Monitoring besnoty – poranená ovca

Besnota je akútne vírusové ochorenie zvierat (cicavcov) prenosné aj na človeka. Postihuje pritom predovšetkým centrálny nervový systém v dôsledku čoho sa pozorujú poruchy vedomia, zvýšená dráždivosť, parézy a paralýzy. Ochorenie sa zvyčajne končí smrťou.

Nakoľko celé územie Slovenska nie je prosté besnoty musíme byť v takýchto prípadoch ostražití, aby sme úspešne zamedzili ďalšiemu šíreniu tejto smrteľnej choroby.

V súlade s platným plánom veterinárnej prevencie a ochrany štátneho územia a národným programom eradikácie besnoty sa vykonáva monitoring výskytu besnoty laboratórnym vyšetrením uhynutých domácich zvierat a usmrtených zvierat prejavujúcich zmeny správania sa alebo iné príznaky besnoty.

Podozrenie na besnotu

Ovca sa v čase porania pásla voľne na pasienku v stáde cca 350 ks zvierat tesne na hranici okresov Prešov a Vranov nad Topľou. Presný čas poranenia sa nepodarilo zistiť. Poranenie ovce bolo zistené pastierom zviera krívalo, po prehliadnutí ovce bol nájdený opuch nohy ovce, stopy po zuboch, niekoľko záhryzov.

Následne bolo zviera stiahnuté na hospodársky dvor do maštale a privolaný súkromný veterinárny lekár, ktorý zviera ošetril. Napriek liečbe zviera uhynulo cca na 3 deň.

Dňa 11.9.2023 bola zaslaná na vyšetrenie na potvrdenie/vylúčenie besnoty uhynutá ovca, ktorá bola pravdepodobne poranená neznámym túlavým psom.

Výsledok šetrenia

Laboratórne vyšetrenie na besnotu bolo negatívne (detekcia vírusu besnoty priamou imunofluorescenčnou technikou, detekcia nukleovej kyseliny vírusu besnoty RCR metódou)

Mohlo by vás zaujímať

• Ďalšie informácie o besnote
• Ozdravovací program – Národný program eradikácie besnoty (PDF)

Správa o kontrole rezíduí pesticídov v potravinách za rok 2022

V roku 2022 bolo analyzovaných 443 vzoriek čerstvého, mrazeného alebo inak spracovaného ovocia a zeleniny, obilia a výrobkov z obilia, olejnín, pochutín, kravského mlieka, bravčového tuku, detskej a dojčenskej výživy. V 230 vzorkách potravín (51,92 %) bol zistený jeden alebo viac druhov rezíduí pesticídov, z uvedeného počtu bolo 11 vzoriek (2,48 %) nevyhovujúcich. Žiadne rezíduá pesticídov (hodnoty pod limit kvantifikácie analytických metód – hodnoty pod LOQ) neboli zistené v 213 vzorkách, čo predstavuje 48,08 %.

Krajina pôvodu

Z hľadiska krajiny pôvodu pochádzalo 124 analyzovaných vzoriek z domácej produkcie, 205 vzoriek z krajín EÚ (spolu 329) a 104 z tretích krajín. U 10 vzoriek nebola udaná krajina pôvodu. Najviac analyzovaných vzoriek, obdobne ako v predchádzajúcich rokoch, pochádzalo zo štátov EÚ.

V potravinách slovenského pôvodu v 67,7 % vzoriek nebola zistená prítomnosť rezíduí pesticídov a v 32,2 % vzoriek bola zistená prítomnosť jedného alebo viacerých druhov rezíduí pesticídov pod stanoveným MRL.

V potravinách domáceho pôvodu boli nálezy rezíduí pesticídov zistené vo vzorkách broskýň, jabĺk, jahôd, čerešní, čučoriedok, hlávkovej kapusty, karfioly, mrkvy, šalátu, zemiakov, obilia (pšenica, jačmeň, ovos) a vo vzorkách vína. Ako nevyhovujúca bola vyhodnotená 1 vzorka ovsa.

Vo vzorkách potravín pôvodom z krajín EÚ v polovici vzoriek potravín (52,6 %) bola zistená prítomnosť rezíduí pesticídov nad LOQ použitej analytickej metódy, pričom 2 vzorky (0,98 %) boli vyhodnotené ako nevyhovujúce.

