Nevyhovujúci výrobok kuracie stehenné plátky

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Košice-mesto v prevádzke Domäsko s.r.o., Lieskovská cesta 640/23, 962 21 Lieskovec odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kurací stehenný plátok chladený
• DS: 7.8.2023, krajina pôvodu Poľsko
• výrobca CEDROB s.a., Ujazdówek 2A, 06-400 Ciechanów, Poľsko.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Enteritidis v 2 vzorkách z 5. Vzorka NIE JE V SÚLADE s požiadavkami Nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny.

Predmetný výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 8400 kg. Výrobok je už po dátume spotreby. Inšpektori nariadili prevádzkovateľovi informovať odberateľov o nevyhovujúcom výrobku.

Nevyhovujúci výrobok Kurací stehenný plátok chladený

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Košice-mesto v prevádzke Domäsko s.r.o., Lieskovská cesta 640/23, 962 21 Lieskovec odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kurací stehenný plátok chladený
• DS: 31.7.2023
• krajina pôvodu Poľsko
• výrobkca CEDROB s.a., Ujazdówek 2A, 06-400 Ciechanów, Poľsko.

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Enteritidis.

Predmetný výrobok bol dodaný z Poľska v množstve 4800 kg. Výrobok je už po dátume spotreby.

Inšpektori nariadili prevádzkovateľovi informovať odberateľov o nevyhovujúcom výrobku.

Nevyhovujúci výrobok Med lesný, Medokomerc s.r.o. ČR

V rámci úradnej kontroly potravín odobrali inšpektori RVPS Rimavská Sobota v prevádzke hypermarket TESCO Revúca, M.R. Štefánika 1394/10, 050 01 Revúca výrobok

Výrobok

• Med lesný
• DMT 04.04.2025
• krajina pôvodu Česká republika
• výrobca Medokomerc s.r.o., 285 10 Čestín 20, Česká republika.

Zistenie

V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť ciprofloxacínu v množstve 35,5 µg/kg.

Inšpektori nariadili výrobok stiahnuť z trhu a informovať zákazníkov o nevyhovujúcom výrobku.

Fotografia

Povinnosti pri dovoze kukuričnej krupice, pšeničnej múky, pšeničnej krupice, sójového a slnečnicového oleja z Ukrajiny

Z dôvodu zvýšeného množstva dovozu kukuričnej krupice, pšeničnej múky, pšeničnej krupice, sójového a slnečnicového oleja, Štátna veterinárna a potravinová správa SR (ďalej len „ŠVPS SR“) informuje prevádzkovateľov, ktorí dovážajú predmetné potraviny z Ukrajiny o povinnosti podľa § 7b ods. 1 zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v zmení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o potravinách“):

ŠVPS SR zriadila na predmetné komodity samostatnú sekciu v IS Zásielky 3.6.1 | Evidencia produktov

Sankcie

Podľa § 28 ods. 2 písm. e) zákona o potravinách regionálna veterinárna a potravinová správa uloží právnickej osobe alebo fyzickej osobe – podnikateľovi pokutu od 100 eur do 100 000 eur, ak nepodá informáciu o dovoze alebo informáciu o dodávke podľa § 7b príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe.

ŠVPS SR upozorňuje, že podľa čl. 1 Vykonávacieho nariadenie komisie (EÚ) 2023/1100 z 5. júna 2023, ktorým sa zavádzajú preventívne opatrenia týkajúce sa určitých výrobkov s pôvodom na Ukrajine sa povoľuje prepustenie výrobkov s pôvodom na Ukrajine uvedených v prílohe do voľného obehu alebo do colného režimu colné uskladňovanie, slobodné pásmo alebo aktívny zušľachťovací styk len v iných členských štátoch, ako sú Bulharsko, Maďarsko, Poľsko, Rumunsko alebo Slovensko.

Nariadenie sa uplatňuje do 15.09.2023.

Príloha k nariadeniu

Pozastavenie vývozu živých zvierat do Turecka – pokračovanie opatrenia

Od 13. júla 2023 bolo opatrením Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky nariadené dočasné pozastavenie vývozu živých zvierat do Turecka. Vývoj poveternostnej situácie v oblastiach transportu zvierat, predovšetkým v mieste výstupu zvierat z EÚ a vstupu do Turecka je pravidelne hodnotený expertmi ŠVPS SR.

Platnosť opatrenia zostáva

Vzhľadom na vývoj situácie a dlhodobejšie predpovede vonkajších teplôt na prepravnej trase v najbližšom období zostáva predmetné opatrenie aj naďalej v platnosti.

