V termíne od 27.1.2023 do 1.2.2023 boli potvrdené nasledovné prípady výskytu aviárnej influenzy ( vtáčej chrípky) na Slovensku.
Farma Lúčny dvor, okres. Galanta
úradná vzorka potvrdená 31.1.2023, H5N1 , na farme spolu 5665 kusov hydiny ( nosnice , brojlery, morky, vodná hydina- kačice); rýchly priebeh nákazy, zvýšené úhyny, depopulácia ohniska 02.02.2023, RVPS Galanta vydalo opatrenia pre ohnisko nákazy a vytýčilo 3 km ochranného pásmo a 10 km pásmo pozorovania
Voľne žijúce vtáctvo- labuť veľká , lokalita Turňa nad Bodvou, okr. Košice – okolie
Dátum konfirmácie u uhynutej labute – 31.01.2023, opatrenia vydané RVPS Košice okolie rovnakého znenia ako v prípade potvrdenia u labutí v okre. Pezinok ( Doľany, Budmerice), GPS nálezu: 48.61, 20.89
Drobnochov hrabavej hydiny u chovateľa v Ipeľských Úľanoch
okr. Levice, GPS: 48.126,19.05, v chove 50 kusov hydiny , 46 hrabavej, 4 kusy vodnej, úhyn 30 kusov kurčiat, potvrdené ohnisko 31.01.2023, v ten istý deň zvyšok hydiny v ohnisku depopulované, opatrenia nariadené RVPS Levice.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
V dňoch 21-27.1.2023 boli potvrdené pozitívne výsledky
Voľne žijúce vtáctvo
Obec Jakubov- potvrdenie choroby u labute veľkej – vystavenie protokolu dňa 23.01.2023 ( genotypizácia H5N1)
Lokalita obce Doľany- potvrdenie choroby – 26.01.2023- labuť veľká
Lokalita obce Budmerice, okr. Pezinok – potvrdenie choroby- 26.01.2023- labuť veľká
Opatrenia v daných prípadoch – vydané RVPS Senec
Súpis zvierat ( hydiny a iných vtákov držaných v zajatí v obciach resp. pomenovaných 3 km pásmach okolo miest nálezu
Zabezpečiť zvýšenú biologickú bezpečnosť vo všetkých chovoch hydiny a iných vtákov držaných v zajatí, a to predovšetkým:
dezinfekciu pri vstupoch a východoch z priestorov, v ktorých sa chová hydina a iné vtáky držané v zajatí (napr. formou dezinfekčných rohoží, dezinfekcia rúk a pod.),
zamedziť priamemu a nepriamemu kontaktu chovaného vtáctva s voľne žijúcimi vtákmi (predovšetkým s vodnými druhmi); ak to umožňujú podmienky chovu, držať vtáky vo vnútorných chovných priestoroch, ako aj krmivo, ktorým je vtáctvo kŕmené a pracovné náradie používané pri starostlivosti o držané vtáctvo,
voda používaná na napájanie držaného vtáctva nesmie pochádzať zo zásobníkov povrchových vôd prístupných voľne žijúcemu vtáctvu,
pokiaľ je to možné, vyhýbať sa miestam, na ktorých sa zvykne obvykle zdržiavať voľne žijúce (predovšetkým sťahovavé vodné) vtáctvo (tj. brehy a blízke okolie štrkovísk, rybníkov, jazier a pod.), aby sa minimalizovalo riziko nepriameho zavlečenia vírusu aviárnej influenzy do domáceho chovu,
oznamovať na príslušnú RVPS akékoľvek príznaky vtáčej chrípky u hydiny a iných vtákov držaných v zajatí podľa kritérií:
pokles príjmu krmiva alebo vody o viac ako 20%,
pokles v produkcii vajec o viac ako 5 % trvajúci dlhšie ako 2 dni,
týždenná miera úmrtnosti vyššia ako 3%,
akýkoľvek klinický prejav alebo posmrtnú zmenu, ktorá svedčí pre vtáčiu chrípku
Zvýšený dohľad nad populáciami voľne žijúcich vtákov, predovšetkým vodných vtákov, vyhľadávanie mŕtvych alebo chorých vtákov v rámci infikovaného pásma, a to v prípade potreby v spolupráci s ornitologickými organizáciami a pozorovateľmi vtáctva, a následným oznamovaním výskytu mŕtvych vtákov príslušnému orgánu –príslušnej RVPS
O všetkých nariadených opatreniach a o nákazovej situácii informovať občanov a chovateľov prostredníctvom miestneho rozhlasu a informačnej tabule alebo iným v mieste obvyklým spôsobom.
