Správa z pracovného stretnutia o ochrane zvierat a spolupráci medzi rôznymi organizáciami

Správa z pracovného stretnutia zástupcov občianskych združení, orgánov veterinárnej správy, Policajného zboru a Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie v Košiciach

Dňa 17.5.2023 sa na pozvanie Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Prešov konalo pracovné stretnutie zástupcov občianskych združení („Iniciatíva ochrany zvierat“), orgánov veterinárnej správy (Regionálna veterinárna a potravinová správa Prešov, Regionálna veterinárna a potravinová správa Humenné a Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky), Policajného zboru (Prezídium Policajného zboru – národná centrála osobitných druhov kriminality, odbor odhaľovania nebezpečných materiálov a environmentálnej kriminality, Okresné riaditeľstvo Policajného zboru v Prešove) a Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie v Košiciach.

Predmetom stretnutia bola výmena skúseností a hľadanie spoločných cieľov na úseku ochrany zvierat. Predstavitelia všetkých strán na začiatku popísali skúsenosti pri vzájomnej komunikácii a riešení najzávažnejších prípadov identifikovaných na základe vlastnej kontrolnej činnosti orgánov veterinárnej správy alebo na základe podaní občanov alebo občianskych združení.

Po vysvetlení legislatívnych možností všetkých zúčastnených strán došlo k zásadnej dohode na potrebe zlepšenia vzájomnej komunikácii a identifikovali sa oblasti pre zlepšenie súčinnosti a podpory. Napriek uisteniu orgánov veterinárnej správy v tom, že ich úloha je najmä kontrolná, a že primárna úloha policajného zboru tkvie v zabezpečovaní verejného poriadku a dodržiavania legislatívnych požiadaviek, strany sa dohodli na oblastiach, ktoré by bolo vhodné spoločnými zákonnými postupmi zlepšiť alebo zaviesť.

1. Zlepšenie právnej a odbornej pripravenosti vybraných predstaviteľov občianskych združení, ktorí by primárne zabezpečovali odborne kvalitnú komunikáciu medzi občianskymi združeniami a orgánmi veterinárnej správy alebo policajným zborom.
2. Zlepšenie osvety vo veci životných podmienok, biologických, fyziologických a etologických potrieb najmä spoločenských zvierat so zameraním najmä na psy v držbe ekonomicky najslabších častiach spoločnosti.
3. Zlepšenie komunikácie ohľadom dostupnosti ustajňovacích kapacít pre spoločenské zvieratá v ohrození, či už v správe mimovládnych organizácií, alebo v správe štátu či obcí.
4. Vytvorenie verejnej diskusie so všetkými zainteresovanými stranami pri budúcich úpravách legislatívy v oblasti ochrany zvierat v medziach medzinárodných dohovorov a aktuálnych trendov v EÚ.

Zúčastnené strany sa dohodli, že závažnosť a rozsah diskutovaných tém presiahla časové možnosti stretnutia a prezentovali vôľu v pokračovaní diskusie a z nej vyplývajúcich plánov.

Nevyhovujúci výrobok Steaky z tuniaka-hlbokozmrazený, glazúrovaný, bez kosti

Na základe podnetu spotrebiteľa vykonala RVPS Rožňava v predajni Kaufland SR v.o.s., Šafárikova 114/4200, 048 01 Rožňava odber vzorky výrobku

Výrobok

• Steaky z tuniaka-hlbokozmrazený, glazúrovaný, bez kosti, 250 g
• DMT: 12.2.2024
• výrobná dávka: VN 573/III/010
• dodávateľ: EURO FRIGO PRAHA spol. s r.o., Ovčí hájek 2355/68, 158 00 Praha 5
• krajina pôvodu: Vietnam
• oblast výlovu: FAO71
• registračné číslo EÚ: DL573

Zistenie

V analyzovanej vzorke (s rozsahom výberu jednotiek vzorky n=9) bol zistený prekročený obsah histamínu 362.8 / 481.9 / 564.4 / 626.9 / 474.8 / 1243 / 640.5 / 644.3 / 712.3 mg/kg (n=9, c=2, m=100, M=200 mg/kg).

Dodaná vzorka vo vyšetrovanom ukazovateli nie je v súlade požiadavkami Nariadenia Komisie (EC) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny.

Správa z úradnej kontroly za mesiac apríl 2023

Kontrola potravín

V období od 1.4. do 30.4. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 301 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 104 právnych subjektov a 1 778 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 189 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 650 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 51 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 33 právnych subjektov a 47 prevádzok, nedostatky boli zistené u 25 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov.

Najviac nedostatkov pri potravinách bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok, v hygiene skladovania (Tabuľka č.2).

Vysvetlivky

• Výroba – Baliareň, Pestovateľská pálenica, Prebaľovanie, Výroba, Výroba Dopekanie
• VOS – veľkoobchodný sklad Colný sklad, Poľnonákup, Potravinová banka, Veľkoobchodný sklad, VOS OZ, VOS zmiešaný, Verejný sklad
• MOJ – maloobchodná jednotka – hyper a supermarkety, stredné predajne, malé predajne
• Hygiena – DDD, evidencia, výskyt škodcov, Hygiena budov, hygiena prevádzkarne, hygiena predaja, hygiena prepravy, hygiena skladovania, hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky, Iné nedostatky, postúpené na príslušný RÚVZ, Nakladanie s odpadom, nevyhovujúca hygiena – iné, osobná hygiena, vybavenosť šatní a sociálnych zariadení.
• Označenie – klamlivo označené alebo ponúkané na predaj klamlivým spôsobom, menenie, falšovanie údajov, označenie – nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne.
• Nedostatky v dokumentácii – v evidencii a vysledovateľnosti, postúpené na príslušný RÚVZ, neohlásenie zásielky, nesúlad s nahlásenou zásielkou – pôvod, neznámy pôvod, neschválený alebo neregistrovaný PPP, registrácia, školenie zamestnancov, vysledovateľnosť, HACCP, SPP a podobné systémy, sanitačný poriadok – evidencia
• Neplnenie opatrení – neplnenie opatrení, marenie výkonu
• Nevyhovujúce výrobky – nevhodné na ľudskú spotrebu, nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar – iné, poškodený obal, tovar, zdraviu škodlivé potraviny, nevyhovujúce laboratórne analýzy

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac apríl bolo zaslané jedno hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF.

Vysvetlivky

*Chlórpyrifos patrí do skupiny organofosfátových látok používaných v insekticídnych prípravkoch na ochranu rastlín. Okrem toho je používaný proti komárom, muchám, rôznym škodcom v pôde, a ničeniu vodných lariev. Je tiež používaný na ovce a dobytok proti ektoparazitom. V závislosti od dávky a dĺžky expozície sa vyskytujú symptómy akými sú: bolesť hlavy, nejasné videnie, lakrimácia (slzenie očí), nadmerná tvorba slín, závrate, ochabnutie svalov, hnačka a náhle zmeny v rytme srdca. Podobné symptómy môžu byť pozorované pri užití chlórpyrifosu v potrave. Vystavenie vysokej koncentrácii chlórpyrifosu spôsobuje potenie, stratu vnútornej rovnováhy, chvenie svalov, záchvaty, stratu vedomia až smrť. Európska komisia neobnovila schválenie účinných látok chlórpyrifos-metyl ani chlórpyrifos. Podľa zistení EFSA obe spomínané látky môžu byť genotoxické a neuropatogénne.

Zhotovená Fotodokumentácia počas výkonu úradných kontrol

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 50 blokových pokút v celkovej výške 2 340 EUR.
Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 50 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 46 900 €. Najvyššia právoplatná pokuta vo februári predstavovala 5 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 829 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 289 a 413 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Z tohto počtu predstavovalo 485 vzoriek potravín slovenského pôvodu, 226 vzoriek potravín pôvodom EÚ, 89 vzoriek potravín pôvodom z tretích krajín a u 29 vzoriek nebola uvedená krajina pôvodu. Ku dnešnému dňu VPÚ laboratóriá ukončili laboratórne analýzy pri 348 vzorkách. Požiadavkám legislatívy nevyhovelo 6 vzoriek potravín, z toho 1 slovenského pôvodu, 4 vzorky potravín pôvodom z iných krajín, u 1 vzorky nebola uvedená krajina pôvodu čo z množstva ukončených vzoriek predstavuje 1,7 % porušenosť.

