Infekčná anémia koní na Slovensku 2018

Dňa 12.2.2018 bolo laboratórnym vyšetrením potvrdené tretie ohnisko infekčnej anémie koní na Slovensku od roku 2016 a prvé ohnisko infekčnej anémie koní na Slovensku v roku 2018.

Choroba bola diagnostikovaná u jedného koňa súkromného chovateľa v obci Jelšovec okres Lučenec. ŠVPS SR Bratislava a RVPS Lučenec bezodkladne prijali nevyhnutné opatrenia na zabránenie šírenia infekčnej anémie koní na Slovensku. Opatrenia zahŕňajú dočasný zákaz pretekov a zvodov koní v 10km pásme od ohniska choroby, klinické vyšetrenie všetkých koní v 10km pásme od ohniska choroby ako aj odber vzoriek na laboratórne vyšetrenie EIA.

Odber vzoriek zimných mŕtvoliek včiel a meliva u chovateľov včelích matiek v plemenných chovoch 2017

Chovatelia matiek môžu odchovávať včelie matky za podmienok, ak sa nenachádzajú v ohnisku alebo ochrannom pásme vyhlásenom z dôvodu výskytu nebezpečných nákaz (hlavne mor včelieho plodu).
Pre odchov a expedovanie včelích matiek v danom roku musí mať každý chovateľ včelích matiek platný veterinárny atest, ktorý vydáva príslušná regionálna veterinárna a potravinová správa na základe vyšetrení vzoriek zimných mŕtvoliek včiel a zimného meliva. Zasielanie zmesných vzoriek zimného meliva včiel je povinnosťou aj u kočujúcich včelárov. V roku 2017 ostalo zasielanie vzoriek, v porovnaní s predošlými rokmi, bez zmien.

Požiadavky na označenie a zasielanie vzoriek zimných mŕtvoliek včiel

Za účelom diagnostiky nozematózy a akarapidózy zasielajú chovatelia matiek vzorku 30 až 50 mŕtvoliek (plná zápalková krabička) odobratých z úľového dna. Vzorku je potrebné zabaliť do zápalkovej krabičky, ktorú chovateľ označí nálepkou obsahujúcou nasledujúce údaje: reg. číslo chovateľa, názov stanovišťa, číslo úľa, dátum odberu vzorky (obr. 1 a 2)

Ak je vzorka príliš vlhká, je možné ju nechať v otvorenej škatuľke čiastočne presušiť pri izbovej teplote počas 12-24 hodín. Vzorky nesušte na radiátore !!!! Pri balení vzoriek pred odoslaním používajte len priedušné materiály (papier, papierové krabice). Nevkladajte vzorky do igelitových vreciek a obalov, nakoľko takto zabalené vzorky plesnivejú a skresľujú výsledky získané z Vašich vzoriek !!! Vzorky balené do nepriedušných igelitových obalov nebudú vyšetrené.

Vzorky zimných mŕtvoliek včiel zasielajú len chovatelia včelích matiek plemenných chovov v termíne od 20. 1. 2017 do 28.2.2017 na adresu:

VÚŽV Ústav včelárstva
Dr. J. Gašperíka 599
033 80 Liptovský Hrádok

Vzorky zimných mŕtvoliek včiel, ktorých dátum odoslania na vyšetrenie je po 28. 2. 2017, nebudú akceptované pre účely vydania veterinárneho atestu plemenným chovom.

V prílohe tohto článku Vám prikladáme súbor oznacenie_vzoriek.xls, ktorý Vám uľahčí označovanie vzoriek ako aj súbor sprievodny_list.pdf, ktorý je potrebné vyplnený priložiť ku zasielaným vzorkám mŕtvoliek včiel.

Požiadavky na označenie a zasielanie zimného meliva

Povinnosť zasielať zmesné vzorky zimného meliva pre rok 2017 majú chovatelia včelích matiek a kočujúci včelári. Títo chovatelia sú povinní v spolupráci s príslušnou regionálnou veterinárnou a potravinovou správou (RVPS) zabezpečiť odber zmesných vzoriek zimného meliva v zmysle Plánu veterinárnej prevencie a ochrany štátneho územia Slovenskej republiky na rok 2017. Náklady spojené s laboratórnym rozborom znáša chovateľ.