Nevyhovujúci výrobok Kukuričná krupica, DMT 06.2024

V rámci cielenej kontroly potravín pri importe vykonala RVPS Prešov vo veľkoobchodnom sklade spoločnosti VOS Impol s.r.o., Ľubochnianska 2, 080 06 Ľubotice odber vzorky výrobku

Výrobok

• Kukuričná krupica
• DMT: 06.2024
• Výrobná dávka: L 14062023 a L 22062023
• Výrobca: LLC „Dacsa Bunge Ukraine“, Vinitsya region, Villege Privokzalna str.2,, Demkivske, Ukrajina
• Príjemca: SLOVKAZ investmens, s.r.o., Hlavná 29, 080 01 Prešov

Zistenie

Analyzovaná vzorka nie je v zhode s Nariadením Komisie (EÚ) 2023/915 z 25. apríla 2023 o maximálnymi limitoch pre niektoré kontaminanty v potravinách, ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1881/2006 pre prekročenie maximálneho limitu mykotoxínu deoxynivalenolu. Nameraná hodnota: 1583 µg/kg – ppb a 1032 µg/kg – ppb, limit: 750 µg/kg – ppb.

Predmetný tovar nebol uvoľnený do režimu „voľný obeh“ a bol v celom dodanom množstve zlikvidovaný.

Ochrana voľne žijúcich zvierat používaných v cirkusoch

V rámci EÚ prevláda názor, že používanie voľne žijúcich zvierat v cirkusoch nemá žiadnu vzdelávaciu ani kultúrnu hodnotu, ale naopak môže mať negatívny vplyv na vnímanie a rešpektovanie týchto zvierat verejnosťou. Voľne žijúce zvieratá v cirkusoch sú nútené správať sa spôsobom, aký v prírode nikdy nevideli, a hoci niektoré z týchto zvierat boli chované v zajatí po mnoho generácií, stále vykazujú správanie typické pre zvieratá vo voľnej prírode.

Na Slovensku je ochrana cirkusových zvierat legislatívne riešená prostredníctvom Vyhlášky Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 350/2019 Z. z., ktorou sa ustanovujú podrobnosti o použití zvieraťa na účely verejného vystúpenia alebo výcviku za účelom verejného vystúpenia a zoznam zvierat na účely verejného vystúpenia (ďalej len „Vyhláška“),

Vyhláška je platná od novembra 2019 a okrem iného definuje, čo je verejné vystúpenie a výcvik na verejné vystúpenie (ďalej len „drezúra“) a špecifikuje zvieratá, ktoré nemôžu byť použité na tieto účely, menovite

• zvieratá z radu Šelmy (Carnivora) s výnimkou psa domáceho (Canis lupus familiaris), mačky domácej (Felis silvestris catus) a fretky domácej (Mustela putorius Furo),
• zvieratá z čeľade slonovité (Elephantidae),
• čeľaď delfínovité (Delphinidae),
• čeľaď hrochovité (Hippopotamidae),
• čeľaď žirafovité (Giraffidae),
• čeľaď nosorožcovité (Rhinocerotidae).

Delegované nariadenie komisie (EÚ) 2019/2035 z 28. júna 2019, ktorým sa dopĺňa Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429, pokiaľ ide o pravidlá týkajúce sa zariadení, ktoré držia suchozemské zvieratá, a liahní a vysledovateľnosti určitých držaných suchozemských zvierat a násadových vajec (ďalej len „Delegované nariadenie“), dopĺňa pravidlá pre suchozemské zvieratá, ktoré sú držané v putovných cirkusoch a za účelom vystupovania/vystavovania zvierat.

Predmetná európska legislatíva umožňuje pohyb cirkusov v rámci spoločenstva, a teda aj ich vstup na územie SR. Z viacerých odborných štúdií vyplýva, že, pokiaľ ide o zdravie, obchodovanie a držbu voľne žijúcich zvierat v cirkusoch, ktoré sú väčšinu času v pohybe, menia svoje názvy a stanoviská, je vždy dôležitý výkon samotných kontrol ako aj monitorovanie narodených a uhynutých jedincov.

Čo je zakázané a čo povolené?

Z daného vyplýva: vystavovať zvieratá na verejnosti NIE JE zakázané, ale platí zákaz vykonávať drezúru na vybraných druhoch uvedených v prílohe Vyhlášky.