• Listeria monocytogenes spôsobuje ochorenie, ktoré nazývame listerióza. Na človeka sa prenáša priamo pri styku s chorými zvieratami, najmä pri ošetrovaní, pri pôrodoch. Vstupnou bránou je poranená koža, sliznica, tráviaca a dýchacia sústava. Pri požití kontaminovanej potravy alebo vody sa môže vyvinúť horúčkovité ochorenie podobné týfusu, so zväčšenou slezinou, výražkami a leukopéniou. Niekedy sa môže ochorenie prejaviť ako ťažká hnisavá meningoencefalitída alebo ako nekrotická angína so zdurením podčeľustných uzlín pripominajúcu infekčnú mononukleózu. Pri všetkých prejavoch choroby je rozhodujúci imunitný stav a vek človeka. Najviac sú ohrození starší ľudia, tehotné ženy a ľudia so zníženým imunitným systémom.
• Mikróby rodu Salmonella patria medzi patogénne mikroorganizmy. Zdrojom nákazy sú predovšetkým potraviny živočíšneho pôvodu, napríklad mäso alebo vajcia. Salmonela sa môže nachádzať i vo všetkých nedostatočne tepelne upravených potravinách. Najväčšie riziko predstavuje mäso, mleté mäso, mäsové výrobky, mäso a výrobky z hydiny, sušené alebo surové vajcia, vaječné výrobky (ako sú majonézy, plnené pekárenská a cukrárenské výrobky, rôzne krémy), zmrzliny (obsahujúce mliečne zložky), plody mora – varené kôrovce a mäkkýše, živé lastúrniky a ulitníky – ako napr. mušle, ustrice, syry, maslo a smotana vyrobená zo surového mlieka alebo mlieka, ktoré bolo ošetrené nižšou teplotou ako je pasterizácia. Salmonelou môžu byť kontaminované aj potraviny neživočíšneho pôvodu určené na priamu spotrebu: naklíčené semená, nakrájané ovocie, nepasterizované ovocné a zeleninové šťavy. Mikrobiologické ohrozenia v potravinách sú hlavným zdrojom alimentárnych ochorení (ochorení z potravín). Potraviny kontaminované salmonelou sú pre zdravie človeka nebezpečné, spôsobujú ochorenie salmonelózu.

Kontrola obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

V mesiaci apríl 2023 vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 201 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 48 kontrolách boli zistené nedostatky. Na jedného inšpektora vychádzajú v priemere 3 kontroly. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 180 kontrol, u prvovýrobcov boli vykonané 4 kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 17 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 336 plodín, z čoho 48 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,6 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 263 plodín, z čoho 48 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 8 plodín, hodnotené plodiny boli vyhovujúce, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 65 HNM, plodiny boli vyhovujúce.

Celkovo prekontrolovali inšpektori 156 048,23 kg tovaru, z čoho 916,68 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 916,68 kg.

Celkom bolo hodnotených 55 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 11 plodín hodnotených voči osobitným normám, 40 voči všeobecnej norme a 4 voči EHK OSN normám.

Nevyhovujúce plodiny

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 4 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami Martin, Púchov a Žilina. Boli uložené pokuty vo výške 4 250 €.

Autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami vykonali v rámci kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu na území SR spolu 21 kontrol supermarketov a hypermarketov. Pri 8 kontrolách boli zistené porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontrol vykonali inšpektori 188 hodnotení na mieste v celkovom množstve 4 229,48 kg. V 15 prípadoch kontrolované plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste o hmotnosti 557,14 kg. Celkom bolo hodnotených 20 druhov ovocia a zeleniny. Nevyhovujúce plodiny: cibuľa, červená repa šalátová, hrozno stolové, chren, kapusta, limetky, paprika, pomaranče, rajčiaky, šalát, zázvor. Podľa pôvodu bolo najviac nevyhovujúcich plodín pôvodom z Španielska – 5, Slovenska – 3, Maďarska – 2.

Najviac predajní bolo celkovo skontrolovaných v COOP Jednota, SD – 4 kontroly, BILLA s.r.o.- – 4 kontroly, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 4 kontroly. Celkovo bolo najviac plodín hodnotených na mieste v BILLA s.r.o. – 40 plodín, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 33 plodín, COOP Jednota, SD – 30 plodín. Najviac kontrol so zistenými nedostatkami bolo v prevádzkach BILLA s.r.o. – 3 predajne, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 3 predajne. Najviac plodín nevyhovujúcich obchodnej kvalite bolo zistených v prevádzkach Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 6 plodín, BILLA s.r.o. – 5 plodín.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci apríl veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 128 zásielok, čo predstavovalo 220 komodít. V zásielkach boli zistených 12 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty.

Percentuálny podiel prípadov nezrovnalostí podľa miesta nakládky

Najčastejšie druhy nedostatkov a približný počet nedostatkov za krajinu

Správa z úradnej kontroly za mesiac január 2023

Kontrola potravín

V období od 1.1. do 31.1. 2023 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky (RVPS) 2 179 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu.

Pri 124 kontrolách boli zistené nedostatky. Z uvedeného počtu bolo zistených 415 nedostatkov. Prekontrolovaných bolo 773 právnych subjektov a 1 219 prevádzok.

Z celkového počtu kontrol 2 179 bolo najviac úradných kontrol v mesiaci vykonaných v malých predajniach 758 (34,8 %), potom nasledujú stredné predajne 624 (28,6 %) a výrobcovia 361 kontrol (16,6 %).

Vykonaných bolo 29 kontrol mimo bežnej pracovnej doby, z čoho pri 12 kontrolách boli zistené nedostatky. Mimo pracovnej doby bolo skontrolovaných 24 právnych subjektov a 29 prevádzok, nedostatky boli zistené na 12 maloobchodných prevádzkach. Najviac nedostatkov bolo v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok, v hygiene skladovania.

Priebežné výsledky úradných kontrol ŠVPS SR ukazujú, že prevádzkovatelia potravinárskych podnikov najčastejšie nedodržiavajú hygienu budov a prevádzok zo všetkých zistených nedostatkov.

Zhotovená Fotodokumentácia počas výkonu úradných kontrol

Najčastejšie pri úradných kontrolách boli vyššie uvedené nedostatky zisťované v právnych subjektoch a prevádzok v danej činnosti.

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za účelom odstránenia zistených nedostatkov boli na mieste uložené opatrenia a blokové pokuty v celkovej výške 1 260 EUR.

Ďalšie nedostatky, ktoré boli zistené počas výkonu úradných kontrol sa riešili v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov.

Právoplatné rozhodnutia

V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 50 rozhodnutí o pokute v správnom konaní. Pokuty boli uložené vo výške 96 200 €. Najvyššia právoplatná pokuta v tomto mesiaci predstavovala 12 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 118 vzoriek potravín a surovín, z čoho boli ku dňu ukončené analýzy u 59 vzoriek. Požiadavkám legislatívy nevyhovela 1 vzorka, čo z množstva ukončených vzoriek predstavuje1,7 % porušenosť.

Popis nevyhovujúcej vzorky:

Prehľad o počte odobratých vzoriek vo výrobe, v obchodnej sieti a odobratých vzoriek pôvodom z 3. krajín

Vysvetlivky:

• Výroba – baliarne, malé množstvá, primárni výrobcovia, výroba, spoločné stravovanie, ostatné
• Obchodná sieť – doprava, dovoz, maloobchodné predajne, veľkoobchodné sklady, predajne výrobcu, internetový predaj

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac január boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Kontrola obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

V mesiaci január 2023 vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 219 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 31 kontrolách boli zistené nedostatky. Na jedného inšpektora vychádzajú v priemere 4 kontroly.

V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 194 kontrol, u prvovýrobcov boli vykonané 4 kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 21 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 395 plodín, z čoho 58 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,2 % nevyhovujúceho tovaru.

