Označovanie zložiek v potravinách v súvislosti s nedostatkom surovín

V súvislosti s krízou na Ukrajine, ktorá spôsobuje ťažkosti pri zabezpečovaní niektorých surovín pri výrobe potravín, dochádza k nahradzovaniu niektorých surovín inými surovinami. V niektorých prípadoch prevádzkovatelia potravinárskych podnikov nedokážu reagovať na aktuálnu situáciu okamžitou zmenou obalov.

V súlade s požiadavkami o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom existujú dve alternatívy riešenia:

• Používanie dolepiek na obaly potravín
• Používanie dotlače/dostreku na obaly potravín

Pri oboch alternatívach sa vyžaduje, aby označenie bolo trvalé, nezmazateľné, a aby bolo v súlade s čl. 13 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom (ďalej len „nariadenie č. 1169/2011“).

Zároveň aj v takejto nepriaznivej situácií musia byť zachované požiadavky na bezpečnosť potravín a požiadavky vyplývajúce najmä z čl. 7 nariadenia č. 1169/2011.

Za účelom monitorovania nahrádzania surovín a s tým súvisiacich zmien v označovaní žiadame, aby prevádzkovateľ potravinárskeho podniku nahlásil v takýchto prípadoch príslušnej Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe zmenu používania surovín pri výrobe potravín a spôsob dooznačenia. Zároveň má byť prevádzkovateľ schopný preukázať pri úradnej kontrole potravín, že ním uvedené zmeny v zložení výrobku boli nevyhnutné v dôsledku nedostatku doteraz používanej suroviny v nadväznosti na vojnový konflikt na Ukrajine.

Ďalej prevádzkovateľ potravinárskeho podniku má uprednostniť pri nahradzovaní surovín inými surovinami tie suroviny, ktoré nie sú látkami alebo výrobkami spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť. V prípade nahradenia suroviny inou surovinou, ktorá je v zmysle prílohy II nariadenia č. 1169/2011 alergizujúcou látkou/výrobkom alebo látkou/výrobkom spôsobujúcou neznášanlivosť, prevádzkovateľ potravinárskeho podniku musí túto zmenu vyznačiť na obale potraviny takým spôsobom, aby spotrebiteľ mohol ihneď pri nákupe potravín zachytiť informáciu o prítomnosti alergizujúcej látky/výrobku alebo látky/výrobku spôsobujúcej neznášanlivosť.

Uvedené alternatívy je možné používať do konca tohto kalendárneho roka, t.j. 2022, avšak toto usmernenie môže byť zrušené prípadne aktualizované v závislosti od trvania konfliktu na Ukrajine.

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR nemá v kompetencii udeľovať výnimky z povinností stanovenými právnymi predpismi. Zároveň toto usmernenie zaniká v prípade vydania usmernenia Európskou komisiou.

Nevyhovujúci výrobok Kinder spoločnosti Ferrero

13.4.2022

Rýchle vyhodnotenie vypuknutia ochorení na salmonely vo viacerých krajinách spojené s čokoládovými výrobkami

Experti EFSA a ECDC uverejnili rýchle zhodnotenie situácie v súvislosti s výskytom viacerých ochorení na salmonelu, ktoré sú spojené s konzumáciou čokoládových výrobkov.

Celú správu je možné nájsť na web stránke EFSA. Slovenský preklad výberu správy na stránke Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

8.4.2022

Ferrero rozširuje zoznam sťahovaných výrobkov kinder vyrobených v Belgicku.

S okamžitou platnosťou sa sťahujú z českého a slovenského trhu všetky výrobky uvedené na zozname nižšie. Na všetky ostatné výrobky z portfólia Ferrero, vrátane ostatných produktov značky Kinder, teda aj Kinder Surprise 20 g, ktoré neboli vyrobené v Belgicku, sa toto stiahnutie nevzťahuje. Produkty z belgickej továrne, ktorých sa stiahnutie týka:

• Kinder Mini Eggs 100 g Hazelnut
• Kinder Mini Eggs 250 g Mix
• Kinder Maxi Surprise 100g
• Kinder Schokobons White 200g
• Kinder Schokobons 300g
• Kinder Schokobons 125g
• Kinder Schokobons 200g
• Kinder Schokobons 46g
• Kinder Happy Moments 242g
• Kinder Happy Moments Mix 162g
• Kinder Happy Moments 133g / Adventný Kalendár
• Kinder Happy Moments Mix 191g
• Kinder Mix 132g / Farebný Mix
• Kinder Mix 193g
• Kinder Mix 198g / Vedierko

6.4.2022

Spoločnosť Ferrero Česká s.r.o., ktorá je distribútorom výrobkov Ferrero pre slovenský trh informovala ŠVPS SR o dobrovoľnom sťahovaní niektorých dávok výrobkov Kinder v Českej republike a na Slovensku. Spoločnosť zároveň odporúča spotrebiteľom, aby uvedené výrobky v prípade, ak ich už zakúpili, nekonzumovali.

Výrobok

• Kinder Schoko-Bons White 200 g
• L324R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 28. 5. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Schoko-Bons 300 g
• L300R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 9. 6. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Schoko-Bons 200 g
• L292R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 1. 6. 2022
• L293R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 2. 6. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Schoko-Bons 125 g
• L006L03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 19. 8. 2022
• L288R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 28. 5. 2022
• L293R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 2. 6. 2022
• L007L03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 8. 2022
• L294R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 3. 6. 2022
• L301R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 10. 6. 2022
• L308R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 17. 6. 2022
• L309R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 18. 6. 2022
• L314R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 23. 6. 2022
• L321R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 30. 6. 2022
• L335R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 14. 7. 2022
• L343R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 22. 7. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Schoko-Bons 46 g
• L298RZD s dátumom minimálnej trvanlivosti 25. 5. 2022
• L309RZD s dátumom minimálnej trvanlivosti 9. 6. 2022
• L320RZD s dátumom minimálnej trvanlivosti 14. 6. 2022
• L350RZD s dátumom minimálnej trvanlivosti 12. 7. 2022
• L356RZD s dátumom minimálnej trvanlivosti 27. 7. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Maxi Surprise 100 g (Dievčenské Sezónne)
• L299R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Maxi Surprise 100 g (Unisex Sezónne)
• L288R03 s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• L300RZB s dátumom minimálnej trvanlivosti 24. 7. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Maxi Surprise 100 g (Unisex a Dievčenské / Sezónne)
• L031LGK s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Happy Moments 242 g
• L017LGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Happy Moments Mix 191 g
• L354RWP s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Happy Moments Mix 162 g
• L014LGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 31. 7. 2022
• L038LGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 23. 8. 2022
• L053LGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 30. 8. 2022
• L054LGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 30. 8. 2022
• L066LGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 27. 9. 2022
• L210RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 19. 2. 2022
• L211RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 25. 2. 2022
• L228RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 04. 3. 2022
• L242RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 16. 3. 2022
• L253RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 25. 3. 2022
• L274RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 16. 4. 2022
• L286RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 29. 4. 2022
• L293RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 10. 5. 2022
• L298RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 10. 5. 2022
• L308RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 23. 5. 2022
• L309RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 5. 2022
• L319RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 27. 5. 2022
• L354RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 7. 7. 2022
• L355RGF s dátumom minimálnej trvanlivosti 8. 7. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Happy Moments 133 g / Adventný kalendár
• L214RWC s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• L221RWC s dátumom minimálnej trvanlivosti 23. 4. 2022
• L271RWC s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• L287RWC s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• L288RWC s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Mix 198 g / Vedierko
• L336RWA s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Mix 193 g
• L013LGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• L014LGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• L015LGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022 L240RGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• L266RGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022 L288RGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022 L289RGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 20. 4. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Mix 132 g / Farebný Mix
• L024LGD s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Mini Eggs 250 g / Mix
• L344RAH s dátumom minimálnej trvanlivosti 23. 7. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

• Kinder Mini Eggs 100 g a 250 g (stojan P176)
• L035LGK s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• L041LGK s dátumom minimálnej trvanlivosti 21. 8. 2022
• Krajina pôvodu: Belgicko

Doplnenie postupu pri registrácii oviec, kôz a ošípaných bez pôvodu.