Každý chovateľ, ktorý plánuje kočovať, alebo odchovávať matky v sezóne 2017 si na príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe vyzdvihne vzorkovnice na odber meliva v potrebnom množstve. V tomto prípade zmesné vzorky zimného meliva chovateľ vytvorí zmiešaním celého obsahu meliva z maximálne 25 včelstiev. Zmes melív premieša a takto pripravenou zmesou voľným nasypaním naplní objem vzorkovnice (Obr. 3). Vzorkovnicu chovateľ označí svojím registračným číslom, číslami úľov,
z ktorých vytvoril zmesnú vzorku, názvom stanovišťa a dátumom odberu.

Zmesné vzorky po odbere odovzdajú chovatelia na regionálnej veterinárnej a potravinovej správe. Táto zabezpečí vypísanie sprievodného dokladu a odošle vzorky do národného referenčného laboratória v Dolnom Kubíne alebo veterinárnych a potravinových ústavov Bratislava a Košice.

Odporúčaná lehota odovzdania zmesných vzoriek meliva pre kočujúcich včelárov nie je stanovená, ale chovateľ by ho mal odovzdať tak, aby mal výsledky vyšetrenia včas k dispozícii a aby mohol včas pred sezónou požiadať o vydanie veterinárneho povolenia na premiestnenie včelstiev za znáškou. Pevný termín zo strany ŠVPS nie je daný.

Pre plemenné chovy je záväzný termín odovzdania zmesných vzoriek meliva vyplývajúci z príkazného listu chovateľského poriadku PPO do 16.2.2017. Do tohto termínu sú plemenné chovy povinné odovzdať vzorky meliva na RVPS.

MVDr. Martin Staroň
VÚŽV Ústav včelárstva
staron.martin@stonline.sk

Štátna veterinárna a potravinová správa SR
MVDr. Erika Papierniková
PAPIERNIKOVA@svps.sk

Katarálna horúčka oviec, začiatok sezóny bez výskytu vektora

V súvislosti s entomologickým monitoringom určujeme začiatok sezóny bez výskytu vektora s platnosťou od 5. decembra 2016 a nasledovne nariaďujeme

• od 5. decembra 2016 pozastaviť odber vzoriek od sentinelových zvierat v súlade s Plánom prieskumu katarálnej horúčky oviec v Slovenskej republike v roku 2016. Odber vzoriek od sentinelových zvierat bude pokračovať po ohlásení sezóny s výskytom vektora v roku 2017 v súlade s Plánom prieskumu katarálnej horúčky oviec v Slovenskej republike v roku 2017.
• od 5. decembra 2016 premiestňovať zvieratá v súlade s požiadavkami Nariadenia Komisie č. 1266/2007 z 26.októbra 2007, Mimoriadneho núdzového opatrenia MNO-3795/2015 z 23.11.2015 a usmernenia č. 4027/14-225.
• od 5. decembra 2016 pozastaviť povinné ošetrenie dopravných prostriedkov aplikáciou schválených insekticídov alebo repelentných prostriedkov na mieste nakládky v prípade zvierat zo zakázanej zóny cez oblasti mimo zakázanej zóny a z oblasti mimo zakázanej zóny cez zakázanú zónu.
• od 5. decembra 2016 vykonávať entomologický monitoring v sezóne bez výskytu vektora – aspiračné lapače musia byť funkčné minimálne jednu noc za mesiac.

Infekčná anémia koní na Slovensku 2016.

Dňa 16.11.2016 bolo laboratórnym vyšetrením potvrdené druhé ohnisko infekčnej anémie koní na Slovensku.

Choroba bola diagnostikovaná u jedného koňa súkromného chovateľa v obci Litava okres Krupina. ŠVPS SR Bratislava a RVPS Zvolen bezodkladne prijali nevyhnutné opatrenia na zabránenie šírenia infekčnej anémie koní na Slovensku.