Najvyšší počet odobratých a analyzovaných vzoriek zo štátov EÚ pochádzal zo

• Španielsko: 57
• Poľsko: 37
• Taliansko: 23
• Česká republika: 21
• Nemecko: 12
• Maďarsko: 10
• Holandsko: 10

Vo vzorkách pôvodom z tretích krajín bola zaznamenaná najvyššia frekvencia nálezov rezíduí pesticídov (pod stanovený MRL) 76,9 %. U 6,73 % vzoriek pôvodom z tretích krajín boli stanovené rezíduá pesticídov nad MRL, tieto vzorky boli vyhodnotené ako nevyhovujúce.

Najvyšší počet vzoriek bol odobratý z potravín importovaných z

• Turecko: 21
• Juhoafrická republika: 15
• Egypt: 8
• Maroko: 8

Multireziduálne nálezy (prítomnosť dvoch alebo viacerých druhov pesticídov v jednej vzorke) v roku 2022 boli zaznamenané u 161 vzoriek, čo je o 47 menej ako v roku 2021. Multireziduálny nález s najvyšším počtom zistených rezíduí pesticídov, až 16 rôznych druhov, bol zistený vo vzorke mandariniek pôvodom z Turecka.

Vyhodnotenie analýz rezíduí pesticídov podľa druhov analyzovaných potravín

Čerstvé alebo mrazené ovocie, čerstvá alebo mrazená zelenina a zemiaky

Tvorili 65.69%% (291 vzoriek) z celkového počtu všetkých, analyzovaných vzoriek. Stanovené MRL boli prekročené vo 8 vzorkách ovocia. Z hľadiska prítomnosti rezíduí pesticídov je problematickejšou komoditou ovocie ako zelenina, nakoľko až v 137 vzorkách ovocia (81.55% zo všetkých vzoriek ovocia) boli zistené rezíduá pesticídov. V zelenine boli zistené nálezy v 52 analyzovaných vzorkách (42.28% zo všetkých vzoriek zeleniny).

Obilie, výrobky z obilia, strukoviny, olejniny a ostatné spracované potraviny

V roku 2022 bolo analyzovaných 88 vzoriek obilia, strukovín, olejnín, čaju, čerstvých byliniek a vína. Nevyhovujúce nálezy boli zistené v 1 vzorke ovsa domáceho pôvodu, 1 vzorke harmančekového čaju pôvodom z Poľska a 1 vzorky fazule pôvodom z Etiópie.

Potraviny živočíšneho pôvodu

Analyzovaných bolo 12 vzoriek bravčového tuku a 12 vzoriek kravského mlieka. V žiadnej z analyzovaných vzoriek sa nezistila prítomnosť rezíduí pesticídov.

Potraviny pre dojčatá a malé deti

Vyšetrených bolo 40 vzoriek potravín pre dojčatá a malé deti, detskej výživy, následnej detskej výživy a potravín pre malé deti na báze obilia. V žiadnej z analyzovaných vzoriek sa nezistila prítomnosť rezíduí pesticídov.

Produkty ekologickej poľnohospodárskej výroby, BIO potraviny

V priebehu roku 2022 sme odobrali a analyzovali na prítomnosť rezíduí pesticídov 15 vzoriek potravín organického poľnohospodárstva. Odobraté a analyzované boli bioprodukty domáceho pôvodu ale aj z iných krajín, nakoľko tieto sa nachádzajú na našom trhu vo vyššom podiele ako domáce BIO potraviny. V žiadnej z analyzovaných vzoriek bioproduktov nebola zistená prítomnosť rezíduí pesticídov nad LOQ aplikovanej analytickej metódy

Nevyhovujúce vzorky za rok 2022

V roku 2022 bolo po započítaní legislatívou predpísanej 50%-nej neistoty merania 11 vzoriek vyhodnotených ako „nevyhovujúcich“:

1. Mandarinky, pôvod Turecko, prekročená hodnota u pesticídov fenvalerate, namerané množstvo 0,135 mg/kg;
2. Mandarinky, pôvod JAR, prekročená hodnota u pesticídu propiconazol, namerané množstvo 0,035 mg/kg;
3. Rumanček –bylinný čaj, pôvod Poľsko, prekročená hodnota u pesticídu chlorpyrifos, namerané množstvo 0,025 mg/kg; 
4. Hrušky, pôvod Turecko, prekročená hodnota u pesticídov azoxystrobín, namerané množstvo 0,054 mg/kg
5. Jablká, pôvod Poľsko, prekročená hodnota u pesticídu mepiquat chlorid namerané množstvo 0,13 mg/kg;  (hlásené  do AAC)???
6. Citróny, pôvod Turecko, prekročená hodnota u pesticídu chlorpyrifos-metyl namerané množstvo 0,081 mg/kg a fenvalerát 0,045 mg/kg; RVPS SN, RASFF 2022.2680
7. Citróny, pôvod Turecko, prekročená hodnota u pesticídu prochloraz 0,22 mg/kg;
8. Ovos nahý, pôvod SR, prekročená hodnota u pesticídu chlorpyrifos, namerané množstvo 0,053 mg/kg; 
9. Pomaranče, pôvod Egypt, prekročená hodnota u pesticídu profenofos, namerané množstvo 0,037 mg/kg;
10. Jahody mrazené, neudaná krajina pôvodu, prekročená hodnota u pesticídu propamocarb, namerané množstvo 0,071 mg/kg;
11. Fazuľa škvrnitá, pôvod Etiópia, prekročená hodnota u pesticídu propoxur, namerané množstvo 0,16 mg/kg;

Celá Správa o kontrole rezíduí pesticídov v potravinách za rok 2022

Diviaky v intraviláne obce

Diviačia zver je voľne žijúca – poľovná zver a jej obhospodarovanie sa riadi zákonom o poľovníctve, to znamená že loviť, odchytávať alebo ináč manipulovať s takouto zverou môžu len užívatelia poľovných revírov, okrem prípadov nutnej obrany a krajnej núdze.

Kto povoľuje lov?

Ak je pozorovaný výskyt zveri v intraviláne (na nepoľovných plochách) a vznikne potreba obmedziť stavy niektorého druhu zveri na nepoľovných plochách, okrem farmových chovov, povoľuje lov zveri na týchto plochách na žiadosť ich užívateľov (vlastníkov pozemkov) príslušný Okresný úrad. Vykonaním lovu Okresný úrad poverí užívateľa poľovného revíru, v obvode ktorého sa nepoľovné plochy nachádzajú.

Keďže intravilán obce je nepoľovnou plochou, použitie strelnej zbrane v zmysle zákona o zbraniach a strelive je zvyčajne obmedzené. Zákon o poľovníctve pod pojmom lov zahŕňa aj odchyt, ktorý je možné vykonať aj na nepoľovnej ploche. Poverený užívateľ poľovného revíru je na základe rozhodnutia Okresného úradu povinný tento lov vykonať buď vo vlastnej réžii alebo ak nemá na takýto lov materiálne a technické vybavenie prostredníctvom služby od iného dodávateľa. Celý proces lovu však musí spĺňať požiadavky zákona o poľovníctve a zákona o zbraniach a strelive, inak by mohol byť posudzovaný ako trestný čin pytliactva alebo neoprávnené použitie strelnej zbrane

Ďalším orgánom, ktorý má zákonnú možnosť vo veci konať je príslušný úrad miestnej samosprávy. Pri riešení tejto problematiky úloha obce je napomôcť zabráneniu prítomnosti diviačej zveri v obci tým, že pravidelne odstraňuje z obce zdroj potravy pre diviaky, hlavne biologický odpad a tiež vyžaduje od vlastníkov pozemkov odstraňovanie burín na neobrábaných pozemkoch, ktoré diviakom poskytujú úkryt.

Orgány veterinárnej správy (RVPS) nemajú kompetencie vykonávať lov a ani usmrcovanie voľne žijúcej (poľovnej) zveri. Môžu konať len pri podozrení na chorobu alebo pri výskyte choroby uvedenej v legislatíve. U voľne žijúcej zveri však aj v prípade podozrenia na chorobu alebo pri výskyte choroby nariaďuje orgán veterinárnej správy opatrenia užívateľovi poľovného revíru, ktorý je povinný ich vykonať.

Miestne príslušné Regionálne veterinárne a potravinové správy sú spravidla súčinné v riešení vzniknutej situácie, vzhľadom na zabezpečenie kontroly a zabránenie šírenia afrického a klasického moru ošípaných v populácii diviačej zveri.

Diviaky a hlavné mesto Bratislava

RVPS Bratislava-mesto uzatvorila zmluvu na poskytnutie služieb spojených s odchytom a usmrtením zveri súkromného veterinárneho lekára ( SVL), ktorý vlastní narkotizačnú zbraň a odchytové klietky a ktoré v prípade potreby môže poverený užívateľ poľovného revíru využiť.