Kontroly cirkusov

Inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ (VI) kontrolujú každý cirkus, ktorý vstúpi na územie SR pričom overujú najmä dodržiavanie požiadaviek delegovaného nariadenia, Zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v platnom znení a Vyhlášky.

Kontroly VI v roku 2023 Ku dňu 24.07.2023 bolo prostredníctvom VI vykonaných 13 kontrol v cirkusoch. V štyroch prípadoch boli prevádzkovateľom predmetných zariadení uložené opatrenia a pokuta.

Nedostatky

• nedostatočná veľkosť vnútorného výbehu
• nedostatočná identifikácia zvierat – ovce, kozy a hovädzí dobytok
• nepredloženie schválenia prepravného vozidla).

Jedna kontrola bola vykonaná v spolupráci s orgánmi Ministerstva životného prostredia SR z dôvodu podozrenia na porušenie zákazu držby* veľkých mačkovitých šeliem. Nakoľko sa v predmetnom cirkuse potvrdilo porušenie tohto zákazu, bola zapojená aj Environmentálna polícia a začalo konanie so snahou, aby cirkus čím skôr opustil územie SR.

V žiadnom z cirkusov na nepotvrdilo porušovanie ustanovení vyhlášky 350/2019 Z. z. pokiaľ ide o verejné vystúpenie resp. výcviku na verejné vystúpenie.

Záver

Kontroly cirkusov zo strany RVPS a VI budú kontinuálne realizované i naďalej. V rámci EÚ je výzvou v nasledujúcom období vytvoriť legislatívny základ, v ktorom sa zharmonizuje stav v ČŠ ohľadom používania ( zákazu) voľne žijúcich druhov v cirkusových predstaveniach (čo už na Slovensku v súčasnosti platí).

Vysvetlivky

*Držba veľkých mačkovitých šeliem v cirkusoch je na Slovensku zakázaná. Podľa vyjadrenia MŽP SR, ustanovenie § 4 ods. 1 zákona č. 15/2005 Z. z. o ochrane druhov voľne žijúcich živočíchov a voľne rastúcich rastlín reguláciou obchodu s nimi a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon“) ukladá vo vzťahu k druhom živočíchov vymenovaných v ustanovení § 7 vyhlášky Ministerstva životného prostredia Slovenskej republiky č. 110/2005 Z. z., ktorou sa vykonávajú niektoré ustanovenia zákona o ochrane druhov voľne žijúcich živočíchov a voľne rastúcich rastlín reguláciou obchodu s nimi a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov zákaz držby a zákaz odovzdania do držby zariadeniu alebo inej osoby na území Slovenskej republiky okrem zariadení alebo osôb uvedených v § 4 ods. 2 zákona. Ide o druhy rodu Panthera, Neofelis, Lynx, Acinonyx a Puma a ich krížencov, z čeľade medveďovité (Ursidae), z radu primáty (Primates), druhu korytnačka maľovaná (Chrysemys picta).

Zákaz držby predmetných druhov živočíchov sa nevzťahuje na exemplár, ktorý bol v držbe na území SR ku dňu zákazu držby, a na exemplár nadobudnutý vlastným odchovom na území Slovenskej republiky od 1. februára 2022 do 31. októbra 2022. Na územie SR teda po 1.3.2022 nemôže prísť cirkus s veľkými mačkami, nemôže ich u nás držať nezávisle od činnosti, ktorú by plánoval s nimi robiť.

Správa z úradnej kontroly za mesiac jún 2023

V  období od 1.6. do 30.6. 2023 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 983 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 496 právnych subjektov  a 2 214 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 179 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 812 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 58 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 42 právnych subjektov a 58 prevádzok, nedostatky boli zistené u 15 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac jún bolo zaslané 1 hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 262 blokových pokút v celkovej výške 3 204 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 71 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 85 500 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 11 200 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 167 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 475 a 543 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac jún 2023

V mesiaci jún 2023 vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 211 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 35 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 277 kontrol, u prvovýrobcov 20 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 16 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 268 plodín, z čoho 69 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,4 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 125 plodín, z čoho 67 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 44 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 99 HNM, z čoho 2 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 277 895,28 kg tovaru, z čoho 561,0 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 552,7 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 8,3 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 56 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 35 voči všeobecnej norme a 9 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 5 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 4 350 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  24 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 8 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 187 hodnotení na mieste v množstve 5 415,26 kg, v 17 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 9,1 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 233,96 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 34 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci jún veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 128 zásielok, čo predstavovalo 243 komodít.
V zásielkach bolo zistených 6 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.