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ďalej len „ŠVPS SR“) listom číslo spisu 3552/220-222 zo dňa 08.02.20022 usmernila postup registrácie zvierat druhov ovce, kozy a ošípané bez pôvodu.

Vzhľadom na časovú tieseň a personálnu vyťaženosť regionálnych veterinárnych a potravinových správ (ďalej len „RVPS“) ŠVPS SR dopĺňa usmernenie o nasledovné pokyny.

Po 01.05.2022 bude ešte možné spracovať v CEHZ tlačivá „Hlásenie zmien oviec/kôz a Hlásenie zmien v počte ošípaných“ (ďalej len „hlásenie“), ktoré budú obsahovať udalosť s kódom:

• 21 zaregistrovanie staršieho žijúceho barana,
• 22 zaregistrovanie staršej žijúcej ovce/bahnice pre ovce a pre kozy,
• 23 zaregistrovanie staršieho žijúceho capa,
• 24 zaregistrovanie staršej žijúcej kozy,
• 20 nahlásenie počiatočného stavu/počtu novo označených ošípaných pre ošípané

ale len v prípade, ak sa jedná o hlásenie, ktorého držiteľ zvierat podal žiadosť o registráciu chovu na RVPS pred 31. májom 2022.

Na tlačive „Registrácia chovu“ doručenom do CEHZ musí byť uvedený čitateľný dátum príjmu žiadosti o registráciu chovu na RVPS. Dátum kedy RVPS potvrdí tlačivo „Registrácia chovu“ nie je rozhodujúci (môže byť aj po 31.05.2022, najneskoršie však 31.07.2022).

Na spracovanie hlásení a doregistrovanie zvierat bez pôvodu, stanovuje ŠVPS SR dodatočný termín do 31.07.2022 a to za splnenia podmienok uvedených vyššie.

Nevyhovujúci výrobok Kinder Surprise

V Systéme RASFF na portáli EK sú zatiaľ spomenuté krajiny, v ktorých sa vyskytli prípady nákazy salmonelou. Írske orgány pre bezpečnosť potravín zverejnili informáciu, že výrobky Kinder Surprise 20g and Kinder Surprise 20g x3 s dátumom minimálnej trvanlivosti medzi 11. júlom 2022 a 7. októbrom 2022, vyrobené v Belgicku sú spoločnosťou Ferrero sťahované z trhu.

ŠVPS SR zatiaľ nedisponuje informáciou, doručenou prostredníctvom RASFF, že bol výrobok distribuovaný na Slovensko. Napriek tomu sme zaslali dotaz prostredníctvom Európskej komisie, aby výrobca zaslal distribučný zoznam všetkých konkrétnych vyrobených šarží.

Štátna veterinárna a potravinová správa SR aj napriek uvedenému sa cielene zameria na kontrolu týchto výrobkov na trhu.

Informácie pre spotrebiteľov budú priebežne aktualizované.

Nové kontroly dovozu živočíšnych produktov z EÚ do Veľkej Británie

Od júla 2022 sa zavádzajú certifikácie, dokladové, id a fyzické kontroly. Pre živočíšne produkty z európskej únie (EÚ) do Veľkej Británie (GB)

Radi by sme Vás informovali o verejných webinároch ohľadom nových požiadaviek dovozných kontrol živočíšnych produktov do Veľkej Británie, ktoré prídu do platnosti od 1. júla 2022. Webináre zastrešuje DEFRA (Ministerstvo životného prostredia, potravinárstva a vidieka Veľkej Británie).

Webináre sa budú konať v ANGLICKOM JAZYKU.

Pri registrácii máte možnosť zadať tri otázky, ktoré DEFRA sa bude snažiť pokryť vo webinári. Registrácia na nasledujúce webináre je teraz otvorená:

Dovoz mäsa a mäsových výrobkov z EÚ do Veľkej Británie

Dátum: 26.04.2022

Čas: 11.00 – 13.00

Registrácia tu

Dovoz vedľajších živočíšnych produktov z EÚ do Veľkej Británie

Dátum: 28.04.2022

Čas: 15.00 – 17.00

Registrácia tu

DEFRA plánuje organizovať webináre aj o iných témach živočíšnych produktov, ako sú mliečne výrobky, ryby a zmiešané produkty, na ktoré čoskoro oznámia dátumy

Nevyhovujúci výrobok Prsia kuracie bez kosti a kože chladené

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Košice-mesto u ppp Supermarket Fresh s.r.o., Strojárenska 11, 040 01 Košice, odber vzorky výrobku.

