Listéria pod drobnohľadom orgánov veterinárnej správy a orgánov verejného zdravotníctva

Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe Liptovský Mikuláš (ďalej len „RVPS LM“) dňa 29.05.2025 nahlásil Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Bardejove (ďalej len „RÚVZ BJ“) prostredníctvom RÚVZ LM oznámenie o úmrtí staršieho muža, ktoré mohlo byť zapríčinené konzumáciou ovčieho syra zakúpeného v salaši na Liptove.

Miestne a vecne príslušná RVPS LM bezodkladne vykonala úradné kontroly v predmetnej prevádzkarni a vo výrobnej prevádzkarni, z ktorej je predmetná prevádzkareň zásobovaná mliečnymi výrobkami, vrátane indikovaného ovčieho syra.

RVPS LM v oboch prevádzkarňach skontrolovala hygienický stav priestorov a zariadení, vykonala úradné odbery vzoriek a nariadila opatrenia na zabránenie ďalšieho predaja podozrivých mliečnych výrobkov.

Príčinu smrti určí analýza

Výsledky vykonaných úradných odberov vzoriek ovčieho syra a niektorých sterov z prostredia a zariadení potvrdili prítomnosť baktérie Listéria monocytogenes.

Štátny veterinárny a potravinový ústav bude zistené kmene ďalej analyzovať sekvenačnou analýzou za účelom bližšieho určenia Listérie. Až táto analýza potvrdí alebo vyvráti príčinnú súvislosť s ochorením pacienta.

V súčasnej dobe nie je možné určiť príčinnú súvislosť s úmrtím pacienta v Bardejove, nakoľko ŠVPS SR ani RVPS LM doposiaľ nedisponuje bližšou typizáciou Listérie.

Na základe dostupných informácií z RÚVZ LM, ktoré boli doručené RVPS LM vyplýva, že u pacienta bolo zistené súbežne prebiehajúce ochorenie spôsobené baktériami rodu Borrelia (pôvodca napr. Lymskej boréliozy), ktoré môže mať obdobné príznaky aj dôsledky ako infekcia spôsobená baktériou Listéria monocytogenes.

Okrem toho infekcia baktériou Borrelia burgdorferi je významným imunosupresorom, teda znižuje odozvu imunitného systému pacientov na iné infekčné vplyvy. Pri všetkých prejavoch listeriózy je rozhodujúci imunitný stav a vek človeka. Najviac sú ohrození starší ľudia, tehotné ženy a ľudia so zníženým imunitným systémom.

Prebieha epidemiologické šetrenie

ŠVPS SR poskytne bližšie informácie po ukončení epidemiologického šetrenia a po porovnaní sekvenácie genómu izolovaných kmeňov Listeria. V prípade zhody nebude pochybností o tom, že sa spoločným šetrením orgánov veterinárnej správy a orgánov verejného zdravotníctva podaril potvrdiť zdroj infekcie a následné opatrenia budú prijímané veľmi špecificky a cielene.