O premiestňovaní hydiny, iných vtákov držaných v zajatí alebo ich produktov z infikovaného pásma vopred informovať príslušnú RVPS
Vtáky chované v zajatí
Národné referenčné laboratórium pre vtáčiu chrípku (aviárnu influenzu) vo Zvolene oznámilo pozitívny výsledok vyšetrenia na vtáčiu chrípku v Slovenskej republike v roku 2023 u vtákov chovaných v zajatí.
Jedná sa o výskyt nákazy u vtáctva žijúceho v zajatí v Zoologickej záhrade Bratislava.
Uhynutá hus domáca bola zaslaná na vyšetrenie dňa 25.1.2023 do Národného referenčného laboratória pre aviárnu influenzu – Veterinárneho ústavu vo Zvolene (NRL).
Ku dňu 26.1.2023 sa v ZOO nachádzalo 50 druhov vtáctva s celkovým počtom 210 kusov.
Pravdepodobný zdroj nákazy je voľne žijúce vtáctvo a kontakt s vtákmi chovanými v ZOO.
Opatrenia v daných prípadoch – vydané RVPS Bratislava
Uzátvora areálu ZOO
Okamžité usmrtenie všetkých vtákov s klinickými príznakmi ochorenia.
Bezpečný spôsob likvidácie kadáverov prostredníctvom kafilerického zariadenia.
Zabezpečiť vyhľadávanie uhynutých voľne žijúcich vtákov v celom areáli ZOO Bratislava a každý nález uhynutého voľne žijúceho vtáka okamžite hlásiť na vecne príslušnú RVPS
Osoby, ktoré vyhľadávajú uhynuté voľne žijúce vtáky a dôjdu do kontaktu s uhynutými alebo klinicky chorými voľne žijúcimi vtákmi by nemali byť zároveň osobami, ktoré zabezpečujú starostlivosť o držané vtáctvo v ZOO.
Zabezpečiť pod úradným dohľadom vykonanie predbežného čistenia a dezinfekcie častí areálu (vrátane vodných plôch), do ktorých malo voľný prístup vtáctvo vykazujúce klinické príznaky.
Zabezpečiť, pokiaľ je to možné, vodné plochy v areáli tak, aby sa čo najviac zamedzilo zdržiavaniu voľne žijúceho vodného vtáctva v areáli ZOO (vypustenie jazierok, ich prekrytie a pod.).
Zabezpečenie biologickej bezpečnosti v súvislosti s držanými vtákmi v ZOO Bratislava, predovšetkým ustajnenie/zazimovanie držaného vtáctva tak, aby sa zabránilo priamemu a nepriamemu kontaktu s voľne žijúcim vtáctvom – tj. vo vnútorných priestoroch. Náradie používané pri starostlivosti o držané vtáctvo, ako aj krmivo určené vtáctvu skladovať vo vnútorných priestoroch.
Držané vtáctvo, ktoré nebolo do vydania týchto opatrení zazimované vo vnútorných priestoroch a došlo do kontaktu s voľne žijúcim vtáctvom, a tiež vtáctvo, ktoré došlo do
Bezodkladne oznamovať na vecne príslušnú RVPS Bratislava – mesto akékoľvek príznaky vtáčej chrípky u držaných vtákov podľa stanovených kritérií.
Používanie osobných ochranných pomôcok pri manipulácii s vtáctvom.
Nenapájať vtáky vodou zo zásobníkov povrchových vôd prístupných voľne žijúcemu vtáctvu. Vtáky napájať len pitnou vodou
Používať účinné dezinfekčné prostriedky (dezinfekčné rohože) pri vstupoch a výstupoch z každého oddeleného chovného priestoru (objektu, budovy), v ktorom sú chované vnímavé zvieratá – vtáctvo a tiež pri vstupe do areálu (pre osoby aj vozidlá).
