Nevyhovujúci výrobok Mleté bravčové mäso PL24770305WE

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Rimavská Sobota v prevádzke Supermarket TESCO, P. Hostinského 4869/7, 979 01 Rimavská Sobota odber vzorky výrobku

Výrobok

• Mleté bravčové mäso 20% tuku 0,5kg
• šarža 420331103A
• DS 28.11.2023
• krajina pôvodu Poľsko
• výrobca Hilton Foods Ltd. SP z.o.o., Strefowa 31, 43-100 Tychy, schvaľovacie číslo PL24770305WE, Poľsko

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Agona.

Predmetný výrobok bol dodaný z Poľska. Výrobok je už po dátume spotreby, na trhu sa už nenachádza.

Fotodokumentácia

Správa z úradnej kontroly za mesiac november 2023

V období od 1. do 30.11. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 4 097 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 227 právnych subjektov a 1 952 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 159 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 587 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 75 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 44 právnych subjektov a 65 prevádzok, nedostatky boli zistené u 22 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene, v predaji po dátume spotreby a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac november bolo zaslaných 6 hlásení o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 35 blokových pokút v celkovej výške 1 575 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 80 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 104 500 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 19 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 078 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 468 a 571 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac november 2023

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 155 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 17 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 130 kontrol, u prvovýrobcov 1 kontrola, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 25 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 982 plodín, z čoho 27 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,8 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 884 plodín, z čoho 25 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bola posúdená 1 vyhovujúca plodina, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 97 HNM, z čoho 2 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 222 112,69 kg tovaru, z čoho 350,72 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 196,22 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 154,5 kg. Pri dovoze bolo vykonaných 9 kontrol a pri vývoze boli vykonané 3 kontroly.

Hodnotených bolo spolu 48 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 10 plodín hodnotených voči osobitným normám, 28 voči všeobecnej norme a 10 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 3 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 1 500 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu 25 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 7 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 199 hodnotení na mieste v množstve 21 087,01 kg, v 10 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 5,0 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 110,8 kg ovocia a zeleniny.  

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci november veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 122 zásielok, čo predstavovalo 213 komodít.
V zásielkach bolo zistených 5 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Nevyhovujúci výrobok BacMit mleté orechy L22339486

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Trebišov na prevádzke ZELOMIX Kráľovský Chlmec, odber vzorky: „

Výrobok

• Darát dió BacMit mleté orechy 200g
• DMT: 05.12.2023
• šarža L 22 339 486
• krajina pôvodu Ukrajina
• distribútor pre SR: Kispatak – 2000Kft. H – 3950 Sárospatak, Maďarsko

Zistenie

Vzorka bola neprijateľná pre ľudskú spotrebu podľa jej určeného použitia, a to pre cudziu, zmenenú, výrazne horkú, kyslú a štiľavú chuť. Tým bol porušený článok 14 ods.1 a ods. 2 písm. b) Nariadenia Európskeho Parlamentu a Rady (EÚ) č. 178/2022 z 28. januára 2002.

Predmetný výrobok bol dodaný z Maďarska. RVPS zakázala umiestňovať na trh nevyhovujúcu potravinu a zároveň nariadila vhodným spôsobom informovať spotrebiteľa oznamom o nevyhovujúcom výrobku na viditeľnom mieste. Výrobok sa pravdepodobne na trhu už nenachádza.

Nevyhovujúci výrobok Kukuričné pukance s ovocnou príchuťou á 170 g

RVPS Komárno vykonalo odber vzorky u prevádzkovateľa COOP Jednota Nové Zámky – Supermarket -129, Obchodná 4, 946 55 Pribeta. Bola odobratá vzorka

Výrobok

• Kukuričné pukance s ovocnou príchuťou á 170 g
• DMT: 21.06.2024
• Výrobok bol vyrobený na Ukrajine a na Slovensko bol dodaný cez Poľsko
• Dovozca pre Slovensko je JFrutos, s.r.o„ Šoltésovej 1656/158, 017 01 Považská Bystrica.

Zistenie

Posudok voči norme v kontrolovaných znakoch:  nie je v súlade s Nariadením Európskeho Parlamentu a Rady (EU) EP a Rady č.1169/2011, Nariadenie EP a Rady (ES) 1333/2008 pre neuvedenie použitých farbív: Žltá SY (E110), Ponceau 4R košenilová červená A (E124), Indigotín (E132) v zložení výrobku, pre prekročenie najvyššieho množstva farbiva Azorubín (E122), celkového množstva E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III a pre neuvedenie doplnkovej informácie o nepriaznivých účinkoch použitého farbiva Žltá SY (E110), Ponceau 4R košenilová červená A (E124) na činnosť a pozornosť detí.