Okrem vyššie spomínaného zazmluvnenia SVL ďalšieho súkromného veterinárneho lekára zazmluvnili aj Mestské lesy Bratislava.

Súkromní veterinárni lekári disponujú dvomi odchytovými klietkami, ktoré presúvajú podľa potreby. Od októbra 2022 bolo takto v intraviláne Bratislavy odchytených 69 kusov diviačej zveri. V súčasnosti sú odchytové klietky umiestnené v lokalite Bratislava – Staré mesto.

Mohlo by vás zaujímať

Nevyhovujúci výrobok slepačie vajcia CHEDP.SK.2023.0000955

HIS Vyšné Nemecké odobralo vzorku čerstvých slepačích vajec, krajina pôvodu Ukrajina. Vajcia pochádzajú od výrobcu Yasensvit LTD, Veresneva, 1 Stavyshche, Ukrajina. Cieľová krajina dodaných vajec bola Lotyšsko. Dovozca z UA do LV bol Ovostar Europe; SIA Tīnūžu šoseja 17 LV-5052 Ikšķile.

Vzorka bola odobratá zo zásielky YSV-00000912, CHEDP.SK.2023.0000955, DMT: 03/09/2023 , kde legal limit je 2 µg/kg a výsledok bol 2,6 µg/kg.

Výrobok

• slepačie vajcia
• výrobca Yasensvit LTD, Veresneva, 1 Stavyshche, Ukrajina
• Dovozca z UA do LV Ovostar Europe; SIA Tīnūžu šoseja 17 LV-5052 Ikšķile.
• zásielka YSV-00000912 CHEDP.SK.2023.0000955
• DMT: 03/09/2023

Zistenie

Týmto došlo k porušeniu Nariadenia Komisie (ES) č. 124/2009 z 10. februára 2009, ktorým sa stanovujú maximálne hodnoty prítomnosti kokcidiostatík alebo histomonostatík v potravinách v dôsledku nevyhnutného prenosu týchto látok do necieľového krmiva.

Zásielka bola uvoľnená na trh do inej krajiny EÚ.

Nevyhovujúci výrobok slepačie vajcia CHEDP.SK.2023.0000891

HIS Vyšné Nemecké odobralo vzorku čerstvých slepačích vajec, krajina pôvodu Ukrajina. Vajcia pochádzajú od výrobcu Yasensvit LTD, Veresneva, 1 Stavyshche, Ukrajina. Cieľová krajina dodaných vajec bola Lotyšsko. Vzorka bola odobratá zo zásielky YSV-00000861, CHEDP.SK.2023.0000891, DMT: 20/08/2023.

Výrobok

• slepačie vajcia
• výrobca Yasensvit LTD, Veresneva, 1 Stavyshche, Ukrajina
• DMT: 20/08/2023

Zistenie

Vo vzorke bolo zistené prekročené povolené množstvo antikokcidika diklazuril (limit je 2 µg/kg, výsledok 3,6 µg/kg).

Zásielka bola určená do inej členskej krajiny EÚ a vajcia neboli umiestnené na trh v SR.

Vyhodnotenie cielenej kontroly zameranej na kvalitu, označovanie a zdravotnú bezpečnosť zahraničných vín predávaných na Slovensku

Zahraničné vína a najmä ich nízka cena sú už dlhodobo konkurenciou pre slovenské vína. Slovenský zákazník po nich rád siahne, nielen aby spoznával vína z iných, krajín, ale aj kvôli ich cenovej dostupnosti. Ako je to s kvalitou zahraničných vín, ktoré majú prevahu na našom trhu, zisťovali inšpektori oddelenia kontroly vína Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR.

Počas cielenej kontroly v období od mája do júla 2023 vykonanej v zmysle Zákona č. 313/2009 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve v znení neskorších predpisov, sa inšpektori /oddelenia kontroly vína/ zamerali na predaj zahraničných vín ponúkaných v maloobchodných predajniach, obchodných reťazcoch ako aj vo veľkoobchodných skladoch a reštauračných zariadeniach. Inšpektori pri podozrení na zahraničné vína, ktoré boli vyrobené a nafľašované v zahraničí, alebo vyrobené v zahraničí a nafľašované na Slovensku odobrali vzorky do laboratórií ŠVPÚ.

Zistenia

Počas senzorickej analýzy a analytických rozbormi, konaných v súlade s Protokolmi o skúškach akreditovanými laboratóriami ŠVPÚ, boli identifikované zistenia.