Zabezpečiť pri vstupoch a výstupoch chovných priestorov, v ktorých sú držané vtáky okrem dezinfekčných rohoží aj dezinfekciu na ruky pre zamestnancov ZOO a poučiť ich o nutnosti dezinfekcie rúk pred aj po manipulácii s držaným vtáctvom.
Zlikvidovanie zariadenia, materiálov, ktoré sú alebo môžu byť kontaminované vírusom aviárnej influenzy, a ktoré nemožno účinne vyčistiť, vydezinfikovať alebo ošetriť.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Vzorky medov boli v roku 2022 odobraté v rámci plánovaných odberov jednotlivých Regionálnych veterinárnych a potravinových správ (ďalej len „RVPS“), v rámci podnetov a sťažností a v rámci cielených kontrol vyhlásených Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR (ďalej len „ŠVPS SR“).
Vzorka medu, v ktorej bola laboratórnou analýzou zistená prítomnosť tylozínu na koncentračnej úrovni 2,8 µg/kg, bola odobratá RVPS Banská Bystrica v rámci cielenej kontroly Vianoce, ktorá bola vyhlásená ŠVPS SR.
Odber vzorky bol vykonaný v prevádzke Supermarket 07-048, Krivánska cesta 6604/1, 974 11 Banská Bystrica, prevádzkovateľ COOP Jednota Krupina, Svätotrojičné námestie 22, Krupina.
V čase kontroly v danej predajni sa už med nenachádzal, prevádzkovateľ predajne vyvesil pre spotrebiteľa informáciu, že zakúpený med môže v predajni vrátiť. V čase kontroly u výrobcu Buša Včela s.r.o., Istebné 18, 027 53 Istebné sa už med na prevádzke nenachádzal. Podľa vyjadrenia konateľa spoločnosti Buša Včela s.r.o. bol med dodaný od dodávateľa Judita Šimonová, Širkovce 104, 988 02 Jesenské v množstve 120 kg. Z uvedeného množstva dodaného medu bolo vyrobených 24 ks medov á 950g s DMT 05.10.2024. ŠVPS SR nariadila miestne príslušnej RVPS Rimavská sobota vykonať u dodávateľa vysledovateľnosť predmetnej suroviny použitej na výrobu daného výrobku, výsledky kontroly zatiaľ nie sú k dispozícií.
Celkové množstvo vyrobených medov bolo dodané do logistického centra stred a.s., Trieda Osloboditeľov 932/18, 963 01 Krupina. Podľa vyjadrenia konateľa spoločnosti Buša Včela s.r.o., Logistické centrum stred a.s. sťahuje zo svojich predajní uvedené výrobné dávky medu. ŠVPS SR nariadila miestne príslušnej RVPS Zvolen vykonať v Logistickom centre stred a.s. úradnú kontrolu so zameraním na vysledovateľnosť predmetného výrobku a prijatím potrebných opatrení, výsledky kontroly zatiaľ nie sú k dispozícií.
HMF nad stanovený limit:
Vzorka medu, v ktorej bola laboratórnou analýzou nameraná hodnota HMF nad stanovený limit, bola odobratá RVPS Púchov v rámci plánovanej kontroly.
Odber vzorky bol vykonaný v prevádzke Potraviny AMV spol. s.r.o., Mierové námestie 3, 019 01 Ilava.
Kvetový včelí med
950g
DMT: 18.07.2025
Výrobca: Apimel – Ing. Miroslav Rosinec, Rosinská cesta 12, 010 08 Žilina
Bolo nariadené stiahnutie nevyhovujúceho výrobku z trhu a bude príslušnou RVPS zahájené správne konanie.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
V rámci úradnej kontroly potravín na trhu vykonala RVPS Dolný Kubín v predajni Billa s.r.o., Na Sihoti 10, 026 01 Dolný Kubín odber vzorky výrobku.
Výrobok
Jahody mrazené, 350g
DMT 08.06.2024
krajina pôvodu Egypt
výrobca Frigoexim s.r.o., Březinova cesta 136, Litoměřice 41201, Česká republika.
Zistenie
V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť RNA norovírusu (genotyp GII). Nevyhovujúca potravina bola dodaná z Českej republiky.