Celkové množstvo E 104, E 110, E 124 a farbív v skupine III je 369,7 mg/kg, čím presahuje najvyššie prípustné množstvo stanovené pre skupinu III, ktoré je 300 mg/kg.

Na Slovensku bol výrobok stiahnutý z predaja a prevádzkovateľ zabezpečil informovanie odberateľov o nutnosti stiahnutia výrobku.

Nevyhovujúci výrobok BR 4 plus gr. krmivo pre výkrmovú hydinu

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Zvolen v prevádzke PD Lieskovec, Hrádocká 2718, 962 21 Lieskovec odber vzorky výrobku

Výrobok

• BR 4 plus gr. krmivo pre výkrmovú hydinu
• dátum výroby 7.8.2023
• výrobca De Heus a.s., Marefy 144, 685 01 Bučovice, Česká republika.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené prekročenie najvyššieho prípustného obsahu robenidínu.

Predmetný výrobok bol dodaný z Českej republiky v množstve 11960 kg. V čase úradnej kontroly bolo krmivo už skŕmené.

Nevyhovujúci výrobok KZ BR 1 granulovaná – krmivo pre hrabavú hydinu

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Púchov na farme Janek s.r.o., farma Horné Kočkovce, 020 01 Púchov odber vzorky výrobku

Výrobok

• KZ BR 1 granulovaná – krmivo pre hrabavú hydinu
• dátum výroby 19.9.2023
• šarža 3930
• dátum spotreby 19.11.2023
• výrobca LUKROM spol. s.r.o., Lípa 81, 763 81 Lípa, Česká republika.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené prekročenie najvyššieho prípustného obsahu salinomycínu 1,180 mg/kg (limit 0,7 mg/kg).

Predmetný výrobok bol dodaný z Českej republiky v množstve 10300 kg. V čase úradnej kontroly bolo krmivo už skŕmené.

Národná cena Slovenskej republiky za kvalitu a spoločenskú zodpovednosť

Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo Slovenskej republiky ako koordinátor štátnej politiky kvality pravidelne vyhlasuje súťaž: „Národná cena Slovenskej republiky za kvalitu a spoločenskú zodpovednosť“.
Súťaž je najprestížnejšou cenou kvality a spoločenskej zodpovednosti v Slovenskej republike. Sú v nej oceňované organizácie, ktoré aktívne pristupujú k plneniu požiadaviek svojich zákazníkov s cieľom zabezpečiť trvalé zvyšovanie kvality svojich výrobkov alebo poskytovaných služieb ako aj organizácie, ktoré si zobrali spoločenskú zodpovednosť za svoju filozofiu a prirodzenú súčasť svojho poslania.

Cieľ súťaže

Cieľom súťaže je ocenenie najúspešnejších organizácií, ktoré v priebehu roka prešli hodnotením podľa európsky uznávaných kritérií a preukázali, že kvalita a spoločenská zodpovednosť je pre nich prioritou v každej oblasti ich pôsobenia. Ocenenia v oblasti kvality a spoločenskej zodpovednosti boli odovzdané úspešným organizáciám, ale aj jednotlivcom, ktorí dokázali svoju výnimočnosť v oblasti kvality a spoločenskej zodpovednosti.

Slávnostný večer odovzdávania ocenení sa uskutočnil 9. novembra 2023 v Historickej budove Národnej rady SR v Bratislave. Medzi pozvanými hosťami boli ministri, štátni tajomníci, zástupcovia samosprávy a podnikateľského prostredia.

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky sa stala víťazom v kategórii

• Spoločenská zodpovednosť za rok 2023
• Kategória A – KVALITA

Nevyhovujúci výrobok Mleté morčacie mäso z dolného stehna 500g HU 130 EU

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Dolný Kubín v prevádzke Kaufland, Aleja Slobody 3057/15A, 026 01 Dolný Kubín odber vzorky výrobku

Výrobok

• Mleté morčacie mäso z dolného stehna 500g
• šarža L:2581285
• DS 20.10.2023
• krajina pôvodu Maďarsko
• výrobca Gallicoop Pulykafeldolgozo Zrt., Ipartelep 531/1, POB 73, Szarvas H-5540 Maďarsko
• schvaľovacie číslo HU 130 EU. 

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Stanley.