Výrobok

• Prsia kuracie bez kosti a kože chladené
• výrobná dávka: 059
• dátum spotreby: 03.03.2022
• krajina pôvodu: Poľsko
• výrobca: Zaklady Miesne Wieslaw Lesniak, Axentowicza 20a, Nowy Sacz 33-300, Poľsko.

Zistenie

V analyzovanej vzorke bola zistená prítomnosť Salmonella enterica sérovar Enteritidis.

Opatrenie

Výrobok bol v čase hlásenia oznámenia po dátume spotreby.

Vakcinácia líšok proti besnote, jar 2022

V dňoch od 4. apríla do 25. apríla 2022 bude prebiehať štyridsiata piata kampaň orálnej vakcinácie líšok proti besnote leteckou pokládkou na území Slovenskej republiky spolufinancovaná Európskou úniou.

Na orálnu vakcináciu líšok proti besnote bude použitá vakcinačná návnada LYSVULPEN por. a. u. v., ktorá obsahuje modifikovaný oslabený vakcinačný kmeň besnoty SAD Bern v celkovom počte 367 796 vakcinačných návnad.

Zmes je naplnená do plastikových toboliek (blistrov), ktoré sú obalené návnadovou hmotou. Návnada je čiernohnedej farby, guľatého alebo hranatého tvaru, pevnej konzistencie. Vakcinačné návnady sú v čase aplikácie v zmrazenom stave.

Upozornenie

Pre človeka je vakcinačná návnada pri bežnom zaobchádzaní neškodná. Ak sa obsah blistra zapracovaného v návnade dostane na ruky, je potrebné ruky ihneď umyť vodou a mydlom. Ak sa obsah blistra dostane na sliznicu úst, nosa alebo očí človeka, je potrebné okamžite vyhľadať lekárske ošetrenie.

V prípade nálezu vakcinačnej návnady je potrebné sa vyvarovať manipulácii s ňou a urýchlene opustiť miesto nálezu z dôvodu minimalizácie pachovej stopy, ktorá by mohla líšku odradiť od príjmu vakcinačnej návnady.

Zasiahnuté okresy

Keďže Česko a Rakúsko sú vyhlásené za krajiny bez výskytu besnoty a v Maďarsku je priaznivá situácia vo výskyte besnoty, vakcinácia líšok sa nebude vykonávať na územiach Regionálnych veterinárnych a potravinových správ (ďalej len „RVPS“): Bratislava, Senec, Dunajská Streda, Galanta, Trnava, Senica, Komárno, Nové Zámky, Levice, Nitra, Topoľčany, Šaľa, Nové Mesto nad Váhom, Trenčín, Prievidza, Púchov, Žiar nad Hronom, Zvolen, Veľký Krtíš, Lučenec, Rimavská Sobota, Banská Bystrica, Martin a na území okresu Ružomberok.

Letecká distribúcia bude vykonaná z letiska Poprad v Žilinskom kraji na území okresov Žilina, Bytča, Kysucké Nové Mesto, Čadca, Námestovo, Tvrdošín, Dolný Kubín, Liptovský Mikuláš a na území celého Prešovského kraja a Košického kraja

Nevyhovujúci výrobok Dubový kabanos

V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Dolný Kubín u ppp Rastislav Gonšenica – RAGON, Miestneho priemyslu 570, 029 01 Námestovo odber vzorky výrobku.

Výrobok

• Dubový kabanos
• DS: 13.3.2022, výrobná dávka: 22049001
• krajina pôvodu: Poľsko
• výrobca: KABANOS Kojs Miroslaw i Joanna Kojs, Spoldzielcow 1, Jablonka 34-480, PL 12110317 WE.

Zistenie

V analyzovanej vzorke bolo zistené nadlimitné množstvo benzo(a)pyrénu – 2,7 µg/kg (max. 2.0 µg/kg) a PAU4 – 22,3 µg/kg (max. 12.0 µg/kg).