Africký mor ošípaných ohrozuje aj ošípané a diviaky na Slovensku. Prevencia, detekcia a hlásenie prípadov sú kľúčové

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR po tretí raz spájajú svoje sily v najnovšom ročníku celoeurópskej kampane na podporu boja proti africkému moru ošípaných (AMO). Cieľom kampane Zastavme africký mor ošípaných je zvyšovať povedomie chovateľov ošípaných, poľovníkov a veterinárov o tejto vysoko nákazlivej chorobe, ktorá je pre človeka neškodná, no pre ošípané a diviaky smrteľná. Odborníci poukazujú na dôležitosť prevencie, detekcie a nahlasovania podozrivých prípadov.

Africký mor ošípaných ohrozuje celú Európu

Africký mor ošípaných je vírusové ochorenie, ktoré postihuje ošípané a diviaky. Vírus je pre ľudí neškodný, no v mnohých krajinách spôsobuje významné sociálno-ekonomické škody. Oblasti postihnuté AMO trpia značnými finančnými stratami v dôsledku nutného utratenia zvierat, obmedzenia vývozu zvierat a mäsa, ako aj nákladov na bezpečnostné opatrenia. Eradikácia choroby môže trvať niekoľko rokov.

Podľa najnovšej výskumnej správy EFSA[1] počet ohnísk AMO u ošípaných a diviakov v roku 2022 výrazne klesol v porovnaní s predchádzajúcim rokom v krajinách ako Rumunsko, Poľsko a Bulharsko . AMO však znovu prepukol v Grécku a Česku a naďalej sa šíri v krajinách susediacich s EÚ ako Srbsko a Moldavsko. Prvýkrát bol v roku 2022 zaznamenaný aj v Severnom Macedónsku.

Za posledné desaťročie mal africký mor ošípaných dramatický vplyv na európsky sektor chovu ošípaných a naďalej narúša ekonomiku na miestnej aj regionálnej úrovni. Zatiaľ čo najnovšie čísla vysielajú povzbudivé signály, že snahy o zastavenie šírenia vírusu majú vplyv, situácia nie je v žiadnom prípade pozitívna naprieč celou Európu, a preto musíme naďalej zostať ostražití. Chovatelia, poľovníci a veterinári zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu pri nahlasovaní podozrivých prípadov,

hovorí Bernhard Url, výkonný riaditeľ úradu EFSA.

[1] Správa EFSA „Epidemiologická analýza afrického moru ošípaných v Európskej únii v roku 2022“.

EFSA už štyri roky vedie koordinovanú kampaň zameranú na zvyšovanie povedomia o AMO najmä u ľudí, ktorí najčastejšie prichádzajú do kontaktu s ošípanými a diviakmi – chovatelia ošípaných, poľovníci a veterinárni lekári.

Kľúčová je prevencia, detekcia a nahlasovanie podozrivých prípadov

V súčasnosti v Európe neexistujú žiadne schválené vakcíny proti AMO, vypuknutie nákazy preto môže mať za následok utratenie veľkého počtu ošípaných chovaných na farmách v postihnutej oblasti. Odborníci vyzývajú chovateľov ošípaných, poľovníkov a veterinárov, aby dbali na prevenciu, všímali si príznaky ochorenia u ošípaných a diviakov a včas nahlasovali podozrivé prípady na AMO.

Zastavme africký mor ošípaných na Slovensku

Kampaň Zastavme africký mor ošípaných tento rok prebieha v 18 európskych krajinách vrátane Slovenska, ktoré sa do kampane zapája už tretí rok po sebe.

Za štyri roky, odkedy sme zaznamenali prvý výskyt AMO na Slovensku, sme investovali do opatrení proti šíreniu tejto nákazy nemalé finančné prostriedky. Za ten čas sa nám podarilo zastaviť šírenie približne v polovici Slovenska a naďalej robíme všetko pre to, aby sme ochránili komerčné chovy ošípaných. Žiaľ, kým na AMO nebude existovať účinná vakcína, ochorenie tu bude s nami stále, čo znamená dôsledné dodržiavanie veterinárnych opatrení a taktiež informovanie širokej verejnosti, preto vítam celoeurópsku kampaň EFSA,

uviedol minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Jozef Bíreš.

EFSA v spolupráci s relevantnými úradmi a organizáciami poskytuje zainteresovaným stranám informačné materiály, ktoré budú môcť využiť pri zvyšovaní povedomia o AMO.

Ďalšie informácie a materiály sú dostupné na kampaňovej stránke Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA).