Opatrenia zahŕňajú dočasný zákaz pretekov a zvodov koní v 10km pásme od ohniska choroby, klinické vyšetrenie všetkých koní v 10km pásme od ohniska choroby ako aj odber vzoriek na laboratórne vyšetrenie EIA.

Infekčná anémia koní 26.08.2016

Dňa 27.7.2016 bolo laboratórnym vyšetrením na Slovensku prvýkrát potvrdené primárne ohnisko infekčnej anémie koní . Choroba bola diagnostikovaná u koňa u neregistrovaného súkromného chovateľa v obci Veľké Lovce okres Nové Zámky.
Nákaza má akútny alebo chronický priebeh a taktiež môže prebiehať bez klinických príznakov. Klinicky sa choroba najčastejšie prejavuje zvýšením telovej teploty , anémiou, chradnutím, zníženou výkonnosťou koní a niekedy úhynom. Nákaza sa môže prenášať cicajúcim hmyzom, krvou infikovaných zvierat, nástrojmi, krmivom, pohlavnou cestou a ošetrujúcim personálom. Infikované kone sa v ohnisku nákazy utrácajú a zakazuje sa premiestňovanie zvierat, vrátane organizovania pretekov, výstav, trhov, atď.

V rámci prijatých opatrení bolo v okrese Nové Zámky podrobených klinickému vyšetreniu a odberu vzoriek na infekčnú anémiu koní doposiaľ 199 koní (z toho 50% nezaregistrovaných) zo 140 chovov (z toho 48% nezaregistrovaných). U žiadneho ďalšieho koňa sa nepotvrdila infekčná anémia koní.

Najväčším rizikom infekčnej anémie koní sú neregistrované kone z neregistrovaných chovov s neznámym statusom zdravia (nevyšetrené zvieratá), čo sa potvrdilo aj pri tomto prípade. Aj napriek uvedenému, infekčná anémia koní na Slovensku je pod kontrolou.
Upozorňujeme všetkých chovateľov koní, že neregistrovaným chovateľom koní je možné uložiť pokutu do výšky 300 EUR pre fyzické osoby a pokutu do výšky 3 500 EUR pre podnikateľov a právnické osoby.

Infekčná anémia koní 16.8.2016

ŠVPS SR Bratislava v súvislosti s výskytom infekčnej anémie koní na Slovensku upravuje Plán veterinárnej prevencie a ochrany štátneho územia nasledovne:

Všetky kone a koňovité staršie ako 6 mesiacov musia byť vyšetrené na infekčnú anémiu koní (EIA) odberom vzoriek krvi na serologické vyšetrenie infekčnej anémie koní metódou IDT (Cogginsov test) v úradnom veterinárnom laboratóriu. Prvé vyšetrenie sa musí vykonať najneskôr do veku troch rokov koňa (koňovitých) a následne pravidelne min. 1x v priebehu každých nasledujúcich troch rokov.

Z dôvodu rôzneho uplatňovania veterinárnych podmienok účasti koní na pretekoch a zvodoch ŠVPS SR odporúča, aby pre kone, ktoré sa budú zúčastňovať pretekov a zvodov do konca roka 2016 boli akceptované vyšetrenia na EIA s platnosťou od 1 mesiaca do 6 mesiacov.

Infekčná anémia koní 27.7.2016

Dňa 27.7.2016 bolo laboratórnym vyšetrením potvrdené primárne ohnisko infekčnej anémie koní na Slovensku. Choroba bola diagnostikovaná u jedného koňa súkromného chovateľa v obci Veľké Lovce okres Nové Zámky.

ŠVPS SR Bratislava a RVPS Nové Zámky bezodkladne prijali nevyhnutné opatrenia na zabránenie šírenia infekčnej anémie koní na Slovensku. Opatrenia zahŕňajú dočasný zákaz pretekov a zvodov koní v 10km pásme od ohniska choroby, klinické vyšetrenie všetkých koní v 10km pásme od ohniska choroby ako aj odber vzoriek na laboratórne vyšetrenie EIA.