V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 303 plodín, z čoho 56 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 6 plodín, hodnotené plodiny boli vyhovujúce, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 86 HNM, z čoho 2 plodiny nevyhoveli požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme.

Celkovo prekontrolovali inšpektori 317 399,04 kg tovaru, z čoho 444.92 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 424,92. kg. Pri kontrolách u prvovýrobcov neboli zistený nevyhovujúci tovar. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 20,0 kg.

Celkom bolo hodnotených 56 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 38 voči všeobecnej norme a 6 voči EHK OSN normám.

Celkom bolo hodnotených 56 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 38 voči všeobecnej norme a 6 voči EHK OSN normám.

Nevyhovujúce plodiny,

Pri dovoze bola vykonaná 1 kontrola, pri vývoze inšpektori vykonali 4 kontroly.

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 3 správne konania. Pokuty boli uložené vo výške 3 800 €.

Právoplatné rozhodnutia

Vyhodnotenie tematickej kontroly po pracovnom čase kvalita Ovocia a zeleniny

V mesiaci január 2023 vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami v rámci tematických kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu na území SR spolu 17 kontrol supermarketov a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol bola 1 kontrola so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 157 hodnotení na mieste v celkovom množstve 4 189,9 kg, v 5 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 3,2 % nevyhovujúcich plodín a to predstavuje spolu 63,4 kg ovocia a zeleniny Celkom bolo hodnotených … druhov ovocia a zeleniny. Nevyhovujúce plodiny : Ringloty, cibuľa, pomaranče, mrkva, melón cukrový.

Najviac predajní bolo celkovo skontrolovaných v Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 4 kontroly, Kaufland Slovenská republika v.o.s. – 3 kontroly, TESCO STORES SR, a.s. – 3 kontroly. Celkovo bolo najviac plodín hodnotených na mieste v Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 40 plodín, TESCO STORES SR, a.s. – 40 plodín, Kaufland Slovenská republika v.o.s. – 23 plodín.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

• v mesiaci január veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 115 zásielok, čo predstavovalo 172 komodít
• v zásielkach bolo zistených 10 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty

Percentuálny podiel prípadov nezrovnalostí podľa miesta nakládky

Najčastejšie druhy nedostatkov a približný počet nedostatkov za krajinu

Správa z úradnej kontroly za mesiac február 2023

Kontrola potravín

V období od 01.02.2023 do 28.02.2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3413 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1067 právnych subjektov a 1 776 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 229 kontrolách(Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 1036 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 49 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 30 právnych subjektov a 48 prevádzok, nedostatky boli zistené u 19 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov.

Najviac nedostatkov pri potravinách rastlinného pôvodu bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok, v hygiene predaja (Tabuľka č.2).

Vysvetlivky:

• Výroba – Baliareň, Pestovateľská pálenica, Prebaľovanie, Výroba, Výroba Dopekanie
• VOS – veľkoobchodný sklad Colný sklad, Poľnonákup, Potravinová banka, Veľkoobchodný sklad, VOS OZ, VOS zmiešaný, Verejný sklad
• MOJ – maloobchodná jednotka – hyper a supermarkety, stredné predajne, malé predajne
• Hygiena – DDD, evidencia, výskyt škodcov, Hygiena budov, hygiena prevádzkarne, hygiena predaja, hygiena prepravy, hygiena skladovania, hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky, Iné nedostatky, postúpené na príslušný RÚVZ, Nakladanie s odpadom, nevyhovujúca hygiena – iné, osobná hygiena, vybavenosť šatní a sociálnych zariadení.
• Označenie – klamlivo označené alebo ponúkané na predaj klamlivým spôsobom, menenie, falšovanie údajov, označenie – nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne.
• Nedostatky v dokumentácii – v evidencii a vysledovateľnosti, postúpené na príslušný RÚVZ, neohlásenie zásielky, nesúlad s nahlásenou zásielkou – pôvod, neznámy pôvod, neschválený alebo neregistrovaný PPP, registrácia, školenie zamestnancov, vysledovateľnosť, HACCP, SPP a podobné systémy, sanitačný poriadok – evidencia
• Neplnenie opatrení – neplnenie opatrení, marenie výkonu
• Nevyhovujúce výrobky – nevhodné na ľudskú spotrebu, nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar – iné, poškodený obal, tovar, zdraviu škodlivé potraviny, nevyhovujúce laboratórne analýzy

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac február boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie. Predmetné výrobky spadajú do kompetencie Úradu verejného zdravotníctva.

Zhotovená Fotodokumentácia počas výkonu úradných kontrol

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 62 blokových pokút v celkovej výške 2 420 EUR.
Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 38 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 40 900 €. Najvyššia právoplatná pokuta vo februári predstavovala 5 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 216 vzoriek potravín a surovín vo výrobe a 413 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Z tohto počtu predstavovalo 338 vzoriek potravín slovenského pôvodu, 192 vzoriek potravín pôvodom EÚ a 112 vzoriek potravín pôvodom z tretích krajín. Ku koncu februára VPÚ laboratóriá ukončili laboratórne analýzy pri 238 vzorkách. Požiadavkám legislatívy nevyhovelo 4 vzoriek potravín slovenského pôvodu a 1 vzorka potravín pôvodom z tretích krajín, čo z množstva ukončených vzoriek predstavuje 2,1 % porušenosť.

Vysvetlivky:

• Benzo(a)pyrén je látka zo skupiny polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAU), Vyskytuje sa v grilovaných a údených výrobkoch, v tukoch a olejoch, v sušenom ovocí a cereáliách, v tabakovom dyme, vo výfukových splodinách, v dyme z vykurovania objektov, v splodinách z radu priemyselných odborov, elektrární či teplární.

Kontrola obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

V mesiaci február 2023 vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 282 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 41 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 258 kontrol, u prvovýrobcov neboli vykonané kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 24 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1814 plodín, z čoho 64 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,5 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1671 plodín, z čoho 63 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 24 HNM, z čoho 1 plodina nevyhovela požiadavkám noriem(Tabuľka č.4).

Celkovo prekontrolovali inšpektori 42 749,29 kg tovaru, z čoho 1 533,21 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 1 133,21 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 400,0 kg. Pri dovoze a vývoze neboli vykonané kontroly.

Celkom bolo hodnotených 58 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 35 voči všeobecnej norme a 11 voči EHK OSN normám.

Nevyhovujúce plodiny

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 2 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami Zvolen a Žilina. Boli uložené pokuty vo výške 2 000 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami spolu 24 kontrol supermarketov a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol bolo 6 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 197 hodnotení na mieste v celkovom množstve 7 220,74 kg, v 10 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 5,1 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 46,94 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 41 druhov ovocia a zeleniny. Nevyhovujúce plodiny : Ananás, citróny, fazuľka, hrozno stolové, jablká, maliny, mrkva.

• Najviac predajní bolo celkovo skontrolovaných v COOP Jednota, SD – 5 kontrol, TESCO STORES SR, a.s. – 5 kontrol, BILLA s.r.o. – 4 kontroly.
• Najviac plodín bolo hodnotených na mieste v BILLA s.r.o. – 50 plodín, TESCO STORES SR, a.s. – 41 plodín, COOP Jednota, SD – 36 plodín, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 18 plodín.
• Najviac kontrol so zistenými nedostatkami bolo v prevádzkach TESCO STORES SR, a.s. – 3 predajne.
• Najviac plodín nevyhovujúcich obchodnej kvalite bolo zistených v prevádzkach COOP Jednota, SD – 4 plodiny, TESCO STORES SR, a.s. – 3 plodiny.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci február veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 97 zásielok, čo predstavovalo 185 komodít. V zásielkach boli zistené 4 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Percentuálny podiel prípadov nezrovnalostí podľa miesta nakládky

Najčastejšie druhy nedostatkov a približný počet nedostatkov za krajinu

Stanovisko ŠVPS SR k prípadu Border kólia na Ceste hrdinov SNP

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ďalej len „ŠVPS SR“) v ostatnom čase zaregistrovala zvýšenú mediálnu a sociálnu aktivitu aktivistov a priaznivcov mimovládnych organizácií zaoberajúcich sa ochranou najmä spoločenských zvierat o príbeh štvorročnej sučky plemena border kólia, ktorú ďalej budeme volať „Fifinka“, ktorú jej vlastník vzal na diaľkový pochod po turistickej trase „Cesta hrdinov SNP“ vedúcej z Dukly po Devín, v celkovej dĺžke približne 770 km. Podľa propagátorov tejto turistickej atrakcie Cestu hrdinov SNP zvládne priemerne zdatný turista alebo ktokoľvek kto občasne športuje, hoci upozorňujú, že putovať mesiac po horách s batohom je náročné a určite je vhodné si vopred vyskúšať víkendové túry.