Vtáčia chrípka u iných druhov ako sú vtáky

Národný kontaktný bod v Poľsku 27. júna 2023 informoval Svetovú zdravotnícku organizáciu (WHO) o nezvyčajných úmrtiach mačiek v celej krajine. K 11. júlu bolo laboratórne testovaných 47 vzoriek od 46 mačiek a jedného karakala chovaného v zajatí, z ktorých 29 (62%) bolo pozitívnych na vtáčiu chrípku (H5N1). Uvádza sa, že štrnásť mačiek bolo utratených a ďalších 11 uhynulo, pričom posledný úhyn bol hlásený 30. júna.

Neznámy zdroj infekcie

Zdroj infekcie mačiek vírusom H5N1 je v súčasnosti neznámy a prebiehajú epizootologické vyšetrovania. Existuje niekoľko možností pre zdroj infekcie: priamy alebo nepriamy kontakt mačiek s infikovanými vtákmi alebo prostredím, v ktorom sa vyskytujú, konzumácia infikovaných vtákov alebo potravy kontaminovanej vírusom. Úrady vyšetrujú všetky potenciálne zdroje a dodnes žiadny nevylúčili. Z 25 mačiek, o ktorých sú dostupné informácie dve žili vonku, 18 žilo v domácnostiach s prístupom na balkón, terasu alebo dvor a päť žilo v domácnostiach bez prístupu do vonkajšieho prostredia.

Symptómy

U niektorých mačiek sa vyvinuli závažné symptómy vrátane ťažkostí s dýchaním, krvavé hnačky a neurologické príznaky, s rýchlym zhoršením stavu a v niektorých prípadoch úhynom. Celkovo malo 20 mačiek neurologické príznaky, 19 malo respiračné príznaky a 17 malo neurologické aj respiračné príznaky. Pitvou bol u niektorých mačiek zistení zápal pľúc.

WHO naďalej monitoruje situáciu a úzko spolupracuje so sektorom zdravia zvierat a verejného zdravia, regionálnymi agentúrami, Organizáciou Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), Svetovou organizáciou pre zdravie zvierat (WOAH) a partnerskými organizáciami v Poľsku a na celom svete.

Epidemiológia H5N1

K 12. júlu nebol potvrdený kontaktom s pozitívnymi mačkami žiadny prenos vtačej chrípky H5N1 na človeka.

Od konca roku 2021 bol celosvetovo hlásený bezprecedentný počet ohnísk H5N1 medzi hydinou a voľne žijúcimi vtákmi. Od júna 2023 sa vírus stal dominantným v Ázii, Európe, Amerike a Afrike. Okrem infekcií voľne žijúceho vtáctva a domácej hydiny došlo k zvýšenému zisteniu u iných ako vtáčích druhov, vrátane voľne žijúcich suchozemských (loviacich vtáky) a morských cicavcov a príležitostne aj u chovaných alebo zajatých druhov cicavcov. K nakazeniu došlo pravdepodobne prostredníctvom kontaktu s infikovanými živými alebo mŕtvymi vtákmi alebo ich prostredím.

Od roku 2020 bolo WHO hlásených 12 zistených prípadov vírusu vtáčej chrípky H5N1, z ktorých štyri boli závažné a osem bolo miernych alebo asymptomatických. Nie je jasné, či detekcia vírusu v miernych alebo asymptomatických prípadoch bola výsledkom infekcie alebo dočasnej kontaminácie nosových priechodov. Väčšina ľudí infikovaných vírusom H5N1 mala priamy alebo nepriamy kontakt s infikovanou živou alebo mŕtvou hydinou.

Na základe aktuálnych informácií je riziko pre ľudí na regionálnej úrovni hodnotené ako nízke, a to z dôvodu:

• aktivít dohľadu nad vtáčou chrípkou u zvierat v Európe od septembra 2022, keď bezprecedentný geografický rozsah (postihnutých 37 európskych krajín) viedol k zabitiu 50 miliónov hydiny v postihnutých zariadeniach; a
• V súčasnosti nie sú hlásené žiadne prípady ľudskej infekcie vírusom A(H5N1) získaným od mačiek, hoci infekcia A(H5N1) u domácich mačiek bola potvrdená v Poľsku.

Nízke riziko prenosu H5N1 z mačiek na človeka

Riziko prenosu H5N1 z mačiek na človeka hodnotí WHO pre bežnú populáciu ako nízke a pre majiteľov mačiek a osoby, ktoré sú v zamestnaní vystavené mačkám infikovaným H5N1 (ako sú napr. veterinári) bez použitia vhodných osobných ochranné vybavenie ako nízke až stredné.