Mimoriadne núdzové opatrenie pre ovčie a kozie mlieko v súvislosti s výskytom kliešťovej encefalitídy

Na základe § 6 ods. 5 písm. a) druhý bod a § 34 ods. 1 písm. b) zákona č. 39/2007 Z. z. oveterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov týmto mimoriadnym núdzovým opatrením,

Nariaďujem

Všetkým chovateľom (vlastníkom a držiteľom) oviec a kôz na pastve, ktorí uvádzajú na trh nepasterizované surové ovčie mlieko a nepasterizované surové kozie mlieko určené na priamu ľudskú spotrebu alebo ho spracúvajú alebo dodávajú na výrobky vyrobené so surovým ovčím alebo kozím mliekom, ktorých výrobný proces nezahŕňa tepelné ošetrenie pasterizáciou:

Neuvádzať na trh surové ovčie mlieko alebo surové kozie mlieko a výrobky z neho bez pasterizácie podľa Prílohy III, oddiel IX, kapitola II, bod II písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Mimoriadne vydanie Ú.v. EÚ, kap. 3/zv. 45) v platnom znení, ak sa v úradne odobratej vzorke potvrdí laboratórnym vyšetrením prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy.

Odôvodnenie

Podľa hlásení orgánov verejného zdravotníctva sa v Slovenskej republike vyskytujú prípady ochorení na kliešťovú encefalitídu u pacientov, ktorí majú v anamnéze konzum ovčieho syra.

Vzhľadom na vážne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí, ktoré predstavuje táto zoonóza – kliešťová encefalitída, nariaďuje hlavný veterinárny lekár Slovenskej republiky toto mimoriadne núdzové opatrenie. Na nariaďovanie mimoriadnych núdzových opatrení sa podľa§ 52 ods. 1 písm. h) a n) zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov nevzťahujú všeobecné predpisy o správnom konaní.

Dokumenty

• Mimoriadne núdzové opatrenie pre ovčie a kozie mlieko v súvislosti s výskytom kliešťovej encefatdtídy

Výsledky vyšetrenia surového mlieka na prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy

Hlavný veterinárny lekár Slovenskej republiky nariadil 2.6. 2016 na základe § 6 ods. 5 písm. a) druhý bod a § 34 ods. 1 písm. b) zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov mimoriadne núdzové opatrenia.

Dôvodom bolo hlásenie z dvoch miest, a to Regionálneho úradu verejného zdravotníctva so sídlom v Košiciach a Regionálneho úradu verejného zdravotníctva Banská Bystrica o výskyte ochorení u ľudí na kliešťovú encefalitídu u pacientov, ktorí mali v anamnéze konzum ovčieho syra. Vzhľadom na vážne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí, ktoré predstavuje táto zoonóza – kliešťová encefalitída, vyhlásil hlavný veterinárny lekár Mimoriadne núdzové opatrenia.

Nariadenie

Nariadené bolo všetkým chovateľom (vlastníkom a držiteľom) oviec a kôz na pastve, ktorí uvádzajú na trh nepasterizované surové ovčie mlieko a nepasterizované surové kozie mlieko určené na priamu ľudskú spotrebu alebo ho spracúvajú alebo dodávajú na výrobky vyrobené so surovým ovčím alebo kozím mliekom, ktorých výrobný proces nezahŕňa tepelné ošetrenie pasterizáciou.

Neuvádzať na trh surové ovčie mlieko alebo surové kozie mlieko a výrobky z neho bez pasterizácie podľa Prílohy III, oddiel IX, kapitola II, bod II písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Mimoriadne vydanie Ú.v. EÚ, kap. 3/zv. 45) v platnom znení, ak sa v úradne odobratej vzorke potvrdí laboratórnym vyšetrením prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy.

Vykonanie vzoriek

Regionálne veterinárne a potravinové správy v Slovenskej republike bezodkladne vykonali úradný odber bazénových vzoriek surového ovčieho mlieka a surového kozieho mlieka na dôkaz vírusu kliešťovej encefalitídy metódou PCR na Veterinárnom a potravinovom ústave Dolný Kubín v chovoch na produkciu surového ovčieho mlieka a surového kozieho mlieka, ak bola produkcia mlieka určená na výrobu mliečnych výrobkov vyrobených zo surového mlieka.

