. analýzy (vlhkosť, číslo poklesu, popol v sušine, mokrý lepok v sušine)

Olej

Vzorky olejov boli podrobené analýzam:

• Rezíduá pesticídov – Chlorpyrifos

Komodity pšenica a súraž, kukurica, semená repky alebo semená repky olejnej, tiež drvené a slnečnicové semená, tiež drvené neboli a nie sú predmetom kontroly z dôvodu platnosti Vyhlášky Ministerstva hospodárstva Slovenskej republiky č. 158/2023, ktorou sa mení a dopĺňa vyhláška Ministerstva hospodárstva Slovenskej republiky č. 131/2023 Z. z., ktorou sa zakazuje vstup vybraných poľnohospodárskych produktov a potravín z Ukrajiny alebo s pôvodom z Ukrajiny na územie Slovenskej republiky.

Počet kontrol vykonaných počas CK 528/2023

Počty odobratých vzoriek počas CK 528/2023:

Z uvedených výsledkov vyplýva, že počas priebehu cielenej kontroly 528/2023 neboli zistené žiadne nedostatky pri dovoze komodít z Ukrajiny a teda v sledovanom boli považované za bezpečné.

Nevyhovujúci výrobok Arašidy nelúpané pražené Lot: E0V230311D

Na základe sťažnosti zákazníka vykonala RVPS Šaľa odber vzorky u prevádzkovateľa OD Kaufland, SNP 927 01 Šala. Bola odobratá vzorka – Arašidy nelúpané pražené, voľné ložené v kartónovej krabici, 10 kg, DMT: 18.02.2024, Lot: E0V230311D na senzorické posúdenie. Krajina pôvodu suroviny je USA. Ďalšie spracovanie bolo v spoločnosti ENCINGER SK s.r.o., Jadranská 13, 841 01 Bratislava.

Výrobok

• Arašidy nelúpané pražené,
• voľné ložené v kartónovej krabici, 10 kg,
• DMT: 18.02.2024,
• Lot: E0V230311D

Zistenie

Vzorka bola nevhodná na ľudskú spotrebu z dôvodu výskytu poškodených jadier plesňou alebo hnilobou o množstve cca 7%. Tým bol porušený článok 14 ods.1 a ods. 2 písm. b) Nariadenia Európskeho Parlamentu a Rady (EÚ) č. 178/2022 z 28. januára 2002.

Prevádzkovateľovi bol nariadené opatrenia – zákaz umiestňovať na trh nevyhovujúci výrobok a zabezpečiť jeho stiahnutie z predaja.

Nevyhovujúci výrobok Údená Hajdú klobása DS 23.12.2023

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Rimavská Sobota v prevádzke Fekete František- potraviny Ši-Fe, ul. Tomášovská 1207/39, 979 01 Rimavská Sobota odber vzorky výrobku

Výrobok

• Údená Hajdú klobása,
• DS 23.12.2023,
• krajina pôvodu Maďarsko,
• výrobca Hajdú-Hús Zrt., Tarnai út, 3381 Pély, Maďarsko,
• schvaľovacie číslo HU179EK.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť syntetického farbiva allura červená E129 v množstve 2,3 mg/kg.

V čase úradnej kontroly bol výrobok vypredaný. Inšpektori nariadili informovať spotrebiteľov.

Fotodokumentácia