Opatrenia

Predajca informoval spotrebiteľov o nevyhovujúcom výrobku a o možnosti jeho vrátenia.

Ako bezpečne rozmrazovať potraviny

Mrazené potraviny môžu obsahovať baktérie, ktoré sa môžu po rozmrazení množiť a spôsobiť alimentárne ochorenie. Správne postupy rozmrazovania znižujú riziko chorôb z potravín a obmedzujú plytvanie potravinami. Ak chcete bezpečne rozmraziť mrazené potraviny, postupujte podľa nasledujúcich rád.

Nezabudnite

• Rozmrazené potraviny uchovávajte v pôvodnom obale alebo vo vhodnej nádobe, aby ste predišli kontaminácii.
• Potraviny rozmrazujte pri nízkej teplote, aby ste zabránili množeniu baktérií.
• Rozmrazené potraviny pred konzumáciou tepelne upravte, aby ste odstránili baktérie.
• Po rozmrazení potraviny znova nezmrazujte. Vždy dodržiavajte pokyny výrobcu na skladovanie, aby ste sa uistili, že potraviny zostanú bezpečné

EFSA je základným kameňom hodnotenia rizika EÚ v súvislosti s bezpečnosťou potravín a krmív. V úzkej spolupráci s národnými inštitúciami a v rámci otvorených konzultácií so svojimi zainteresovanými stranami poskytuje EFSA nezávislé vedecké poradenstvo a jasnú komunikáciu o existujúcich a vznikajúcich rizikách. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, 2021.

Reprodukovanie je povolené, s výnimkou komerčných účelov, za predpokladu, že je uvedený zdroj

Výnimočné okolnosti vstupu na Slovensko so spoločenskými zvieratami sprevádzajúcimi občanov EÚ vracajúcich sa z Ruska

Pri prijímaní spoločenských zvierat sprevádzajúce občanov EÚ vracajúcich sa z Ruska postupuje ŠVPS SR podobne ako v prípade ukrajinských utečencov a povoľuje nekomerčné premiestňovanie spoločenských zvierat, ktoré nespĺňajú podmienky platnej legislatívy.

Títo občania by mali kontaktovať ŠVPS za účelom upresnenia podmienok izolácie spoločenského zvieraťa v mieste určenia/ mieste pobytu, pokiaľ nebudú splnené príslušné podmienky (označenie mikročipom, platná vakcinácia proti besnote).

Kontakt

Môžete nás kontaktovať prostredníctvom rovnakej e-mailovej adresy, ktorá slúži na riešenie akejkoľvek situácie súvisiacej s ukrajinsko-ruským konfliktom v súvislosti s premiestňovaním spoločenských zvierat.

E-mail: pets.ua@svps.sk

Stanovisko k usmerneniu Registrácia zvierat bez pôvodu č. spisu 3552/2021-220, č. záznamu 1227/220-222 vydaného dňa 08.02.2022

Stanovisko k vydanému usmerneniu „Registrácia zvierat bez pôvodu – usmernenie“, zverejnenom na internetových stránkach ŠVPS SR dňa 10. februára 2022.

ŠVPS SR vyhodnotila aktuálnu situáciu a trendy v chove hospodárskych zvierat na základe výsledkov úradných kontrol, komunikácie s odbornou a laickou verejnosťou a partnermi v ostatných členských štátoch, a využitím zákonnej kompetencie podľa § 6 ods. 2 písm. p) zákona NR SR č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o veterinárnej starostlivosti“) a usmernila možnosti pri registrácii oviec, kôz a ošípaných do databázy centrálnej evidencie hospodárskych zvierat (ďalej len „CEHZ“).

Legislatívne dôvody

Povinnosť identifikovať ovce a kozy dvomi identifikačnými prostriedkami bola zavedená článkom 4 nariadenia Rady (ES) č. 21/2004 zo 17. decembra 2003, ktorým sa ustanovuje systém na identifikáciu a registráciu oviec a kôz a ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 1782/2003 a smernice 92/102/EHS a 64/432/EHS (ďalej len „nariadenie (ES) č. 21/2004“). Uvedené nariadenie sa priamo uplatňuje od 9. júla 2005 vo všetkých členských štátoch. Povinnosť prevádzkovateľa označovať držané zvieratá druhov oviec a kôz fyzickou identifikačnou značkou je uložená aj článkom 113 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429 z 9. marca 2016 o prenosných chorobách zvierat a zmene a zrušení určitých aktov v oblasti zdravia zvierat v platnom znení (ďalej len „nariadenie (EÚ) č. 2016/429“), ktoré zrušilo a nahradilo vyššie uvedené nariadenie (ES) č. 21/2004.