Hodnotenie rizika prenosu sa môže pri nepriaznivom vývoji epidemiologickej situácie zmeniť.

WHO odporúča, aby všetky osoby, ktoré boli v kontakte s infikovanou hydinou, infikovaným voľne žijúcim vtáctvom alebo inými infikovanými zvieratami boli zaregistrované a dôkladne monitorované miestnymi zdravotníckymi orgánmi. Ak je u osoby podozrenie, že má zoonotickú chrípku, musia byť o tom informované svetové a národné zdravotnícke organizácie a mala by sa zabezpečiť vhodná liečba klinických prípadov.

Orgány verejného zdravia a zdravia zvierat by mali úzko spolupracovať v oblastiach zdieľania informácií, spoločného hodnotenia rizika a reakcie na prepuknutie zoonotickej chrípky na rozhraní človek – zviera, pričom by sa mali držať prístupu „Jedno zdravie“. FAO (Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo), WHO a WOAH (Svetová organizácia pre zdravie zvierat) vydali spoločnú situačnú analýzu a poradenstvo krajinám v súvislosti s prebiehajúcimi epidémiami vtáčej chrípky u zvierat a rizikom pre ľudské zdravie.

FAO, WHO a WOAH naďalej skúmajú situáciu, monitorujú rýchlo sa vyvíjajúcu povahu vírusu a aktualizujú odporúčania na obmedzenie jeho šírenia, okrem spolupráce s krajinami v oblasti pripravenosti a reakcie a uľahčovania spolupráce medzi krajinami a sektormi.

Šírenie vírusu na päť kontinentov hovorí o potrebe globálnej spolupráce a ostražitosti pri ochrane zvierat, ľudí a ekonomík.

WHO v súčasnosti neodporúča žiadne obmedzenia týkajúce sa cestovania a/alebo obchodu s Poľskom.
Okrem mačiek v Poľsku bola potvrdená infekcia vírusom H5N1v južnej Amerike u uškatcov, ktorá vyvolala hromadný úhyn týchto morských cicavcov

V Taliansku u piatich psov a jednej mačky sa zistilo, že sú sérologicky pozitívne na H5N1 v Taliansku, u týchto zvierat neboli zistené žiadne klinické príznaky.

Odporúčania EÚ cicavce:

• Zvýšený dohľad nad vírusom HPAI u voľne žijúcich a voľne sa pohybujúcich domácich mäsožravcov v oblastiach s rozsiahlym rozšírením vírusu vtáčej chrípky v populácii voľne žijúcich vtákov (napr.úmrtnosti) a epidémie u hydiny (vrátane vyšetrenia chorôb).
• Odporúča sa včasná detekcia a hlásenie zistení vírusov u cicavcov
• Domáce cicavce so špecifickými klinickými príznakmi (napr. akútne neurologické príznaky, paralýza, epilepsia a úmrtnosť), ako aj spolužijúce domáce cicavce dôkladne monitorovať a testovať na infekciu vírusom HPAI, najmä v oblastiach s rozsiahlym šírením vírusu u voľne žijúcich vtákov.
• Zabrániť kontaktu domácich mačiek a psov a vo všeobecnosti mäsožravých domácich zvierat s mŕtvymi alebo chorými zvieratami (cicavce a vtáky) a vyhýbať sa kŕmeniu surovým mäsom hydiny z voľne žijúcich vtákov
• Rozšírený dohľad u voľne žijúcich cicavcov (najmä uhynuté mäsožravce) a chované cicavce (najmä norok americký a domáce ošípané) v rizikových oblastiach s výskytom vtáčej chrípky u voľne žijúcich vtákov a hydiny ko
• Stratégia pripravenosti a prevencie predovšetkým v oblastiach s vysokou hustotou hydiny
• V SR nebol doteraz výskyt vtáčej chrípky H5N1 u mačiek ani iných zvierat zaznamenaný.

Nevyhovujúci výrobok Ľudová pečeňová saláma 0,400 kg, šarža 451125060L

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Senec v prevádzke Billa, Slnečnicová 5694, 900 27 Bernolákovo, odber vzorky výrobku

Výrobok

• Ľudová pečeňová saláma 0,400 kg
• šarža 451125060L
• dátum spotreby 2.6.2023
• výrobca Kostelecké uzeniny a.s.
• Kostelec 60, 588 61 Kostelec
• schvaľovacie číslo výrobcu CZ318ES

Zistenie

Vo vyšetrovanej vzorke bola zistená prítomnosť mliečnych proteínov, ktoré neboli uvedené v zložení výrobku.