Podanie RVPS Bardejov

Regionálna veterinárna a potravinová správa Bardejov (ďalej len „RVPS Bardejov“) sa o prípade po prvý raz dozvedela dňa 17.04.2023, keď približne o 19:00 prijala telefonické podanie uvádzajúce, že v obci Zborov Polícia identifikovala muža s vyčerpaným psom vo veľmi zlom zdravotnom stave. Muž mal putovať peši so psom z okresu Svidník. Napriek pokročilému času, po riadnej pracovnej dobe, úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov zisťovali ďalšie dostupné informácie na preverenie a posúdenie situácie. Dvaja úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov napokon medzi 20:30 a 23:00 vykonali úradnú veterinárnu kontrolu vo veterinárnej ordinácii súkromného veterinárneho lekára v Bardejove, kde Fifinke bola poskytnutá prvotná odborná veterinárna starostlivosť s cieľom určiť rozsah vyčerpania, prípadne iných porušení zdravotného stavu Fifinky a jej stabilizácie. Počas úradnej kontroly úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov zdokumentovali, že vlastník s Fifinkou dňa 13.04.2023 začali svoju púť v Trnave na železničnej stanici, odkiaľ sa dopravili až do Svidníka, odkiaľ putovali peši po Ceste hrdinov SNP.

Podľa vyjadrenia vlastníka, Fifinka si v batohu určenému na nosenie psom niesla granulované krmivo o hmotnosti 5 kg. Po zdokumentovaní skutkového stavu a skutočnosti, že vlastník s Fifinkou pokračovali v pochode, napriek predchádzajúcemu zhoršeniu jej kondície, kedy bol indikovaný kľudový režim na regeneráciu síl Fifinky a na preliečenie povrchových poranení na hrudníku a končatinách, úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov v úzkej spolupráci so súkromným veterinárnym lekárom nariadili v zmysle zákonných kompetencií opatrenia vlastníkovi Fifinky.

Úradní veterinárni lekári, na základe veterinárneho nálezu z lekárskej správy ošetrujúceho súkromného veterinárneho lekára, nariadili bezodkladne zabezpečiť veterinárnu starostlivosť a hospitalizáciu Fifinky, nakoľko podľa zistených skutočností vlastník Fifinky prekročil biologické schopnosti zvieraťa, obmedzil výživu a napájanie zvierať vzhľadom na výkon, čím poškodil jeho zdravotný stav a porušil požiadavky § 22 ods. 2 písm. e) a f) zákona o veterinárnej starostlivosti a všeobecné požiadavky na ochranu spoločenských zvierat ustanovených vyhláškou o podrobnostiach o ochrane spoločenských zvierat, požiadavkách na odchyt túlavých zvierat a požiadavkách na karanténne stanice a útulky pre zvieratá.

Dodatočná veterinárna kontrola

Úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov dňa 19.04.2023 vykonali dodatočnú veterinárnu kontrolu s cieľom overiť splnenie naradených opatrení zo dňa 17.04.2023, ktorou zistili, že vlastník Fifinky opatrenia plnil v plnom rozsahu. Ďalej zdokumentovali, že poskytnutá veterinárna starostlivosť viedla k výraznému zlepšeniu kondičného i zdravotného stavu. Porovnaním laboratórnych výsledkov krvi zo dňa príjmu na hospitalizáciu a zo dňa 18.04.2023 a 19.04.2023, súkromný veterinárny lekár aj úradní veterinárni lekári potvrdili výrazné zlepšenie sledovaných biochemických ukazovateľov, čo potvrdzovali klinické zlepšenie kondičného a zdravotného stavu Fifinky.

Na základe preukázaného dopustenia sa priestupku podľa zákona o veterinárnej starostlivosti úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov páchateľovi uložili blokovú pokutu, po vyhodnotení jej primeranosti, účinnosti a odrádzajúceho účinku od pokračovania alebo opakovania priestupku. Okrem uloženia pokuty, spoplatnili dodatočnú veterinárnu kontrolu, ktorá bola vykonaná nad rámec plánovaných úradných kontrol.

Nakoľko týmito zdokumentovanými úradnými zisteniami pominuli dôvody na bezodkladne nariadené opatrenia, RVPS Bardejov vydal nové opatrenia pre vlastníka Fifinky zabezpečiť jej veterinárne ošetrenie až do prepustenia do domácej starostlivosti, zabezpečiť bezpečný, vhodný spôsob presunu psa do miesta držba, zabrániť ďalšiemu prekračovaniu biologických schopností zvieraťa, zdržať sa používaniu postroja so záťažou, bezodkladné zabezpečenie pokračovania veterinárnej starostlivosti po presune do miesta držby a ohlásenie prísunu Fifinky na miestne príslušnej Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe Trnava (ďalej len „RVPS Trnava“). RVPS Bardejov s cieľom zabezpečenie informovanosti o vývoji zdravotného a kondičného stavu Fifinky nariadila opatrenia aj súkromnému veterinárnemu lekárovi bezodkladne informovať RVPS Bardejov o zmenách zdravotného stavu a o výsledkoch všetkých klinických a laboratórnych vyšetrení a o predpokladanom čase prepustenia Fifinky do domácej liečby.

S cieľom presného zistenia skutkového stavu veci, pred rozhodnutím o ďalšom konaní, RVPS Bardejov dňa 21.04.2023 požiadala v zmysle zákona o veterinárnej starostlivosti RVPS Trnava o poskytnutie súčinnosti uvedením, či RVPS Trnava eviduje voči vlastníkovi nejaké podanie na úseku zdravia zvierat, či evidujú prebiehajúce alebo ukončené priestupkové konanie voči tejto osobe, či v minulosti RVPS Trnava vykonala u vlastníka Fifinky veterinárnu kontrolu, ak áno, s akým výsledkom a či RVPS Trnava v minulosti uložila vlastníkovi akúkoľvek pokutu. RVPS Bardejov sa ďalej zaujímala, o vyjadrenia ošetrujúceho veterinárneho lekára Fifinky v pôsobnosti RVPS Trnava.

RVPS Trnava nasledujúci pracovný deň informovala RVPS Bardejov o tom, že voči vlastníkovi Fifinky neevidujú žiadne podania, žiadne priestupkové konanie voči nemu neviedli a neuložili mu žiadnu sankciu, a že taktiež na základe analýzy rizika nebol identifikovaný dôvod na vykonanie veterinárnej kontroly v mieste držby Fifinky. RVPS Trnava taktiež tlmočila vyjadrenie ošetrujúceho súkromného veterinárneho lekára z Trnavy, že s výnimkou základného veterinárneho ošetrenia spočívajúceho vo vakcinácii psa a vystavení pasu spoločenského zvierať neeviduje záznam o žiadnom inom úkone, ktorý by mohol naznačovať týranie zvieraťa.

Ďalšia dodatočná veterinárna kontrola

Úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov dňa 24.04.2023 vykonali vo veterinárnej ordinácii zainteresovaného súkromného veterinárneho lekára dve dodatočné veterinárne kontroly na overenie splnenia naradených opatrení vlastníkovi Fifinky a na overenie splnenia nariadených opatrení súkromnému veterinárnemu lekárovi. V oboch prípadoch úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov konštatovali plnenia nariadených opatrení. Kontrolou prejavov správania a veterinárnej lekárskej dokumentácie, overili, že Fifinka je klinicky zdravá, povrchové poranenia v štádiu hojenia, opuch a bolestivosť medziprstového priestoru a chodidlových vankúšikov vymizli a sledované biochemické ukazovatele potvrdili stabilizáciu pacienta, prejavuje temperament, zdravý sociálny prejav voči vlastníkovi i ostatným prítomným osobám bez znakov strachu či agresivity, čo umožňuje ukončenie hospitalizácie pred presunom do domácej liečby.