Smernica Rady č. 2008/71/ES o identifikácii a registrácii ošípaných (ďalej len „smernica č. 2008/71/ES“), transponovaná do právneho poriadku Slovenskej republiky zákonom o veterinárnej starostlivosti a vyhláškou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 17/2012 Z. z. o identifikácii a registrácii ošípaných v znení neskorších predpisov ustanovujú povinnosť označovať ošípané plastovou značkou do ľavej ušnice alebo tetovaním na ľavej ušnici alebo plošným tetovaním na ľavej strane tela. Povinnosť prevádzkovateľa označovať držané zvieratá druhov ošípaných fyzickou identifikačnou značkou je uložená aj článkom 115 nariadením (EÚ) č. 2016/429, ktoré zrušilo a nahradilo vyššie uvedenú smernicu č. 2008/71/ES.

Súvisiace delegované nariadenie Komisie (EÚ) 2019/2035 z 28. júna 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie európskeho Parlamentu a Rady (EÚ) 2016/429, pokiaľ ide o pravidlá týkajúce sa zariadení, ktoré držia suchozemské zvieratá, a liahní a vysledovateľnosti určitých držaných suchozemských zvierat a násadových vajec, popisuje v článku 45 a v článku 52 povinnosti prevádzkovateľov, ktorí držia ovce a kozy alebo ošípané pokiaľ ide o prostriedky a metódy identifikácie uvedených zvierat, ich aplikáciu a použitie.

Podľa § 19 zákona o veterinárnej starostlivosti musia byť všetky hospodárske zvieratá identifikované a ich identifikačné údaje sa vedú v CEHZ. Podľa § 40a zákona o veterinárnej starostlivosti vlastník hospodárskych zvierat, držiteľ hospodárskych zvieratá alebo osoba oprávnená disponovať s hospodárskymi zvieratami je povinná pred začatím chovu hospodárskych zvierat požiadať regionálnu veterinárnu a potravinovú správu o registráciu chovu hospodárskych zvierat. Podrobnosti identifikácie a registrácie príslušných druhov hospodárskych zvierat sú ustanovené vo vyhláškach Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky:

• Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 18/2012 Z. z. o identifikácii a registrácii oviec a kôz v znení neskorších predpisov,
• Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 17/2012 Z. z. o identifikácii a registrácii ošípaných v znení neskorších predpisov.

Administratívne dôvody

ŠVPS SR upozorňuje, že v čase zavádzania systému identifikácie a registrácie zvierat v Slovenskej republike v roku 2003 a v nasledujúcich rokoch, bolo nevyhnutnosťou umožnenie „doregistrovania“ zvierat bez pôvodu a práve na tento účel boli v CEHZ zriadené kódy pre ovce a kozy (doregistrovanie staršie žijúceho jedinca) a kód 20 (nahlásenie počiatočného počtu ošípaných) pre ošípané.