V chovoch, ktoré boli určené regionálnymi úradmi verejného zdravotníctva ako miesta, kde v anamnéze pacientov bola uvedená konzumácia ovčieho syra, boli opakovane odobraté úradné vzorky ovčieho mlieka. Výsledky vyšetrení boli negatívne.

Od 2.6. 2016 do 9.6. 2016 bolo celkom vyšetrených 171 vzoriek surového ovčieho a kozieho mlieka. U všetkých vzoriek boli negatívne výsledky vyšetrenia surového mlieka na prítomnosť RNA vírusu kliešťovej encefalitídy.

Vo vyšetrovaní ďalších doručených vzoriek sa pokračuje.

Katarálna horúčka oviec, začiatok sezóny bez výskytu vektora 2015

V súvislosti s entomologickým monitoringom určujeme začiatok sezóny bez výskytu vektora s platnosťou od 16. decembra 2015 a nasledovne nariaďujeme:

• od 16. decembra 2015 pozastaviť odber vzoriek od sentinelových zvierat v súlade s Plánom prieskumu katarálnej horúčky oviec v Slovenskej republike v roku 2015. Odber vzoriek od sentinelových zvierat bude pokračovať po ohlásení sezóny s výskytom vektora v roku 2016 v súlade s Plánom prieskumu katarálnej horúčky oviec v Slovenskej republike v roku 2016.
• od 16. decembra 2015 premiestňovať zvieratá v súlade s požiadavkami Nariadenia Komisie č. 1266/2007 z 26.októbra 2007, Mimoriadneho núdzového opatrenia MNO-3795/2015 z 23.11.2015 a usmernenia č. 4027/14-225.
• od 16. decembra 2015 pozastaviť povinné ošetrenie dopravných prostriedkov aplikáciou schválených insekticídov alebo repelentných prostriedkov na mieste nakládky v prípade zvierat zo zakázanej zóny cez oblasti mimo zakázanej zóny a z oblasti mimo zakázanej zóny cez zakázanú zónu.
• od 16. decembra 2015 vykonávať entomologický monitoring v sezóne bez výskytu vektora – aspiračné lapače musia byť funkčné minimálne jednu noc za mesiac.

Besnota na Slovensku

Od roku 1994 sa v SR úspešne realizuje orálna vakcinácia líšok proti besnote. V auguste 2006 bol v Slovenskej Republike potvrdený prípad besnoty u líšky. Od augusta 2006 do 8.1.2013 nebol na území Slovenskej Republiky potvrdený žiadny prípad besnoty. Od januára 2013 bolo v Slovenskej republike po období 6 rokov bez výskytu besnoty v blízkosti hraníc s Poľskom v okrese Bardejov potvrdených 7 nových prípadov besnoty (4 líšky, 2 psy, 1kuna). V roku 2014 nebol zaznamenaný prípad besnoty.

V roku 2015 bola 5. januára potvrdená besnota u uhynutej líšky v katastri obce Plaveč (okres Stará Ľubovňa)

Vzhľadom na nákazovú situáciu v súvislosti s výskytom besnoty v susedných krajinách (Poľsko, Ukrajina) bude na území Slovenskej Republiky pokračovať orálna vakcinácia líšok. Nakoľko Česká republika a Rakúsko sú vyhlásené za krajiny bez výskytu besnoty a v Maďarsku je priaznivá situácia vo výskyte besnoty, vakcinačné územie Slovenskej republiky tvoria okresy: Žilina, Bytča, Čadca, Kysucké Nové Mesto, Dolný Kubín, Tvrdošín, Námestovo, Liptovský Mikuláš, Poprad, Kežmarok, Levoča, Prešov, Sabinov, Bardejov, Vranov nad Topľou, Svidník, Stropkov, Humenné, Medzilaborce, Snina, Stará Ľubovňa, Košice, Košice – okolie, Michalovce, Sobrance, Rožňava, Spišská Nová Ves, Gelnica, Trebišov.