Opatrenie
Inšpektori nariadili výrobok stiahnuť z trhu.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
CANCELLATION of exceptional conditions for the entry of companion animals accompanying refugees from Ukraine to the territory of Slovakia
Dátum publikácie:
The State Veterinary and Food Administration of the Slovak Republic (hereinafter referred to as „SVFA SR“) cancels all exceptional conditions of non-commercial entry of all companion animals accompanying refugees from Ukraine to the territory of Slovakia with immediate effect.
SVFA SR decided on the urgent cancellation of this exception and on the necessity of fulfilling the valid conditions for the entry of animals from Ukraine as a third country into the territory of Slovakia, based on a confirmed case of rabies in a stray dog caught directly on the Slovak-Ukrainian border on the territory of the border village of Veľké Slemence.
For the entry of companion animals from Ukraine, it is necessary to fulfill the general conditions for the non-commercial entry of companion animals from third countries into the European Union and the territory of the Slovak Republic in accordance with the applicable legislation.
More detailed information on the conditions for the non-commercial entry of companion animals from third countries into the EU is publicly available on the website of the European Commission.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Pozitívny prípad besnoty u psa neznámeho pôvodu, Veľké Slemence 2022
Dátum publikácie:
Dňa 14.12.2022 v popoludňajších hodinách bol v národnom referenčnom laboratóriu vo Zvolene potvrdený pozitívny prípad besnoty u uhynutého psa. Toho času už prebieha laboratórna genotypizácia vírusu na určenie jeho pôvodu.
Pôvod zvieraťa nie je známy, suka nebola začipovaná a spolu so šteňatami bola odchytená dňa 25.11.2022 priamo na hranici s Ukrajinou v katastri prihraničnej obce Veľké Slemence.
Predmetná suka počas odchytu bola bez klinických zmien správania. Počas šetrenia starosta obce uviedol, že pred odchytom, ktorý bol vykonaný na jeho žiadosť sa suka mala kontakt s líškou.
Suka so šteňatami bola z dôvodu nedostatku miesta v okolitých karanténnych staniciach miesta odchytu prevezená OZ pomoc psíkom na východnom Slovensku a umiestnená v karanténnej stanici v Trenčíne, kde suka začala prejavovať neurologické príznaky a agresivitu, následne uhynula. RVPS Trenčín bezodkladne v popoludňajších hodinách realizovala šetrenie s cieľom klasifikácie daného prípadu, a nariadila opatrenia.
V obci Veľké Slemence a v pásme 10 km sú nariadené opatrenia príslušnou Regionálnou veterinárnou a potravinovou správou Michalovce podľa platného eradikačného programu, ktoré zahŕňajú aj vykonanie núdzovej vakcinácie domácich mäsožravcov a hospodárskych zvierat. Zároveň bude vykonané diagnostické cielené zisťovanie možného zavlečenia vírusu do cieľovej populácie voľne žijúcich zvierat (líšok). Vzhľadom na priamy kontakt človeka s týmito zvieratami bol informovaný príslušný Regionálny úrad verejného zdravotníctva s cieľom zabezpečenia ochrany ľudí. Toho času prebieha ďalšie zisťovanie možných kontaktov ľudí z infikovanými zvieratami.
V danej oblasti za dlhoročne besnota nevyskytla a od roku 2000 sa realizuje v tejto oblasti orálna vakcinácia líšok proti besnote.
SR bola do mesiaca september 2022 krajina bez výskytu besnoty. V septembri 2022 sa potvrdil pozitívny výsledok u jazveca (voľne žijúceho zvieraťa) v okrese Humenné v blízkej vzdialenosti hranice s Poľskom a Ukrajinu a infikovaného vírusom, ktorý cirkuluje v súčasnosti práve v Poľsku a na Ukrajine.
Premiestňovanie vnímavých zvierat na besnotu z infekčnej oblasti do iných regiónov je možné iba na základe vyšetrenia zvierat veterinárnym lekárom a posúdenia rizika na zabránenie šírenia besnoty. Diagnostikovaný prípad besnoty u psa z Ukrajiny jednoznačne potvrdzuje , že pri záchrane zvierat je potrebné v plnej miere rešpektovať zdravotné podmienky pri premiestňovaní a tak zabrániť prenosu nebezpečných nákaz medzi zvieratami a zo zvierat na ľudí.
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Na základe podnetu spotrebiteľa vykonala RVPS Bratislava v predajni Kaufland SR v.o.s., prevádzka OC Danubia, Panónska cesta 5498/16, 851 01 Bratislava odber vzorky výrobku.