Celkovo bolo vykonaných 74 kontrol, z toho 20 v maloobchodných predajniach sudových vín, 34 kontrol v maloobchodných predajniach potravín, 10 kontrol vo veľkoobchodnom sklade a 10 v zariadeniach spoločného stravovania (graf č.1). Počas kontrol bolo z ponuky vín na jednotlivých prevádzkach odobratých spolu 136 vzoriek, z čoho 34 vzoriek nevyhovelo požiadavkám platnej legislatívy, čo predstavuje 25 % porušenosť. Najviac nedostatkov bolo zistených v obchodných reťazcoch.

graf

V senzorických parametroch nevyhovovalo 21 z celkového počtu vzoriek. Pri senzorickom komisionálnom hodnotení v laboratóriách ŠVPÚ boli zistené hlavne nedostatky – nečistá vôňa a chuť, predovšetkým po oxidácií, mikrobiálnom rozklade, čo predstavuje najvýznamnejšiu percentuálnu porušenosť a to až 18,3%.

Pri označovaní boli v štyroch prípadoch zistené nedostatky najmä v nepresnom údaji o zvyškovom cukre vo víne, nesprávny údaj o obsahu alkoholu, neuvedenie povinných údajov – dovozca, krajina pôvodu, nečitateľná výrobná dávka. Ďalším nedostatkom v označovaní bola aj nedodržaná minimálna výška písma na etikete a dolepkách ako stanovuje platná legislatíva SR a EÚ.

V analytických znakoch boli zistené nedostatky ako sú:

• nepresný obsah alkoholu s porovnaním s údajom na etikete
• vyšší obsah zvyškového cukru ako bol uvedený na etikete
• nedodržaný limit pre obsah celkového oxidu siričitého a kyseliny octovej.

Nedostatky najmä v senzorických znakoch boli zistené v maďarských vínach s Chráneným označením pôvodu a Chráneným zemepisným označením, vínach s deklarovaným pôvodom ako zmes vín z Európskeho spoločenstva, španielskych a talianskych vínach v lacnej cenovej kategórii, avšak aj tu vidno klesajúcu krivku porušenosti – tab. 1., graf č.2.

Pri apelačných európskych vínach s vyššou nákupnou cenou a vínach dovezených mimo Európskej únie zo zámoria (Čile, Argentína, JAR, Nový Zéland, Austrália) sa potvrdila skúsenosť z minulých rokov a tu neboli zistené nedostatky.

Vína so zistenými nedostatkami sú riešené v rámci správneho konania. Za uvedené nedostatky sú uložené opatrenia (stiahnutie z predaja) a sankčné postihy v správnom konaní.

Vakcinácia líšok proti besnote, jeseň 2023

V dňoch od 9. októbra do 27. októbra 2023 bude prebiehať štyridsiata ôsma kampaň orálnej vakcinácie líšok proti besnote leteckou pokládkou na území Slovenskej republiky spolufinancovaná Európskou úniou.

Na orálnu vakcináciu líšok proti besnote bude použitá vakcinačná návnada LYSVULPEN por. a. u. v., ktorá obsahuje modifikovaný oslabený vakcinačný kmeň besnoty SAD Bern v celkovom počte 367 796 vakcinačných návnad. Zmes je naplnená do plastikových toboliek (blistrov), ktoré sú obalené návnadovou hmotou. Návnada je čiernohnedej farby, guľatého alebo hranatého tvaru, pevnej konzistencie. Vakcinačné návnady sú v čase aplikácie v zmrazenom stave.

Upozornenie

Pre človeka je vakcinačná návnada pri bežnom zaobchádzaní neškodná. Ak sa obsah blistra zapracovaného v návnade dostane na ruky, je potrebné ruky ihneď umyť vodou a mydlom. Ak sa obsah blistra dostane na sliznicu úst, nosa alebo očí človeka, je potrebné okamžite vyhľadať lekárske ošetrenie.

V prípade nálezu vakcinačnej návnady je potrebné sa vyvarovať manipulácii s ňou a urýchlene opustiť miesto nálezu z dôvodu minimalizácie pachovej stopy, ktorá by mohla líšku odradiť od príjmu vakcinačnej návnady. V období distribúcie návnad a dva týždne po distribúcie návnad by malo byť vo vakcinačnej oblasti zabránené voľnému pohybu psov a mačiek, lebo sú potravinovými konkurentami z hladiska požierania návnad.