RVPS Bardejov, aby zabezpečila, že najmenej do úplnej rekonvalescencie ostane Fifinka pod súkromným veterinárnym a úradným veterinárnym dohľadom, RVPS Bardejov dňa 25.04.2023 opakovane vyžiadala od RVPS Trnava súčinnosť vykonaním dodatočnej veterinárnej kontroly s cieľom overenia splnenia opatrení účinných po príchode do miesta držby a to: prihlásenie sa na RVPS Trnava, prihlásenie sa na pokračovanie veterinárnej starostlivosti u ošetrujúceho súkromného veterinárneho lekára, informovať o výsledku vykonanej dodatočnej veterinárnej kontrole a dala na zváženie RVPS Trnava zaradiť na základe analýzy rizika vlastníka do plánu veterinárnych kontrol na nesledujúce kontrolné obdobie.

RVPS Trnava

Dňa 26.04.2023 RVPS Trnava informovala RVPS Bardejov o výsledku veterinárneho vyšetrenie ošetrujúcim súkromným veterinárnym lekárom zaslaním kópie Potvrdenia o klinickej prehliadke, v ktorom súkromný veterinárny lekár konštatuje, že pes je klinicky zdravý, v rámci rekonvalescencie je výživný a kondičný stav dobrý a že v dobe klinickej prehliadky nebola indikovaná žiadna terapia.

RVPS Trnava dňa 27.04.2023 vykonala v rámci vyžiadania súčinnosti RVPS Bardejov úradnú veterinárnu kontrolu v mieste držby Fifinky. Počas tejto veterinárnej kontroly úradný veterinárny lekár RVPS Trnava posúdil celkový habitat, priestory chovu, výživný a emočný stav Fifinky.

Ďalej overil splnenie opatrení nariadených RVPS Bardejov a potvrdil, že:

• opatrenie č. 1 bolo splnené predložením prepúšťacej správy do domácej liečby,
• opatrenie č. 2 bolo splnené transportom Fifinky prostredníctvom verejnej železničnej a súkromnej cestnej prepravy,
• opatrenie č. 3 bolo plnené tým, že ruksak, nórskej výroby, určený pre psov veľkosti zodpovedajúcej border kólii, s nastaviteľnými upevňovacími popruhmi nebol od ukončenia hospitalizácie použitý na Fifinke a vlastník je poučený o možných následkoch pri zistení nesprávneho používania v budúcnosti,
• opatrenie č. 4 bolo splnené preukaznou návštevou ošetrujúceho súkromného veterinárneho lekára v mieste držby dňa 25.04.2023, a preukázaním Potvrdenia o klinickej prehliadke
• opatrenie č. 5 splnené telefonickým nahlásením príjazdu RVPS Trnava dňa 25.04.2023 a predložením Potvrdenia o klinickej prehliadke dňa 26.04.2023. Ošetrujúci súkromný veterinárny lekár v Potvrdení o klinickej prehliadke konštatuje, ako je uvedené vyššie, že pes je klinicky zdravý, v rámci rekonvalescencie je výživný a kondičný stav dobrý a že v dobe klinickej prehliadky nebola indikovaná žiadna terapia.

Posúdenie ŠVPS SR

Posúdením úradných postupov úradných veterinárnych lekárov RVPS Bardejov, riaditeľa RVPS Bardejov, úradných veterinárnych lekárov RVPS Trnava, ŠVPS SR hodnotí, že od počiatku do konca, všetky administratívne kroky boli vykonané v súlade s Ústavou Slovenskej republiky, zákonom o veterinárnej starostlivosti a zákonom o priestupkoch. Po celú dobu bol braný ohľad na zákonnosť, potreby zvieraťa a na práva občana Slovenskej republiky. Úradní veterinárni lekári RVPS Bardejov overili všetky dostupné informácie, aby odborne, včas a zákonne rozhodli o ďalšom administratívnom alebo i trestnoprávnom konaní, ak by to situácia vyžadovala.

Za výraznej odbornej pomoci a vynikajúcej spolupráci so zainteresovanými súkromnými veterinárnymi lekármi v Bardejove a v Trnave, RVPS Bardejov urobila všetko preto, aby pod tlakom verejnosti neboli porušené základné piliere zákonnosti štátu, aby boli ústavou chránené vlastnícke práva páchateľa priestupku čo najmenej dotknuté, pričom účel úradnej veterinárnej kontroly a kompetencie orgánov veterinárnej správy boli použité na nastolenie zákonnosti.

Hoci ŠVPS SR chápe isté rozhorčenie citlivejšej časti populácie, ŠVPS SR sa dištancuje od rozpútanej sociálno-mediálnej kampane, významne „manažovanej“ organizátormi a rozvíjanej ich podporovateľmi bez osobných znalostí podrobností prípadu, bez posúdenia situácie v kontexte platnej legislatívy a bez známok triviálnej slušnosti v niektorých prípadoch. ŠVPS SR vyzýva všetkých ľudí so zdravým rozumom i s citom k zvieratám, aby neskĺzali k podobným spôsobom.

Ak máte vedomosť, nie ak ste počuli alebo známy Vám ukázal fotografiu či video, ale ak máte osobnú vedomosť o tom, že ktosi porušuje práva zvierat, neváhajte sa s tým obrátiť priamo na príslušné orgány veterinárnej správy, ktoré majú zákonné kompetencie, kvalifikáciu a skúsenosti s riešením takýchto situácií. Osobné poznatky môžete podávať prostredníctvom internetovej aplikácie bezplatne dostupnej na našej internetovej stránke , ktorú sme práve na tento účel pre občanov a pre zvieratá vyvinuli. Veríme, že jej použitie je dostatočne intuitívne, dostatočne informatívne, aby sa podľa neho dali vykonať úradné kontroly na prešetrenie prijatých podaní a dostatočne transparentné, aby každý podávateľ bol informovaný o prijatí podania, o jeho registračnom čísle a o príslušnom orgáne, ktorému je dané podanie pridelené.

Zistenie prekročeného obsahu chlórpyrifosu v kontrolovanej vzorke pšenice

V rámci úradnej kontroly potravín odobrala RVPS Komárno v kontrolovanom subjekte Mlyn Kolárovo a.s., Železničný rad 11, 946 03 Kolárovo, úradnú vzorku výrobku Pšenica silo 61, krajina pôvodu: Ukrajina, dovozca A.X. Agroslavinvest s.r.o., Hlavná 1039/1L 900 66 Vysoká pri Morave.

Zistenie

V analyzovanej vzorke bol zistený prekročený obsah chlórpyrifosu 0,026 mg/kg (max. limit 0,01 mg/kg) a jeho použitie nie je v krajinách EÚ povolené.

Priebežné výsledky z cielenej kontroly zameranej na prídavok kyseliny sorbovej do vín s obsahom zvyškového cukru.

Počas cielenej kontroly vykonanej v predveľkonočnom období v zmysle Zákona č. 313/2009 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve v znení neskorších predpisov sa inšpektori oddelenia kontroly vína zamerali na predaj sudových, fľašových vín predávaných v maloobchodných prevádzkach, špecializovaných maloobchodných prevádzkach a vo veľkoobchodných skladoch. Inšpektori sa hlavne zamerali na vína s obsahom zvyškového cukru v kvalitatívnych kategóriách vín bez zemepisného označenia, vína s chráneným označením pôvodu (CHOP), prívlastkových vín a tokajských vín.

Podľa súčasnej platnej legislatívy je povolené u vín bez zemepisného označenia a vínach s chráneným označením pôvodu sa môže pridať max 200 mg/l kyseliny sorbovej. Do vín CHOP s prívlastkom sa nemôže pridávať sorban draselný, ale len oxid siričitý v zmysle §20 ods. 1. písm. c) zákona..