Výrobok
Tuniaková nátierka s olivami, 500g,
DS 1.12.2022
výrobca Gastro-Menu-Expres a.s., Konská 199, 739 61 Třínec, Česká republika.
Zistenie
V analyzovanej vzorke bol zistený prekročený obsah histamínu = 1267 mg/kg (max. 28 mg/kg). Dodaná vzorka vo vyšetrovanom ukazovateli nie je v súlade požiadavkami Nariadenia Komisie (EC) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny. Nevyhovujúca potravina bola dodaná z Českej republiky.
Opatrenie
Výrobok je už po dátume spotreby.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Zmenu vekového limitu pre odber vzoriek u hovädzieho dobytka v rámci monitoringu TSE
Dátum publikácie:
Upozorňujeme majiteľov hovädzieho dobytka (HD) na zmenu vekového limitu pre odber vzoriek u HD v rámci monitoringu TSE pre rok 2023.
Od 01.01.2023 bude v platnosti Národný program eradikácie niektorých transmisívnych spongiformných encefalopatií (TSE) v SR pre rok 2023 so zmenou vekového limitu na odber vzoriek u HD nasledovne.
Odber úradných vzoriek na laboratórne vyšetrenie TSE sa vykonáva u:
HD podozrivý z nakazenia BSE bez rozdielu veku
HD zabitý na ľudskú spotrebu
starší ako 48 mesiacov naliehavo/núdzovo zabitý (ďalej len „NZ“) v súlade s bodom 1 kapitoly VI oddielu I prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004,
starší ako 30 mesiacov zabitý ako zdravý, pochádzajúci z krajín alebo regiónov, ktoré nie sú uvedené v prílohe k rozhodnutiu komisie (ES) č. 2009/719 v platnom znení.
HD, ktorý nie je zabitý na ľudskú spotrebu
starší ako 48 mesiacov uhynutý alebo usmrtený (osobou alebo predátorom), s výnimkou zvierat:
usmrtených v rámci eradikácie iných chorôb, ako je napr. slintačka a krívačka, brucelóza, tuberkulóza a antrax,
uhynutých v rámci hromadného úhynu v dôsledku intoxikácie alebo prírodných katastrof napr. blesk, povodeň alebo požiar.
Z uvedeného vyplýva nasledovné: HD uhynutý/nutne zabitý po dátume 01.01.2023 s vekom pod hranicou 48 mesiacov nebude vyšetrený na TSE a úradným veterinárnym lekárom sa odber takýchto vzoriek nebude prostredníctvom RVPS preplácať.
Hovädzí dobytok uhynutý/nutne zabitý do 31.12.2022 bude vyšetrený v súlade s aktuálne platným Národným programom eradikácie niektorých TSE v SR pre rok 2022 (vyšetrovanie HD starších ako 24 mesiacov) . Zmeny sa nevzťahujú na odber vzoriek na TSE od oviec a kôz
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Upozornenie majiteľov hovädzieho dobytka (HD) na zmenu vekového limitu pre odber vzoriek u HD v rámci monitoringu TSE pre rok 2023.
Od 01.01.2023 bude v platnosti Národný program eradikácie niektorých transmisívnych spongiformných encefalopatií (TSE) v SR pre rok 2023 so zmenou vekového limitu na odber vzoriek u HD nasledovne:
Odber úradných vzoriek na laboratórne vyšetrenie TSE sa vykonáva u:
HD podozrivý z nakazenia BSE bez rozdielu veku
HD zabitý na ľudskú spotrebu
starší ako 48 mesiacov naliehavo/núdzovo zabitý (ďalej len „NZ“) v súlade s bodom 1 kapitoly VI oddielu I prílohy III k nariadeniu (ES) č. 853/2004,
starší ako 30 mesiacov zabitý ako zdravý, pochádzajúci z krajín alebo regiónov, ktoré nie sú uvedené v prílohe k rozhodnutiu komisie (ES) č. 2009/719 v platnom znení.