Zavedený systém identifikácie a registrácie zvierat predpokladá, že každý jedinec druhu ovca, koza, ošípaná je v roku 2022 už označený a pochádza výhradne z registrovaného chovu. ŠVPS SR na základe výsledkov plánovaných úradných kontrol, výsledkov konzultácie s odbornou a laickou verejnosťou (prešetrovanie podaní týkajúcich sa podozrenia z porušovania požiadaviek na identifikáciu a registráciu hospodárskych zvierat oficiálne správy z auditov Európskej Komisie na vyhodnotenie systému identifikácie a registrácie hospodárskych zvierat v jednotlivých členských štátoch) a výsledkov konzultácie s príslušnými orgánmi ostatných členských štátov (pracovné skupiny, stretnutia hlavných veterinárnych lekárov, spätné hlásenia o zásielkach hospodárskych zvierat z miesta určenia a pod.) vyhodnotila tento čas, kedy už nie je potrebné a ani prípustné naďalej registrovať zvieratá bez pôvodu (resp. staršie žijúce) a uvedenú výnimku je potrebné ukončiť používať ako obsolentnú, ktorá nezodpovedá platným ustanoveniam legislatívnych predpisov v danej veci. Súčasne tolerovaný systém, ktorý nezodpovedá platnej legislatíve vytvára priestor na možné podvody v identifikácii zvierat, zamieňania identity jedincov, podvody na dovozy neoznačených zvierat zo susediacich krajín bez veterinárnych osvedčení, resp. čiernej plemenitby. V dnešnej dobe, keď sa bránime Africkému moru ošípaných sme vystavení riziku nelegálneho dovozu ošípaných z krajín napr. Maďarska, Poľska, Českej republiky, Ukrajiny a zavlečenia choroby do našich chovov a tým vytváraním zón Afrického moru ošípaných pre celé okresy, čo spôsobuje obmedzenie pohybu premiestnenia zvierat na bitúnky alebo do iných chovov.

ŠVPS SR na základe analýzy výsledkov kontrol na rôznych úrovniach riadenia identifikovala, že vyššie uvedené možnosti prihlásenia zvierat do CEHZ sa stali zavedeným pracovným postupom nezodpovedných držiteľov oviec, kôz a ošípaných, ktorými sa snažili legalizovať zvieratá neznámeho pôvodu, bez veterinárnej a farmakologickej histórie.

Zdôrazňujeme, že drvivá väčšina chovateľov požiadavky identifikácie a registrácie zvierat plnia, resp. ich majú splnené a tolerovanie stále pretrvávajúcich nesúladov systému označovania zvierat môžu niektorí chovatelia vnímať diskriminujúco.

Dôvody právnej istoty

Usmernenie nezasahuje do zákonom chránených práv chovateľov, zvyšuje transparentnosť a čestnosť systému identifikácie a registrácie zvierat v zmysle cieľov ustanovených predpismi od roku 2003.

Kritickým vyhodnotením situácie, ŠVPS SR ostatný raz umožňuje chovateľom, ktorí nemajú doposiaľ registrované zvieratá v CEHZ „doregistrovať“ si ich až do termínu 30. apríla 2022, tak aby sa vyhli prípadný právnym dôsledkom od 1. mája 2022. ŠVPS SR však strikne odporúča nečakať na posledný možný termín, kedy možno očakávať zvýšený záujem o nápravu a aktualizáciu údajov v CEHZ. ŠVPS SR bude veľmi citlivo systémovo prípad od prípadu posudzovať naplnenia požiadavky „doregistrácie“ hospodárskych zvierat s ohľadom ako na chovateľa, tak i zvieratá, ktoré podliehajú registrácii. Registrovanie a identifikáciu zvierat, ktoré boli týrané a zhabané z dôvodu zlých životných podmienok je potrebné ponechať na riešenie orgánom veterinárnej správy, ktoré v tomto smere budú usmernené a bude stanovený jednotný postup pre takéto situácie. Na základe týchto skutočností je zrejmé, že usmernenie vydané ŠVPS SR neustanovuje žiadnu novú povinnosť pre chovateľov oviec, kôz a ošípaných.

Z vyššie uvedených dôvodov Vás ŠVPS SR žiada, aby ste v rámci svojich možností podporili správnu implementáciu systému identifikácie a registrácie všetkých druhov zvierat, pre ktoré to vyžaduje platná národná legislatíva ako i legislatíva Európskej únie a aby ste sa dištancovali od šírenia zavádzajúcich a nepravdivých údajov na sociálnych sieťach, v médiách a medzi chovateľmi. V prípade, ak máte výhrady a nesúhlasíte so systémom identifikácie a registrácie zvierat odporúčame, aby ste sa s podnetom obrátili priamo na Európsku komisiu a vysvetlili, že časť chovateľskej verejnosti nesúhlasí s povinnou identifikáciou a registráciou zvierat, ktorá je považovaná za zbytočnú. Táto vec však môže byť útvarmi európskej komisie vyhodnotená, tak, že Slovenská republika nenapĺňa ustanovenia priamo uplatniteľného nariadenia o zdraví zvierat v časti identifikácia a registrácia zvierat s možnými konsekvenciami, ako sú absolútny zákaz premiestňovania týchto druhov zvierat, pomenovanie Slovenskej republiky ako nedôveryhodného štátu, nevynímajúc vykonanie hĺbkového auditu v danej veci na Slovensku pokiaľ ide o uplatňované postupy.