Prehľad odobratých vzoriek vín podľa krajiny pôvodu

Celkovo bolo vykonaných 30 kontrol počas ktorých bolo odobratých 112 vzoriek fľašových a sudových vín. Podľa priebežných výsledkov vo vínach bez zemepisného označenia a vínach s chráneným označením pôvodu nebolo zaznamenané prekročenie limitu kyseliny sorbovej. Súhrnná správa bude uverejnená po skompletizovaní výsledkov.

Kontrola kvality, označovania a zdravotnej neškodnosti vína za mesiace január, február a marec 2023

V mesiacoch január až marec ŠVPS SR vykonávala kontrolu v zmysle zákona č. 313/2009 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve v znení neskorších predpisov. Celkovo bolo vykonaných 145 kontrol, z toho 31 kontrol vo výrobe, 51 kontrol v maloobchodných predajniach sudových vín, 30 kontrol v maloobchodných predajniach, 11 kontrol v zariadeniach spoločného stravovania (ZSS) a 4 kontroly vo veľkoskladoch. Počas mesiacov bolo vykonaných 18 kontrol pri dovoze vína z tretích krajín.

Počet vzoriek hodnotených na mieste (HNM) a odobratých do laboratórií ŠVPÚ

Nedostatky zistené inšpektormi na mieste boli hlavne v označovaní fľašových vín.

Správa z úradnej kontroly za mesiac marec 2023

Kontrola potravín

V období od 1.3.2023 do 31.3.2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 4 842 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 330 právnych subjektov a 2 259 prevádzok. Pri 238 úradných kontrolách bolo zistených 790 nedostatkov (Tabuľka č.1). Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 51 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 32 právnych subjektov a 50 prevádzok, nedostatky boli zistené u 21 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov.

Najviac nedostatkov pri potravinách rastlinného pôvodu bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok, v hygiene predaja (Tabuľka č.2).

Vysvetlivky

• Výroba – Baliareň, Pestovateľská pálenica, Prebaľovanie, Výroba, Výroba Dopekanie
• VOS – veľkoobchodný sklad Colný sklad, Poľnonákup, Potravinová banka, Veľkoobchodný sklad, VOS OZ, VOS zmiešaný, Verejný sklad
• MOJ – maloobchodná jednotka – hyper a supermarkety, stredné predajne, malé predajne
• Hygiena – DDD, evidencia, výskyt škodcov, Hygiena budov, hygiena prevádzkarne, hygiena predaja, hygiena prepravy, hygiena skladovania, hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky, Iné nedostatky, postúpené na príslušný RÚVZ, Nakladanie s odpadom, nevyhovujúca hygiena – iné, osobná hygiena, vybavenosť šatní a sociálnych zariadení.
• Označenie – klamlivo označené alebo ponúkané na predaj klamlivým spôsobom, menenie, falšovanie údajov, označenie – nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne.
• Nedostatky v dokumentácii – v evidencii a vysledovateľnosti, postúpené na príslušný RÚVZ, neohlásenie zásielky, nesúlad s nahlásenou zásielkou – pôvod, neznámy pôvod, neschválený alebo neregistrovaný PPP, registrácia, školenie zamestnancov, vysledovateľnosť, HACCP, SPP a podobné systémy, sanitačný poriadok – evidencia
• Neplnenie opatrení – neplnenie opatrení, marenie výkonu
• Nevyhovujúce výrobky – nevhodné na ľudskú spotrebu, nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar – iné, poškodený obal, tovar, zdraviu škodlivé potraviny, nevyhovujúce laboratórne analýzy

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF. Predmetné výrobky spadajú do kompetencie orgánov ŠVP SR a Úradu verejného zdravotníctva SR.

Zhotovená Fotodokumentácia počas výkonu úradných kontrol

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 48 blokových pokút v celkovej výške 2 350 EUR. Závažnejšie nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 84 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 122 200 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 9 000 EUR

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 285 vzoriek potravín a surovín, 472 vzoriek vo výrobe a 713 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Z tohto počtu predstavovalo 776 vzoriek potravín slovenského pôvodu, 372 vzoriek potravín pôvodom EÚ, 132 vzoriek potravín pôvodom z tretích krajín a 5 vzoriek nemalo uvedenú krajinu pôvodu. Veterinárne a potravinové ústavy ukončili laboratórne analýzy pri 733 vzorkách. Požiadavkám legislatívy nevyhovelo 19 vzoriek potravín, z toho 15 slovenského pôvodu, 2 pôvodom z EÚ a 2 vzorky potravín pôvodom z tretích krajín, čo z množstva ukončených vzoriek predstavuje 2,6 % porušenosť.

Vysvetlivky

• Mladina je základný medziprodukt pri výrobe piva pred skvasením. Obsah extraktu v pôvodnej mladine sa vyjadruje percentami. Tento extrakt obsahuje množstvo rozpustených cukrov v mladine pred kvasením.
• Rezíduá prípravkov na ochranu rastlín sú zvyšky účinných látok prítomných v rastlinách alebo na rastlinách alebo ich produktoch alebo v životnom prostredí vznikajúce pri používaní prípravkov na ochranu rastlín vrátane ich metabolitov a produktov vznikajúcich pri ich rozklade alebo ich reakcii. Výrobcovia a pestovatelia majú používať prostriedky na ochranu rastlín podľa princípov správnej poľnohospodárskej praxe v súlade zo zásadou „tak málo ako je len možné, ale toľko, koľko je len nevyhnutné“. Na vyjadrenie najvyššieho prípustného množstva rezíduí prípravkov na ochranu rastlín v plodinách a potravinách sa používa maximálny limit rezíduí (MRL), ktorý predstavuje toxikologicky tolerovateľné množstvo prípravkov na ochranu rastlín v nich podľa správnej agrotechnickej praxe; vyjadruje sa v mg/kg jedlej časti produktu alebo potraviny. Pri ich určení sa aplikujú bezpečnostné faktory, ženy a dojčiace matky. Niekedy sa ako MRL určuje najnižšia analyticky zistiteľná koncentrácia. Maximálne reziduálne limity sú stanovené oveľa nižšie ako sú bezpečnostné limity. Aj tieto nízke dávky nesmieme podceňovať, pretože sa s niektorými potravinami dostávajú do organizmu počas celého roka i keď v minimálnych množstvách.
• Kontaminanty sú endogénne látky alebo sekundárne cudzorodé látky, ktoré vznikajú v potravinách pôsobením fyzikálnych, chemických, biochemických alebo biologických faktorov ako dôsledok výroby vrátane postupov uskutočnených v rámci pestovania a zberu plodín, chovu dobytka a veterinárneho lekárstva alebo vzájomným pôsobením zložiek potravín alebo potravín a predmetov prichádzajúcich s nimi do styku počas ich výroby, spracovania a umiestnenia na trh. Kontaminanty sa do potravín dostavajú najmä zo surovín pri výrobe, spracovaní a ich umiestnení na trh. (zdroj www.uvzsr.sk)
• Prídavnými látkami v potravinách sú všetky povolené farbivá do potravín, náhradné sladidlá, konzervačné látky, antioxidanty, kyseliny, regulátory kyslosti, taviace soli, kypriace látky, zahusťovadlá, želírujúce látky, stabilizátory, emulgátory, odpeňovače, zvýrazňovače chuti, hnací plyn, baliaci plyn, a pod. Pri výrobe potravín možno používať prídavné látky len v nevyhnutne potrebnom množstve, najviac však v najvyššom prípustnom množstve (limite). Slúžia na zlepšenie podmienok výroby, úpravy, prepravy a uschovania potravín, na zvýšenie odolnosti proti fyzikálnym, chemickým a biologickým zmenám, na predĺženie trvanlivosti potravín, na zlepšenie výživovej hodnoty a organoleptických vlastností potraviny. Potravinárske prídavné látky sú predmetom prísnej legislatívy EÚ a SR, ktorá určuje, ktoré látky do čoho a v akých množstvách sa môžu pridávať a ako sa musia označovať. Legislatíva o aditívach vyžaduje, aby potravinárske výrobky boli vhodne označené, aby poskytovali informácie o účele prídavnej látky a jej názve. Prídavné látky sa označujú v zložení potravinárskeho výrobku buď celým názvom alebo len číselným kódom.