HD, ktorý nie je zabitý na ľudskú spotrebu
starší ako 48 mesiacov uhynutý alebo usmrtený (osobou alebo predátorom), s výnimkou zvierat:
usmrtených v rámci eradikácie iných chorôb, ako je napr. slintačka a krívačka, brucelóza, tuberkulóza a antrax,
uhynutých v rámci hromadného úhynu v dôsledku intoxikácie alebo prírodných katastrof napr. blesk, povodeň alebo požiar.
Zistenie
Z uvedeného vyplýva nasledovné: HD uhynutý/nutne zabitý po dátume 01.01.2023 s vekom pod hranicou 48 mesiacov nebude vyšetrený na TSE a úradným veterinárnym lekárom sa odber takýchto vzoriek nebude prostredníctvom RVPS preplácať.
Hovädzí dobytok uhynutý/nutne zabitý do 31.12.2022 bude vyšetrený v súlade s aktuálne platným Národným programom eradikácie niektorých TSE v SR pre rok 2022 (vyšetrovanie HD starších ako 24 mesiacov) . Zmeny sa nevzťahujú na odber vzoriek na TSE od oviec a kôz.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Na ambulantný predaj živých rýb konečným spotrebiteľom postačuje registrácia (ohlásenie začatia činnosti) na regionálnej veterinárnej a potravinovej správe (ďalej len „RVPS“) podľa územnej pôsobnosti, v ktorej sa predaj vykonáva [§40 zákona č.39/2007 Z.z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov alebo §6 zákona č.152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov.
Hygienické požiadavky na stánkový predaj/ambulantný predaj sú ustanovené v legislatíve EÚ a v národnej legislatíve.
a. Legislatíva EÚ:
i. Príloha II, Kapitola III nariadenia (ES) č.852/2004 o hygiene potravín v platnom znení
ii. Príloha III, Oddiel VIII bod č.2 nariadenia (ES) č.853/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu v platnom znení, tzn. na maloobchod sa vzťahujú aj kapitola III časť A,C a D, kapitola IV časť A a Kapitola V tohto Oddielu VIII. Je potrebné zabezpečiť, aby obalový materiál nebol zdrojom kontaminácie.
b. Národná legislatíva: i. §14 až §18 výnosu MP SR a MZ SR z 12.apríla 2006 č.28167/2007-OL, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca požiadavky na konštrukciu, usporiadanie a vybavenie potravinárskych prevádzkarní a niektoré osobitné požiadavky na výrobu a predaj tradičných potravín na priame dodávanie malého množstva potravín (Oznámenie č.4/2008 Z. z.) ii. Vyhláška MPRV SR č.425/2012 Z. z. o produktoch rybolovu a výrobkoch z nich.
Musia byť splnené aj požiadavky na označovanie, ktoré sú upravené nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č.1379/2013 o spoločnej organizácii trhov s produktmi rybolovu a akvakultúry, ktorým sa menia nariadenia Rady (ES) č.1184/2006 a (ES) č.1224/2009 a zrušuje nariadenie rady (ES) č.104/2000 – na uplatňovanie kapitoly IV.
Predaj produktov rybolovu sa bude vykonávať napr. pred hypermarketmi. V tejto súvislosti sa musia plniť požiadavky uvedené v zákone č.178/1998 Z. z. o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach a o zmene a doplnení zákona č.455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní (živnostenský zákon) v znení neskorších predpisov.
V zmysle § 22 ods. 4 zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon č. 39/2007 Z. z.“) sa zakazuje použiť zviera ako cenu alebo prémiu v súťaži a pri vystúpení zvierat.
B Požiadavky na zabíjanie rýb
Podmienky na zabíjanie rýb musia byť v súlade s § 22 zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o veterinárnej starostlivosti“) a nariadenia vlády SR č. 432/2012 Z. z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na ochranu zvierat počas usmrcovania (ďalej len „NV SR č. 432/2012 Z. z.“).
V rámci ambulantného predaja rýb sa ich zabitie vykoná prednostne manuálnym úderom do hlavy. Vyvolá sa silné omráčenie pomocou úderu ťažkého a tvrdého predmetu do temena hlavy, tak aby nedošlo k pomliaždeniu hlavy. Omráčenej rybe sa bezodkladne pretne miecha a cievy rezom vedeným bezprostredne za hlavou alebo prerezaním žiabrových oblúkov s následným vykrvením. Ak sa zabitie manuálnym úderom do hlavy vykoná správne, nedôjde k opätovnému nadobudnutiu vedomia.