Predmetný výrobok bol dodaný z Maďarska v množstve 4830 kg. Výrobok je už po dátume spotreby, nenachádza sa na trhu.

Nevyhovujúci výrobok Pikantná syrová nátierka s cesnakom, Delimax

RVPS Komárno v prevádzke obchodu Lidl Slovenská republika v.o.s., predajňa 251, ul. A Jedlíka 5327/3, 945 01 Komárno odobrala úradnú vzorku na označenie údajov na etikete a na imunochemické skúšky.

Výrobok

• Pikantná syrová nátierka s cesnakom
• Krajina pôvodu: Česká republika
• DS: 16.10.2023
• Vyrobený v DELIMAX a.s., Hodonín, ČR.

Zistenie

Tým bolo porušené Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľovi., čl. 7 ods.1 písm. a) Informácie o potravinách nesmú uvádzať do omylu najmä jej charakter, identitu, vlastnosti, zloženie.

Predmetný výrobok je po dátume spotreby, preto sa už na trhu nenachádza.

Fotografia

Nevyhovujúci výrobok Kakao odtučnené

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Púchov v baliarni Vaubex, Trenčianska 227, 018 61 Beluša odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kakao odtučnené á 100g
• šarža L.373379
• DMT 25.9.2025
• Krajina pôvodu Indonézia
• dodávateľ Tarcha World Kft., Mályva utca 24, 1141 Budapešť.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené prekročené množstvo benzo(a)pyrénu 27,8 µg/kg (limit 5 µg/kg) a PAU 151,2 µg/kg (limit 30 µg/kg).

Inšpektori nariadili nevyhovujúci výrobok stiahnuť z trhu. 

Fotografia

Správa z úradnej kontroly za mesiac október 2023

V  období od 1.10. do 31.10. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 4 566 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 472 právnych subjektov  a 2 269 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 189 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 854 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 63 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 36 právnych subjektov a 57 prevádzok, nedostatky boli zistené u 24 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene, v predaji po dátume spotreby a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac október bolo zaslaných 6 hlásení o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 62 blokových pokút v celkovej výške 3 110 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 59 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 96 200 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 17 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 468 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 572 a 663 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac október 2023

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 227 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 22 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 197 kontrol, u prvovýrobcov 20 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 10 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 387 plodín, z čoho 37 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 318 plodín, z čoho 37 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 41 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 28 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 159 621,2 kg tovaru, z čoho 198,05 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 198,05 kg. U prvovýrobcov ani vo veľkoobchodných skladoch nebol zistený nevyhovujúci tovar. Pri dovoze bola vykonaná 1 kontrola, pri vývoze bola vykonaná 1 kontrola.

Hodnotených bolo spolu 55 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 35 voči všeobecnej norme a 8 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 10 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 13 181 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu 28 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 6 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 207 hodnotení na mieste v množstve 4 223,15 kg, v 16 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 7,7 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 68,3 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 37 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci október veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 129 zásielok, čo predstavovalo 232 komodít. V zásielkach bolo zistených 19 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Vyhodnotenie cielenej kontroly predaja sudových vín na Slovensku v októbri

Kontroly od 11.9. – 10.10. 2023 boli zamerané kontrolu kvality, označovanie, zdravotnú bezpečnosť a vysledovateľnosti sudových vín predávaných na Slovensku. Celkovo bolo vykonaných 51 kontrol počas ktorých bolo vykonaných 61 odberov vzoriek vín.

Z celkového množstva 61 vzoriek vín nevyhovovalo 17 vzoriek čo predstavuje 28% porušenosť. Ponúkané sudové vína podľa označovania pôvodu od veľkých vinárov boli z Maďarska, ČR a menšie vinárstva deklarovali pôvodom zo Slovenska.

Zo skontrolovaného počtu vzoriek 28 vzoriek pochádzalo z Maďarska, Českej republiky s porušenosťou 8 vzoriek. Zo Slovenska bolo 38 vzoriek vín s porušenosťou 9 vzoriek.

Vykonané kontroly a odbery vzoriek

Zistené nedostatky

Najčastejšie nedostatky v senzorických ukazovateľoch bola: oxidácia, zoctovatenie, myšina.

V analytických ukazovateľoch boli zistenia: vyšší obsah zvyškového cukru, nesprávny nižší obsahu alkoholu, prekročený limit kyseliny octovej, prekročený obsah celkovej síry.

Vína so zistenými nedostatkami sú riešené v rámci správneho konania. Za uvedené nedostatky sú uložené opatrenia (stiahnutie z predaja) a sankčné postihy v správnom konaní.