Kontrola obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Autorizovaní inšpektori na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny(OZ) vykonali 262 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 37 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 237 kontrol, u prvovýrobcov boli vykonané 4 kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 21 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 636 plodín, z čoho 54 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,3 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 526 plodín, z čoho 54 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 8 plodín, hodnotené plodiny boli vyhovujúce, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 102 HNM, hodnotené plodiny boli vyhovujúce (Tabuľka č.4).

Celkovo prekontrolovali inšpektori 408 902,81 kg tovaru, z čoho 591,96 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 591,96 kg. Pri kontrolách u prvovýrobcov a vo veľkoobchodných skladoch nebol zistený nevyhovujúci tovar. Pri dovoze boli vykonané 2 kontroly, pri vývoze inšpektori vykonali 1 kontrolu.

Celkom bolo hodnotených 54 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 34 voči všeobecnej norme a 8 voči EHK OSN normám.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 11 správnych konaní začaté Regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami Bratislava, Dunajská Streda, Košice mesto, Liptovský Mikuláš, Martin, Senica nad Myjavou, Trebišov, Žilina, Zvolen. Boli uložené pokuty vo výške 20 050 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami spolu 24 kontrol supermarketov a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol boli 3 kontroly so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 199 hodnotení na mieste v celkovom množstve 4 258,05 kg, v 4 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 2,0 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 11,0 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 36 druhov ovocia a zeleniny. Nevyhovujúce plodiny : Jahody, paprika, rajčiaky.

Najviac predajní bolo skontrolovaných v COOP Jednota, SD – 8 kontrol, TESCO STORES SR, a.s. – 6 kontrol, Lidl Slovenská republika, Veľkoobchodné sklady – 3 kontroly. Celkovo bolo najviac plodín hodnotených na mieste v COOP Jednota, SD – 59 plodín, TESCO STORES SR, a.s. – 48 plodín, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 25 plodín, BILLA s.r.o. – 20 plodín. Najviac plodín nevyhovujúcich obchodnej kvalite bolo zistených v prevádzke Labaš s.r.o. – 2 plodiny.

Správa z cielenej kontroly Veľká noc

V rámci cieleného sledovania vykonali inšpektori celkovo 1 008 úradných kontrol v 971 prevádzkach. Celkovo bolo zistených 53 nedostatkov v 21 prevádzkach. Kontroly boli vykonané u výrobcov potravín, vo veľkoobchodných skladoch, u distribútorov potravín a tiež priamo v predajniach.

Úradné kontroly boli zamerané na potraviny živočíšneho, rastlinného a zmiešaného pôvodu, vrátane lahôdkarských výrobkov, ktoré sa tradične konzumujú v období Veľkej noci (čokolády, cukrovinky, jemné pečivo, zelenina, zemiaky, cibuľa, šaláty, majonézy, víno, liehoviny, potraviny živočíšneho pôvodu – najmä mäsové výrobky, mliečne výrobky, vajcia). Okrem odberu vzoriek, pri ktorom sa zohľadňovali zistenia z predchádzajúcich rokov, sa tiež sledovala hygiena predaja, skladovania a prepravy, manipulácia s potravinami a dodržiavanie teplotného reťazca potravín.

Najviac nedostatkov bolo v označení potravín (14), v hygiene technologických zariadení a pracovných pomôcok (11) a v dodržiavaní a evidencii teplotných režimov (8). Zlepšil sa stav v predaji po dátume spotreby alebo minimálnej trvanlivosti. Kým v minulom roku bol takýto nedostatok zistený pri 15 výrobkoch, tento rok iba pri dvoch. Na mieste boli uložené boli 3 blokové pokuty v celkovej sume 200 eur, ďalšie zistené nedostatky budú riešené v správnom

Počas cielených kontrol bolo odobratých 346 vzoriek potravín, z čoho boli ku dnešnému dňu ukončené analýzy u 247 vzoriek, nevyhovujúce boli 4 vzorky. To predstavuje 1,6 % porušenosť z ukončených laboratórnych analýz vzoriek.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci marec veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 122 zásielok, čo predstavovalo 194 komodít. V zásielkach boli zistené 3 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty

Percentuálny podiel prípadov nezrovnalostí podľa miesta nakládky

Najčastejšie druhy nedostatkov a približný počet nedostatkov za krajinu

Prezentácia slovenských vín a vinárov v Nemecku

Slovenskí vinári tento rok získali na svetovej výstave vín Vinalies Internationales 2023 v Bordeaux 36 zlatých medailí a 6 veľkých zlatých medailí, čo bol rekordne po Francúzsku najvyšší počet ocenení zo všetkých prezentovaných krajín. Slovenskí vinári tým dosiahli neuveriteľný úspech na svetovej úrovni.

Po odznení tejto informácie, zástupcovia nemeckého zväzu podnikateľov spolkovej krajiny Mecklenburg Vorpommern, v zastúpení generálneho riaditeľa Dr. Stefan Rudolph a prezidenta Rotary klubu – Horizonte Rostock Stephan Bastmann, požiadali slovenskú kontrolnú organizáciu pre víno – Štátnu veterinárnu a potravinovú správu SR, ako nezávislú a objektívnu inštitúciu, o prezentáciu kvality slovenských vín v Nemecku.

Oddelenie kontroly vína ŠVPS SR pod vedením Ing. Mareka Závrackého, PhD, sa podujalo túto úlohu splniť a zabezpečilo prezentáciu slovenských vín zo všetkých vinohradníckych oblasti Slovenska. Podmienkou prezentácie bola aj pestrosť slovenských výrobcov – od malých rodinných vinárstiev až po veľkých producentov. Celkovo bolo odprezentovaných 54 vinárstiev. Degustačná prezentácia slovenských vín sa uskutočnila pod záštitou mimoriadneho a splnomocneného veľvyslanca SR v Nemecku, jeho Excelencie Mariana Jakubócyho, ktorý vyzdvihol kvalitu a úspechy slovenských vín na svetových súťažiach, ako aj ďalšiu rozvíjajúcu sa medzinárodnú spoluprácu. Taktiež bolo poukázané na Tokajskú vinohradnícku oblasť, ako špecifikum slovenskej uzatvorenej vinohradníckej oblasti, ktorá sa prezentovala nielen výrobou tradičných oxidatívnych 3 až 6 putňových vín, ale aj ostatných špecialít v podobe reduktívnych odrodových vín z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý.

Členovia obchodnej komory, zastúpení hlavne z oblasti hotelierstva, gastronómie a poľnohospodárskej sféry spolkovej krajiny Mecklenburg-Vorpommern, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie rekreačné prímorské oblasti Nemecka, ocenili kvalitu vín a prejavili aktívny záujem osloviť priamo slovenských vinárov. Zástupcovia médií zase ocenili prvý krok propagácie Slovenska v tejto oblasti.