Zasiahnuté okresy

Keďže Česko a Rakúsko sú vyhlásené za krajiny bez výskytu besnoty a v Maďarsku je priaznivá situácia vo výskyte besnoty, vakcinácia líšok sa nebude vykonávať na územiach Regionálnych veterinárnych a potravinových správ (ďalej len „RVPS“): Bratislava, Senec, Dunajská Streda, Galanta, Trnava, Senica, Komárno, Nové Zámky, Levice, Nitra, Topoľčany, Šaľa, Nové Mesto nad Váhom, Trenčín, Prievidza, Púchov, Žiar nad Hronom, Zvolen, Veľký Krtíš, Lučenec, Rimavská Sobota, Banská Bystrica, Martin a na území okresu Ružomberok.

Letecká distribúcia bude vykonaná z letiska Poprad v Žilinskom kraji na území okresov Žilina, Bytča, Kysucké Nové Mesto, Čadca, Námestovo, Tvrdošín, Dolný Kubín, Liptovský Mikuláš a na území celého Prešovského kraja a Košického kraja

Správa z úradnej kontroly za mesiac august 2023

V  období od 1.8. do 31.8. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 432 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 280 právnych subjektov  a 1 962 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 192 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 724 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 55 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 44 právnych subjektov a 54 prevádzok, nedostatky boli zistené pri 9 kontrolách v maloobchodných prevádzkach.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac august boli zaslané 3 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 115 blokových pokút v celkovej výške 2 770 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 52 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 168 900 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 35 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 941 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 324 a 469 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac august 2023

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 198 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 176 kontrol, u prvovýrobcov 13 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 9 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 199 plodín, z čoho 39 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,3 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 118 plodín, z čoho 39 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 13 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 53 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 99 629,18 kg tovaru, z čoho 271,1 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 271,1 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 54 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 37 voči všeobecnej norme a 5 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 3 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 4 150 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  20 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  boli 3 kontroly so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 154 hodnotení na mieste v množstve 8 098,38 kg, v 7 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 4,5 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 53,26 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 32 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci jún veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 114 zásielok, čo predstavovalo 197 komodít. V zásielkach bolo zistených 10 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Obnovenie vývozu živých zvierat do Turecka

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ďalej len „ŠVPS SR“) oznamuje, že s ohľadom na predpokladaný vývoj vonkajších teplôt na bulharsko – tureckej hranici ruší pozastavenie vývozu živých zvierat do Turecka s účinnosťou od 6. septembra 2023.

Nevyhovujúci výrobok kuracie stehenné plátky

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Košice-mesto v prevádzke Domäsko s.r.o., Lieskovská cesta 640/23, 962 21 Lieskovec odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kurací stehenný plátok chladený
• DS: 7.8.2023, krajina pôvodu Poľsko
• výrobca CEDROB s.a., Ujazdówek 2A, 06-400 Ciechanów, Poľsko.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Enteritidis v 2 vzorkách z 5. Vzorka NIE JE V SÚLADE s požiadavkami Nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny.

Predmetný výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 8400 kg. Výrobok je už po dátume spotreby. Inšpektori nariadili prevádzkovateľovi informovať odberateľov o nevyhovujúcom výrobku.

Nevyhovujúci výrobok Kurací stehenný plátok chladený

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Košice-mesto v prevádzke Domäsko s.r.o., Lieskovská cesta 640/23, 962 21 Lieskovec odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kurací stehenný plátok chladený
• DS: 31.7.2023
• krajina pôvodu Poľsko
• výrobkca CEDROB s.a., Ujazdówek 2A, 06-400 Ciechanów, Poľsko.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Enteritidis.

Predmetný výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 4800 kg. Výrobok je už po dátume spotreby.

Inšpektori nariadili prevádzkovateľovi informovať odberateľov o nevyhovujúcom výrobku.

Nevyhovujúci výrobok Med lesný, Medokomerc s.r.o. ČR

V rámci úradnej kontroly potravín odobrali inšpektori RVPS Rimavská Sobota v prevádzke hypermarket TESCO Revúca, M.R. Štefánika 1394/10, 050 01 Revúca výrobok

Výrobok

• Med lesný
• DMT 04.04.2025
• krajina pôvodu Česká republika
• výrobca Medokomerc s.r.o., 285 10 Čestín 20, Česká republika.

Zistenie

V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť ciprofloxacínu v množstve 35,5 µg/kg.

Inšpektori nariadili výrobok stiahnuť z trhu a informovať zákazníkov o nevyhovujúcom výrobku.

Fotografia