Rozsiahle kontroly zamerané na živočíšne produkty vyrobené v Brazílii

aktualizované dňa 16.6.2021

V piatok 17.3. 2017 bolo federálnymi úradmi Brazílie pozastavených 21 závodov a obvinených 30 firiem z nehygienických praktík ( spoločnosť vývozcu hovädzieho mäsa JSB, vývozcu hydinového mäsa BRF). Dôvodom pozastavenia vývozcov bolo používanie rôznych chemických látok na úpravu distribuovaného mäsa,
V piatok 17.3. 2017 zaslala Európska komisia notu brazílskej strane, kde bola požiadavka na spresnenie a vysvetlenie celej situácie, ktorá bola medializovaná,
V pondelok 20.3.2017 zorganizovala Európska komisia tlačovú konferenciu, na ktorej informovala o situácii a bola poslaná požiadavka na členské štáty zvýšiť kontrolu brazílskeho mäsa a hydiny (Nariadenie EÚ 178/2002 všeobecné potravinové právo, čl.7 zásada preventívnosti, príloha 5 ),
V pondelok 20.3.2017 mailom (14: 25) informovala Európska komisia o brazílskom škandále orgány úradnej kontroly v členských štátoch,
V pondelok 20.3. 2017 Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky nariadila cielené kontroly zamerané na produkty živočíšneho pôvodu z Brazílie,
V utorok 21.3. 2017 Európska komisia upresnila informácie o rizikových prevádzkarňach v Brazílii.

Schvaľovacie číslo	Názov	Činnosti
55	Frigorífico Oregon S/A; Apucarana, Paraná	SH; CS; PP; CP; Casing and Meat of domestic ungulates ( črevá a mäso DU)
530	Seara Alimentos Ltda; Lapa, Paraná	SH; CS; MP; CP; Meat preration and meat of poultry and lagomorth (rabbits) (mäsové prípravky a mäso hydiny a zajacovitých (králikov))
1010	BRF S. A.; Mineiros, Goias	SH; CS; MP; CP; Meat preration and meat of poultry and lagomorth (rabbits) (mäsové prípravky a mäso hydiny a zajacovitých (králikov))
2156	JJZ Alimentos S.A.; Goianira, Goias	SH; CS;PP; CP; Meat of domestic ungulates and Meat products (mäso DU a mäsové výrobky)

Druh produktu živočíšneho pôvodu	Počet pozastavených produktov	Počet odobratých vzoriek	Počet uvoľnených produktov
HD mäso (vysoká roštenka, steak)	32	9	1
Produkty z hydiny	256	80	25
Spolu k 28.3.2017	288	89	26

Niektoré podrobnosti o produktoch z hydiny

Druh produktu živočíšneho pôvodu z hydiny	Počet pozastavených produktov	Počet odobratých vzoriek	Počet uvoľnených produktov
Morčacie produkty celkom – mrazené pečene, prsia	7	3	1
Z toho hlbokozmrazené morčacie pečene schvaľovacie číslo BR 1010	2	2	1 (výrobok po DMT)
Mrazené kuracie pečene	156	56	24
Mrazené kuracie prsia, mäsové prípravky, mäsové výrobky	86	21	0

V nariadených cielených kontrolách Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky pokračuje.