Dobré životné podmienky hospodárskych zvierat – základ pre bezpečné a etické potraviny

ŠVPS SR okrem aktuálnych problémov s nákazovou situáciou v Európe, najmä však v susediacich členských štátoch, naďalej venuje významnú pozornosť dodržiavaniu požiadaviek na dobré životné podmienky zvierat, zvlášť hospodárskych zvierat, produkty z ktorých končia ako potravina pre spotrebiteľov.

V Českej republike nedávno rozvírila hladinu verejnej mienky séria reportáží o porušovaní dobrých životných podmienok hospodárskych zvierat, najmä týkajúce sa krutého zaobchádzania so zvieratami. Záznamy skrytých kamier v komerčných chovoch, okrem iného poberajúcich priame platby za dodržiavanie a zlepšovanie dobrých životných podmienok zvierat, rozhodne neboli vhodné pre citlivé povahy a maloletých divákov. Pred rokmi sa podobné záznamy dostali na verejnosť z prevádzok bitúnkov v Poľskej republike.

Slovenská republika v oboch prípadoch veľmi citlivo reagovala a reaguje na obe zahraničné kauzy

V rámci uistenia sa, že podobné praktiky nie sú zavedené v našich chovoch, ŠVPS SR v uplynulých rokoch nariadila cielené kontroly na overovanie dodržiavania požiadaviek na dobré životné podmienky a na odhaľovanie príznakov alebo dôkazov ich porušovania. Od roku 2017 do 2023 (výsledky kontrol za rok 2024 ešte nie sú kompletne spracované) orgány veterinárnej správy vykonali v približne 19.000 chovoch hospodárskych zvierat celkom 14.962 kontrol dodržiavania požiadaviek na dobré životné podmienky zvierat, čo predstavuje priemerne 2.494 úradných kontrol za každý rok.

Vzdelávanie a prevencia

Dostatočnou edukáciou, podporou šírenia poznatkov správnej chovateľskej praxe a zavedenými úradnými veterinárnymi kontrolami, sa porušenosť pohybuje na úrovni približne 2,3% z celkového počtu vykonaných kontrol. V rovnakom období sme vykonali celkom 7.598 úradných kontrol zameraných na dobré životné podmienky zvierat na bitúnkoch v SR, kde porušenosť dosiahla len 0,013% z celkového počtu kontrol.

Výrazne nižšia miera porušenosti má zrejmý dôvod v zavedení povinných školení personálu manipulujúceho so živými zvieratami na bitúnku, zameraného práve na správne postupy a odhaľovanie odchýlok od očakávaného stavu ochrany zvierat, popri opatreniach uvedených aj pri chove hospodárskych zvierat.

Kontroly

Aj v tomto roku 2025 vykonajú sériu cielených kontrol v komerčných chovoch hospodárskych zvierat, zameraných najmä na plnenie povinností prevádzkovateľov chovov na dodržiavanie zákonných požiadaviek na ochranu zvierat ustanovených zákonom o veterinárnej starostlivosti a na overenie dodržiavania predpísaných povinností chovateľov preukázateľne poučiť osoby, ktoré manipulujú so zvieratami, aby sa zdržali konania, ktoré by mohlo spôsobiť poranenie, iné poškodenie zdravia zvierat alebo ich zbytočné utrpenie a na zákaz príjmu zvierat do svojho chovu, ak zvieratá nespĺňajú požiadavky na ochranu zvierat podľa zákona o veterinárnej starostlivosti a nariadení vlády na ochranu zvierat chovaných na farmárske účely.

Požiadavky na ochranu zvierat majú okrem priaznivého dopadu na pohodu samotných zvierat aj na ekonomiku chovu tým, že správnou chovateľskou praxou sa eliminujú alebo minimalizujú prípady porúch zdravotného stavu zvierat z iných ako infekčných dôvodov a v dôsledku poklesu stresu, ktorý inak negatívne vplýva na funkčnosť imunitného systému zvierat, rovnako ako u ľudí, sa zlepšuje aj odolnosť zvierat voči pôvodcom bežných ochorení bakteriálneho, vírusového alebo hubového pôvodu.

Zodpovedný chov sa oplatí všetkým

Zavedenie účinného systému uplatňovania požiadaviek na dobré životné podmienky zvierat pozostávajúceho so správnej chovateľskej praxe, dobrej a vykonateľnej legislatívy a účinnej úradnej kontroly, šetrí chovateľovi peniaze na odstraňovanie dôsledkov nesprávneho chovu zvierat, zvieratám zabezpečuje dôstojné chovné podmienky a spotrebiteľovi garantuje dostupnosť bezpečných a eticky prijateľných potravín živočíšneho pôvodu.

ŠVPS SR v priebehu roka zverejní priebežné výsledky vyššie uvedených kontrol a celkové výsledky zverejní vo svojej výročnej správe, ktorá bude verejne dostupná na našich webových stránkach rovnako, ako sú zverejnené predchádzajúce Výročné správy a verejný odpočet za príslušný rok.