Výrobok je už po dátume spotreby.

Pohotovostné cvičenie NÁKAZA 2023 Heroltovice, Česká republika

Na základe pozvania hlavného veterinárneho lekára ČR – MVDr. Zbyňka Semeráda (ústredného riaditeľa Státní veterinární správy ČR (SVS ČR)), sa v dňoch 6. – 8. júna 2023 zúčastnil hlavný veterinárny lekár SR, MVDr. Martin Chudý, spolu s ďalšími zástupcami ŠVPS SR, na pohotovostnom cvičení s názvom NÁKAZA 2023 v Heroltoviciach, Olomoucký kraj, ČR.

Foto: mjr. MVDr. Ján MARTUŠ a SVS ČR

Jednalo sa o súčinnostné cvičenie SVS ČR a Veterinárnej služby Armády ČR (AČR). Okrem zástupcov ŠVPS SR boli zo Slovenskej republiky na základe pozvania hlavného veterinárneho lekára Ministerstva obrany ČR plukovníka gšt. MVDr. Jaromíra Vopršala na cvičení prítomní ako pozorovatelia aj šiesti vojenskí veterinárni lekári – príslušníci VeVZ Ružomberok, ktorých viedol hlavný veterinárny lekár Ozbrojených síl SR (OS SR) plukovník MVDr. Dalibor Vaľa, MPH.

Súčinnostné pohotovostné cvičenia sa v obdobnom formáte uskutočňujú v ČR už niekoľko rokov a ich cieľom je pravidelné praktické školenie veterinárnych inšpektorov na úseku zdravia zvierat, ako aj precvičenie súčinnosti všetkých zložiek pre prípad výskytu nebezpečných nákaz u domácich alebo voľne žijúcich zvierat (spolupráca civilného a armádneho sektoru).

Účastníkmi cvičenia boli zástupcovia

• Ústřední veterinární správy SVS ČR,
• Krajských veterinárnych správ SVS (v tomto prípade cvičili štyri KVS SVS Jihomoravského, Moravskoslezského, Zlínskeho a Olomouckého kraja),
• vojaci veterinárnej služby rezortu MO ČR (Sekce zdravotnictví MO ČR a Agentúry vojenského zdravotníctva) a Vojenských lesov a statkov ČR s.p.,
• ŠVPS SR a
• príslušníci OS SR.

Odborná časť cvičenia prebiehala dva dni, počas ktorých sa striedala časť teoretická (formou prezentácií vo VVP Libavá) s časťou praktickou, ktorá prebiehala na farme (VLS Heroltovice).

Prvý deň – školenie a praktické ukážky práce veterinárnych inšpektorov pri zdolávaní nebezpečných nákaz

Inšpektori jednotlivých KVS a vojenskí veterinári (VetSl MO) najprv odprezentovali riešenie modelových scenárov zameraných najmä aviárnu influenzu (AI) a africký mor ošípaných (AMO), ale napríklad aj na slintačku a krívačku (SLAK). Následne každý tím riešil zadanú modelovú situáciu prakticky v priestoroch farmy.

Praktická časť spočívala v ukážkach vymedzenia vstupu a výstupu z ohniska (farmy), správneho obliekania a vyzliekania osobných ochranných pomôcok, odber vzoriek (napríklad krvi a výterov) od živých ako aj mŕtvych zvierat v teréne, depopuláciu zvierat v ohnisku nákazy a správna prax pri dezinfekcii. Bola predstavená aj modernejšia metóda utrácania pomocou dusíka, čo je spojené s vyššou úrovňou welfare pri usmrcovaní nakazených zvierat.

Taktiež sa zameralo na vyhľadávanie kadáverov uhynutých zvierat v lese (AMO u diviakov) napríklad pomocou termokamery.

Veľmi zaujímavá bola práca vojenských veterinárov a ornitológov, pokiaľ ide o podozrenie z nákazy u dravých vtákov na Stanici biologickej ochrany letísk (SBiOL). Bolo názorne predvedené na sokolovi sťahovavom a myšiakovi hôrnom, akým spôsobom možno šetrne s dravcami manipulaovať a fixovať ich (v tzv. košieľke), a v prípade podozrenia na AI aj odoberať kloakálne a orofaryngeálne výtery.