Stanovenie podmienok na zabíjanie produktov rybolovu a na ambulantný predaj produktov rybolovu na rok 2014

Vydávame usmernenie vo veci ambulantného predaja produktov rybolovu a zabíjania produktov rybolovu v Slovenskej republike na rok 2014 v súlade s platnými predpismi súvisiacimi s týmito činnosťami.

Požiadavky na predaj rýb

• a) Na ambulantný predaj živých rýb konečným spotrebiteľom postačuje registrácia (ohlásenie začatia činnosti) na regionálnej veterinárnej a potravinovej správe (ďalej len „RVPS“) podľa územnej pôsobnosti, v ktorej sa predaj vykonáva.
  • b) Hygienické požiadavky na stánkový predaj/ambulantný predaj sú ustanovené v legislatíve EÚ a v národnej legislatíve v: – Prílohe II, Kapitola III nariadenia (ES) č.852/2004 o hygiene potravín v platnom znení
    – V §14 až §18 výnosu MP SR a MZ SR z 12.apríla 2006 č.28167/2007-OL, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca požiadavky na konštrukciu, usporiadanie a vybavenie potravinárskych prevádzkarní a niektoré osobitné požiadavky na výrobu a predaj tradičných potravín y na priame dodávanie malého množstva potravín (Oznámenie č.4/2008 Z. z)
    
  • – Vo Vyhláške MPRV SR č.425/2012 Z. z. o produktoch rybolovu a výrobkoch z nich
  • – Príloha III, Oddiel VIII bod č.2 nariadenia (ES) č.853/2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu v platnom znení, t.j. V tohto Oddielu VIII. Je potrebné tiež zabezpečiť, aby obalový materiál nebol zdrojom kontaminácie. na maloobchod sa vzťahujú aj kapitola III časť A,C a D, kapitola IV časť A a Kapitola

Musia sa dodržiavať nové predpisy, ktoré sa týkajú požiadaviek na označovanie – nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č.1379/2013 o spoločnej organizácii trhov s produktmi rybolovu a akvakultúry, ktorým sa menia nariadenia Rady (ES) č.1184/2006 a (ES) č.1224/2009 a zrušuje nariadenie rady (ES) č.104/2000 – na uplatňovanie kapitoly IV od 13.decembra 2014 a NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1169/2011 z 25. októbra 2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušuje smernica Komisie 87/250/EHS, smernica Rady 90/496/EHS, smernica Komisie 1999/10/ES, smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES, smernice Komisie 2002/67/ES a 2008/5/ES a nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004, ktoré sa uplatňuje od 13. decembra 2014.

Ak sa predaj kaprov bude vykonávať napr. pred hypermarketmi v tejto súvislosti sa musia plniť požiadavky uvedené v zákone č.178/1998 Z. z. o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach a o zmene a doplnení zákona č.455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní (živnostenský zákon) v znení neskorších predpisov.

Požiadavky na zabíjanie rýb

Podmienky na zabíjanie rýb musia byť v súlade s § 22 zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o veterinárnej starostlivosti“) a nariadenia vlády SR č. 432/2012 Z. z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na ochranu zvierat počas usmrcovania (ďalej len „NV SR č. 432/2012 Z. z.“)

Ryby možno omračovať:

1. omračovacím prístrojom využívajúcim elektrický výboj,
2. plynným oxidom uhličitým, ryby musia byť úplne ponorené do vody
3. prístrojom na mechanické omráčenie

Použitie týchto prístrojov sa však nevyžaduje pri zabíjaní rýb v prevádzkarňach s malou kapacitou a pri sezónnom predaji a pri zabíjaní rýb pre vlastnú spotrebu. V týchto prípadoch sa zabitie ryby vykoná mechanicky úderom do hlavy. Vyvolá sa silné omráčenie pomocou úderu ťažkého a tvrdého predmetu do temena hlavy. Omráčenej rybe sa bezodkladne pretne miecha a cievy rezom vedeným bezprostredne za hlavou alebo prerezaním žiabrových oblúkov s následným vykrvením.