Prezentované vinárstva:

• Agricorn s.r.o., Veľký Cetín
• Angel Wine s.r.o., Želiezovce
• Barko Vinum spol. s r.o. Brekov
• Bognar s.r.o., Svätý Jur
• Bona Bátorove Kosihy
• Dubovsky Grančič s.r.o., Svätý Jur
• Elesko a.s., Modra
• Frtus Winery s.r.o., Podlužany
• Chateau Bela s.r.o., Belá
• Chateau Grand Bary s.r.o., Košice
• Chateau Rúbaň a.s., Rúbaň
• Chateau Topoľčianky s.r.o., Topoľčianky
• Juraj Zápražny Vinosady
• Karpatská Perla s.r.o., Šenkvice
• Martin Pomfy – MAVIN, Vinosady
• Movino s.r.o., Veľký Krtiš
• Ostrožovič s.r.o., Veľká Tŕňa
• Panonia Winery s.r.o., Hlohovec
• Pegas s.r.o., Častá
• Pivnica Brhlovce s.r.o., Brhlovce
• Pivnica Radošina s.r.o., Radošina
• Poľnohospodárske družstvo, Ivanka pri Nitre
• Poľnohospodárske družstvo, Mojmírovce
• Predium Vráble s.r.o., Vráble
• Rodinne vinárstvo Ďurik, Opatovská Nova Ves
• Shebo Winery a.s., Modra
• SHR Gabriel Zigmund, Vinica
• Stredná odborná škola vinohradníckou vinárska Modra
• Tajná s.r.o., Tajná
• Tokaj & CO. s.r.o., Malá Tŕňa
• Toky Macik Winery s.r.o., Malá Tŕňa
• Villa Vino Rača a.s., Bratislava
• Vinárstvo Ján & René PRETZELMAYER, Dubová
• Vinárstvo Michal Sadloň, Limbach
• Vinárstvo Zlatý Strapec, Viničky
• Vinkova s.r.o., Pezinok
• Vinne Pivnice Svätý Jur s.r.o., Svätý Jur
• Vino Dudo, Modra
• Vino Jano s.r.o., Limbach
• Vino Kasnik s.r.o., Strekov
• Vino Kmeťom s.r.o. Modra
• Vino Levice s.r.o., Levice
• Vino Ludvik s.r.o., Pezinok
• Vino Matyšák s.r.o., Pezinok
• VÍNO NATURAL Domin & Kušický s.r.o., Velky Krtiš
• Vino Nichta, Rybnik
• Vino Purus s.r.o., Modra
• Vino Tibava s.r.o., Tibava
• Vins Winery s.r.o., Vinosady
• Vinum Nobile a.s., Pieštany
• Virex s.r.o., Nesvady
• VVD Dvory nad Žitavou
• VVDP – Grinava Pezinok
• Zámocké vinárstvo s.r.o., Pezinok

Výskyt aviárnej influenzy v chove, 17. január 2023

Národné referenčné laboratórium pre vtáčiu chrípku (aviárnu influenzu) vo Zvolene oznámilo dňa 17.01.2023 pozitívny výsledok vyšetrenia na vtáčiu chrípku v Slovenskej republike v drobnochove hydiny. Sekvenáciou potvrdený kmeň je H5N1, ktoré momentálne cirkulujú v Európe. Uvedený serotyp prejavuje vysokú virulenciu , čo sa prejavuje rýchlym priebehom nákazy a masívnym úhynom

Choroba bola zistená v súkromnom chove dospelej hydiny (drobnochovateľ) v obci Bzenov okr. Prešov. V chove pôvodne chovaných 23 kusov kury domácej a 2 kačice V ostatných dňoch bol v chove pozorovaný hromadný úhyn hydiny.

Ku dňu potvrdenia nákazy uhynuli všetky kury domáce . 2 kačice boli utratené, čo znamená, že depopulácia ohniska nákazy bola realizovaná. Predbežné čistenie a dezinfekcia chovného priestoru –18.1.2023

Regionálna veterinárna a potravinová správa Prešov postupuje podľa pohotovostného plánu pri výskyte vtáčej chrípky, zodpovedajúcej aktuálnej EÚ a slovenskej legislatívy ( opatrenia na kontrolu moru hydiny), vykonala epizootologické šetrenie, ktorého cieľom je zistenie zdroja nákazy. Predbežným šetrením sa aj vzhľadom na lokalizáciu obce v bezprostrednej blízkosti vodných tokov a nálezov pozitívnych voľne žijúcich vtákov na vtáčiu chrípku v predchádzajúcom období predpokladá nakazenie voľne žijúcim vtáctvom , nakoľko hydina mala prístup do vonkajšieho prostredia. ( 50 metrov od chovu/objektu je potok Svinka). Ďalšou možnou cestou zavlečenia nákazy do spomínaného chovu bol nákup hydiny od neidentifikovaného predajcu s neznámym pôvodom chovu.

V zmysle článku 7,11, 12, 15 a 21 Delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2020/687 zo 17. decembra 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429, pokiaľ ide o pravidlá prevencie a kontroly určitých chorôb zo zoznamu sa potvrdzuje ohnisko, nariaďujú opatrenia po potvrdení aviárnej influenzy v ohnisku, opatrenia biologickej bezpečnosti, vymedzuje sa ochranné pásmo a pásmo dohľadu a opatrenia na čistenie a dezinfekciu.

Miestne príslušná Regionálna veterinárna a potravinová správa v Prešove preto nariadila opatrenia zamerané na tlmenie choroby, jej kontrolu a zabránenie šírenia nákazy, v ochrannom pásme o polomere 3 km okolo ohniska a v pásme pozorovania do 10 km okolo ohniska ( berúc do úvahy charakter územia).

Opatrenia pre ohnisko nákazy

• usmrtenie bezodkladne na mieste všetku hydinu a iné vtáctvo žijúce v zajatí v chove
• likvidácia všetky kadáverov a vajec v chove pod úradným dohľadom úradného veterinárneho lekára
• zneškodnenie alebo vhodne ošetrenie spôsobom, ktorý zabezpečí zničenie vírusu moru hydiny, všetok materiál a všetky odpady, ktoré môžu byť kontaminované, ako sú krmivá, podstielka, kal a hnoj podľa pokynov úradného veterinárneho lekára vecne príslušnej RVPS
• vykonanie predbežnej očisty a dezinfekcie budov využívaných na ustajnenie hydiny, pastvín, pôdy, zariadení, ktoré môžu byť kontaminované, a dopravných prostriedkov používaných na presun hydiny alebo iného vtáctva žijúceho v zajatí, kadáverov, mäsa, krmiva, hnoja, kalu, podstielky a iného materiálu alebo látok, ktoré môžu byť kontaminované podľa pokynov úradného veterinárneho lekára
• zákaz prísunu do chovu iného vtáctva žijúceho v zajatí, hydiny a domácich zvierat triedy cicavce a zákaz odsunu domácich zvierat triedy cicavce z chovu bez povolenia RVPS Prešov okrem domácich zvierat triedy cicavce, ktoré majú prístup iba do obytných častí pre ľudí.

Opatrenia pre pásma o.i. zahŕňajú vykonanie súpisu všetkej chovanej hydiny, umiestnenie chovanej hydiny tak aby nemohlo dôjsť ku kontaktu s voľne žijúcich vtáctvom, zabezpečenie zvýšenej biologickej bezpečnosti vo všetkých chovoch hydiny, minimalizovanie počtu ľudí ktorí prichádzajú do styku s hydinou a vtákmi držanými v zajatí , viesť záznamy o návštevách chovu , informovať o nariadených opatreniach a nákazovej situácii občanov a chovateľov prostredníctvom miestneho rozhlasu ( nariadené obciam) ako aj zvýšený dohľad nad voľne žijúcim vtáctvom.

V tejto súvislosti sa zakazuje akýkoľvek presun živej a zabitej hydiny, vrátane produktov (mäsa, vajec) v pomenovaných obciach, prísun a odsun hydiny je možný len so súhlasom príslušnej RVPS, manažment podstieľky- zákaz vynášania a rozhadzovania či inej manipulácie, konanie trhov , výstav a iného zhromažďovania hydiny ako aj vypúšťanie hydiny a iného vtáctva za účelom zazverovania

3 km ochranné pásmo

Okres Prešov : Bzenov, Rokycany, Janov, Radatice

10 km: zóna:

Okres Prešov: Ličartovce, Drienovská Nová Ves, Petrovany, Kendice, Záborské, Dulova Ves, Haniska, Malý Šariš, Župčany, Svinia, Kojatice, Chminianska Nová Ves, Chmiňany, Ondrašovce, Brežany, Žipov, Krížovany, Hrabkov, Bajerov, Kvačany, Klenov, Miklušovce, Sedlice, Suchá Dolina, Ľubovec, Prešov

Informácie o nákaze sú podobne aj ako popis vývoja situácie v EÚ na stránke.

Mimoriadne núdzové opatrenie

Upozorňujeme chovateľov na platné mimoriadne núdzové opatrenie vydané v súvislosti s vtáčou chrípkou

Mimoriadne núdzové opatrenie č.k. mno – 4373/ 2005 (svps.sk)