Za civilný veterinárny sektor bola praktická časť organizačne vedená pracovníkmi Krizového centra SVS v Brne (KC) a jeho dvoch Pohotovostných stredísk pre mimoriadne situácie (PSMS Brno a Hradec Králové).

Druhý deň prebiehal tradične ako ukážkový

Prítomných bolo viacero pozvaných hostí z rôznych inštitúcií, ako aj z médií. Civilní veterinári z KC a PSMS (SVS ČR) predstavili postupy a techniku používanú pri likvidácii ohniska nebezpečnej nákazy, a to najmä

• techniku používanú na utrácanie zvierat (napr. BigBag pri výskyte HPAI u hydiny, vysvetlili rozdiely v používaní CO2 a N2, prácu s elektrickými kliešťami pri utrácaní ošípaných),
• vybavenie pohotovostného kufra úradného veterinárneho lekára,
• kontajnery na utrácanie ošípaných pomocou N2,
• predvedené bolo odoberanie krvi od uhynutých zvierat z očného žilného splavu (sinus cavernosus).

Táto metóda odberu bola tiež demonštrovaná pri ukážke postupu pri náleze uhynutého diviaka s podozrením na AMO. Výhodou tejto metódy je možnosť odberu nezrazenej krvi aj niekoľko dní po úhyne zvieraťa, nakoľko v týchto miestach ostáva nezrazená najdlhšie, a zároveň je k miestu odberu pomerne jednoduchý prístup ihlou.

Bola tiež vysvetlená a predvedená práca s entomologickou sadou pre určenie veku nájdeného kadáveru, a tiež metódy neinvazívneho odberu slín k diagnostike ochorení u voľne žijúcich zvierat. Bolo predstavené aj odchytové zariadenie na diviaky (špeciálna sieť PigBrig – používaná spolu s fotopascami, pracovníkmi Vojenských lesov a statkov ČR, s. p.).

Príslušníci Armády ČR počas ukážkového dňa pracovali v rámci viacerých samostatných pracovísk, kde boli prakticky predvedené:

• práca sokoliarov, ornitológov a veterinárov v rámci SBiOL
• praktický nácvik činnosti očisty a dekontaminácie materiálu, vojenskej techniky, osôb a zvierat (služobných psov a psovodov), kontrola účinnosti dekontaminácie, vystavenie dokumentácie
• následná starostlivosť o dekontaminované zvieratá, ošetrenie zvierat v poľných podmienkach – činnosť poľného mobilného veterinárneho pracoviska (prítomní boli aj vojenskí kynológovia a chemici)
• praktický nácvik odchytu a imobilizácie zvierat (imobilizačné strely, práca s fúkačkou, ale napr. aj odchyt hadov a iných živočíchov)
• vyšetrenie vzoriek odobratých v prípade nákazy a vyšetrenie pitnej vody – poľné mobilné veterinárne laboratórium – vojenská veterinárna zásahová skupina

Na viacerých pracoviskách bolo možné prakticky si vyskúšať jednotlivé činnosti.

Prezentácie zúčastnených inštitúcií a vyhodnotenie pohotovostného cvičenia

Odborná časť bola ukončená sériou prednášok, počas ktorej vystúpil s prezentáciou aj MVDr. Martin Chudý, poverený zastupovaním funkcie ústredného riaditeľa ŠVPS SR, a informoval účastníkov cvičenia o činnosti ŠVPS SR a o nákazovej situácii v SR so zameraním hlavne na aktuálne témy, akými sú najmä AMO, vysokopatogénna AI, ale napríklad aj besnota. Zástupcovia SVS ČR, Státního zdravotního ústavu v ČR a Veterinární služby MO ČR informovali o činnosti svojich inštitúcií a o vývoji nákazovej situácie v ČR.

Po záverečnom vyhodnotení, kde bolo cvičenie hodnotené veľmi pozitívne všetkými zúčastnenými stranami – pokiaľ išlo o odbornú stránku, ako aj o veľmi priateľskú atmosféru – prebehli ešte vzájomné rozhovory medzi predstaviteľmi ŠVPS SR, SVS ČR, príslušníkmi odboru veterinárneho zabezpečenia VeVZ OS SR a Veterinárnej služby AČR, počas ktorých boli prerokovávané formy ďalšej možnej spolupráce na nasledujúce obdobie.

ŠVPS SR predbežne plánuje pohotovostné cvičenie pre veterinárnych inšpektorov a zástupcov vybraných inštitúcií na území SR na jar roku 2024.