Usmernenie registrácie zvierat bez pôvodu

Usmernenie registrácie zvierat bez pôvodu pre RVPS, Plemenárske služby Slovenskej republiky, š.p. a všetky fyzické osoby, fyzické osoby – podnikateľov, právnické osoby v procese registrácie zvierat ovce, kozy, ošípané bez známeho pôvodu, neoznačené, resp. neregistrované v Centrálnej evidencii hospodárskych zvierat (ďalej len „CEHZ“)

Podľa § 19 zákona o veterinárnej starostlivosti musia byť všetky hospodárske zvieratá identifikované a ich identifikačné údaje sa vedú v CEHZ.
Podľa § 40a zákona o veterinárnej starostlivosti vlastník hospodárskych zvierat, držiteľ hospodárskych zvieratá alebo osoba oprávnená disponovať s hospodárskymi zvieratami je povinná pred začatím chovu hospodárskych zvierat požiadať regionálnu veterinárnu
a potravinovú správu o registráciu chovu hospodárskych zvierat. Podrobnosti identifikácie a registrácie hospodárskych zvierat sú popísané vo vyhláškach Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky:

• Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 18/2012 Z. z. o identifikácii a registrácii oviec a kôz v znení neskorších predpisov,
• Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky č. 17/2012 Z. z. o identifikácii a registrácii ošípaných v znení neskorších predpisov.
  

V súvislosti s uvedenými právnymi predpismi na identifikáciu a registráciu oviec, kôz a ošípaných, ŠVPS SR usmerňuje postup registrácie oviec, kôz a ošípaných, ktoré sú neoznačené, bez známeho pôvodu, resp. neregistrované v CEHZ nasledovne:

Odo dňa 01.05.2022 nebudú môcť držitelia zvierat druhu ovca, koza a domáca ošípaná nahlásiť
do registrovaného chovu v CEHZ, zviera, ktoré nemá známy pôvod. To znamená, že nebude možné nahlásiť do CEHZ zvieratá, ktoré pochádzajú z chovov neregistrovaných v CEHZ alebo zvieratá pochádzajúce z iných krajín, ktoré nesprevádza veterinárne osvedčenie, osvedčujúce alebo preukazujúce pôvod zvierat.

Po 01.05.2022 v CEHZ nebudú spracované tlačivá „Hlásenie zmien oviec/kôz a Hlásenie zmien v počte ošípaných“, ktoré budú obsahovať udalosť s kódom:

• 21 zaregistrovanie staršieho žijúceho barana
• 22 zaregistrovanie staršej žijúcej ovce/bahnice pre ovce a pre kozy
• 23 zaregistrovanie staršieho žijúceho capa
• 24 zaregistrovanie staršej žijúcej kozy
• 20 nahlásenie počiatočného stavu/počtu novo označených ošípaných pre ošípané.

Hlásenia s uvedenými kódmi prijaté do CEHZ po 01. máji 2022 nebude môcť CEHZ spracovať. O prijatom hlásení s požiadavkou registrácie oviec, kôz, ošípaných s neznámym pôvodom CEHZ informuje e-mailovou poštou príslušnú RVPS.

RVPS vykonaním úradnej kontroly identifikácie a registrácie zvierat na mieste preverí dôvod zaslania hlásenia o zvieratách bez pôvodu.

Riaditelia regionálnych veterinárnych a potravinových správ zabezpečia, aby toto usmernenie mali k dispozícií všetci úradní veterinárni lekári – veterinárni inšpektori, ktorí vykonávajú veterinárne kontroly na úseku identifikácie a registrácie hospodárskych zvierat, zdravia a ochrany zvierat, úseku hygieny potravín živočíšneho pôvodu a na úseku vedľajších živočíšnych produktov, v pôsobnosti RVPS a dodržiavali vyššie uvedené postupy.