Z hľadiska welfare sa má zabíjanie rýb pri ambulantnom predaji vykonávať v osobitnom priestore, mimo dohľadu zákazníka.

Pri manipulácii s rybami sa nesmie:

• 1.chytať ryby za oči a za žiabre
• 2.zbavovať ryby šupín za živa,
• 3.násilne vytláčať rybám ikry,
• 4.omráčiť a usmrtiť ryby iným spôsobom, ako je uvedené vyššie.

Príručné nádrže v predajniach a pri stánkovom predaji sa nesmú preplňovať. Ryby možno držať vo vhodných nádobách, v ktorých na 1 m3 vody pripadá najviac 200 kg živých rýb, teplota vody sa pohybuje v rozmedzí 5°C až 10°C a je zabezpečená možnosť dostatočnej výmeny pitnej vody. Ryby možno z vody vyberať len pomocou podberáka.

Predajca je zodpovedný za predaj a manipuláciu s rybami a za dodržiavanie všetkých veterinárnych požiadaviek na ochranu zvierat do momentu, kým rybu nepredá, teda kým sa ryba nedostane do dispozičného práva kupujúceho. Od tohto okamihu sa ryba stáva výlučným vlastníctvom kupujúceho, ktorý zodpovedá za spôsob manipulácie s rybami.

Príslušné RVPS vykonávajú úradné kontroly a dohliadajú nad dodržiavaním podmienok predaja vianočných kaprov, pričom môžu vykonávať aj kontroly manipulácie s kaprami po ich predaji. V prípade zistenia porušenia zákonných ustanovení, ktoré upravujú veterinárne požiadavky na ochranu zvierat, veterinárni inšpektori pristupujú k ukladaniu pokút a opatrení.

Ohlasovanie zásielok z iných členských štátov

V zmysle článku 6 odsek 2 pismena c) nariadenia Komisie (ES) č. 1251/2008 z 12. decembra 2008, ktorým sa vykonáva smernica Rady 2006/88/ES, polciaľ ide o podmienky a požiadavky na certifikáciu na uvádzanie živočíchov a produktov akvakultúry na trh a ich dovoz do Spoločenstva a ktorým sa stanovuje zoznam druhov prenášačov, nie je potrebné aby živočíchy a produkty akvakultúry, ktoré sú umiestnené na trh na ľudskú spotrebu bez d’alšieho spracovania boli sprevádzané veterinárnym certifikátom, pričom tieto živočíchy a produkty rybolovu pri premiestilovaní z iného členského štátu do Slovenskej republiky nie je potrebné ani zadávať do TRACES systému.

Takéto zásielky musia spĺiiať podmienky stanovené v nariaden.í Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. aprila 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu.

V zmysle § 33 odsek 3 zákona č. 39/2007 Z.z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov a § 7b zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov je prevádzkovateľ povinný vykonať aj nahlásenie v IS ZÁSIELKY. V skupine komodít „Živočíšny produkt“ po výbere „Produkty farmového chovu rýb“ je potrebné zadať „Živé ryby“

Odstraňovanie šupín a vnútorností neurčených na ľudskú spotrebu

V prípade ohláseného povoleného ambulantného predaja rýb a následne aj ich úprave po zabití – odstránenie šupín, prípadne hlavy a vnútorností, krv zo zabitia vzniká vedľajší živočíšny produkt materiálu kategórie 3 (ďalej len „VŽP 3“) a prevádzkovateľ s nimi musí nakladať v zmysle požiadaviek § 29 zákona o veterinárnej starostlivosti. Uhynuté ryby sú zaradené do skupiny VŽP 3.

Prevádzkovateľ musí na VŽP 3:

• mať vyčlenené nádoby, ktoré sú označené „VŽP 3 neurčené na ľuskú spotrebu“, sú uzavreté
  a z materiálu, ktorý sa dá ľahko čistiť a dezinfikovať,
• viesť evidenciu o množstve vyprodukovaného VŽP,
• zabezpečiť odstránenie do 24 hodín,
• mať obchodné doklady o odovzdaní VŽP 3 schválenému prevádzkovateľovi na spracovanie.