C Požiadavky na ohlasovanie zásielok z iných členských štátov
V zmysle článku 208 Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429 z 9. marca 2016 o prenosných chorobách zvierat a zmene a zrušení aktov v oblasti zdravia zvierat (,,právna úprava v oblasti zdravia zvierat“), nie je potrebné aby živočíchy a produkty akvakultúry, ktoré sú umiestnené na trh na ľudskú spotrebu bez ďalšieho spracovania boli sprevádzané veterinárnym certifikátom, pričom podľa článku 218 tohto nariadenia je potrebné aby zásielky týchto živočíchov a produktov akvakultúry pri premiestňovaní z iného členského štátu do Slovenskej republiky sprevádzalo čestné vyhlásenie prevádzkovateľa a nahlásenie premiestňovania prostredníctvom systému TRACES NT podľa článku 220 tohto nariadenia. Takéto zásielky musia spĺňať podmienky stanovené v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu.
V zmysle § 33 odsek 3 zákona č. 39/2007 Z.z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov a § 7b zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov je prevádzkovateľ povinný vykonať aj nahlásenie v IS ZÁSIELKY.
V skupine komodít „Živočíšny produkt“ po výbere „Produkty farmového chovu rýb“ je potrebné zadať „Živé ryby“
D Požiadavky na odstraňovanie šupín a vnútorností neurčených na ľudskú spotrebu
V prípade ohláseného povoleného ambulantného predaja rýb a následne aj ich úpravou po zabití – odstránenie šupín, prípadne hlavy a vnútorností, krvi zo zabitia, vznikájú vedľajšie živočíšne produkty materiálu kategórie 3 (ďalej len „VŽP 3“) a prevádzkovateľ s ním musí nakladať v zmysle požiadaviek § 29 ods. 5 a 6 zákona o veterinárnej starostlivosti- zabezpečiť ich odovzdanie schválenému spracovateľovi cez registrovaného prepravcu. Uhynuté ryby z ambulantného predaja rýb sú tiež zaradené ako kategória VŽP 3.
Prevádzkovateľ musí na VŽP 3:
mať vyčlenené nádoby, ktoré sú označené „VŽP 3 neurčené na ľuskú spotrebu“, sú uzavreté a z materiálu, ktorý sa dá ľahko čistiť a dezinfikovať
viesť evidenciu o množstve vyprodukovaného VŽP 3
zabezpečiť odstránenie do 24 hodín
mať obchodné doklady o odovzdaní VŽP 3 schválenému prevádzkovateľovi na spracovanie.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Spoločnosť Mondelez Slovakia s.r.o. informovala ŠVPS SR, že pristúpila k stiahnutiu nasledujúceho výrobku z trhu v Českej republike a na Slovensku.
Výrobok
Fidorka mliečna s orieškovou náplňou 30 g (EAN 85906273)
s dátumom minimálnej trvanlivosti 24. 03. 2023
výrobná dávka OPA4423642 C.
Zistenie
Dôvodom pre stiahnutie výrobku z trhu je skutočnosť, že časť dotknutej šarže je nesprávne označená, a to značením určeným pre iný typ fidorky. Konkrétne došlo na zadnej strane produktu k označeniu ako Fidorka mliečna s kokosom 30 g, hoci sa jedná o fidorku mliečnu s orieškovou náplňou štandardne zabalenú v „zelenej“ fólii s vyobrazeným lieskovým orieškom. Výrobok obsahuje alergény lieskový oriešok a sójovú múku, ktoré nie sú na štítku správne označené.
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Banská Bystrica u ppp Mäsokombinát Nord Svit – podniková predajňa, Kuzmányho 1, 977 01 Brezno, odber vzorky výrobku.
výrobca: Firma Kabanos Kojs Miroslaw i Joanna Kojs Kowalczyk, ul. Spóldzielcow 1, Jablonka 34-480, Poľsko.
Zistenie
V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella Enteritidis.
Opatrenie
Celá dovezená dávka bola v prevádzke predaná konečnému spotrebiteľovi. Prevádzkovateľ umiestnil na vstupe do predajne informáciu o nevyhovujúcom výrobku a o možnosti jeho vrátenia. Výrobok bol v čase hlásenia oznámenia po dátume spotreby.
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.
Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.
