Správa z cielenej kontroly zameranej na predaj tovaru v predvianočnom období
V rámci cielenej kontroly, inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ uskutočnili 1 607 kontrol v rôznych predajniach. Z celkového počtu bolo prekontrolovaných 729 právnych subjektov a 1 543 prevádzok. Kontroly odhalili nedostatky v 26 prípadoch.
Kontroly podľa typu predajní
- Stredné predajne: 618 kontrol
- Malé predajne: 492 kontrol
- Hypermarkety a supermarkety: 347 kontrol
Zistené nedostatky sa najčastejšie týkali hypermarketov a supermarketov, kde bolo zaznamenaných 13 prípadov. Celkovo bolo identifikovaných 68 nedostatkov, z ktorých 20 bolo v oblasti označovania produktov, 14 v hygiene technologických zariadení a pracovných nástrojov, 9 v hygiene budov a prevádzok, a 8 v osobnej hygiene zamestnancov.
Štatistiky nedostatkov podľa typu predajní
- Hypermarkety a supermarkety: 48 nedostatkov
- Stredné predajne: 11 nedostatkov
Na mieste bolo uložených 9 blokových pokút v celkovej hodnote 340 Eur.
V rámci cielenej kontroly bolo do laboratórií VPÚ odobratých 507 vzoriek, z čoho bolo ku dnešnému dňu zo 460 ukončených vzoriek 13 nevyhovujúcich.
Odobraté vzorky
| Komodity | Počet vzoriek | Nevyhovujúce vzorky |
| Cestovinárske výrobky | 2 | |
| Cukrárske výrobky | 17 | |
| Čaj, čajové extrakty a prípravky z | 1 | |
| Čerstvá zelenina | 1 | |
| Čerstvé ovocie | 2 | |
| Čokoláda a cukrovinky | 70 | 4 |
| Dehydrované pokrmy a polievky | 1 | 1 |
| Droždie | 1 | |
| Horčica a dressingy | 2 | |
| Hydinové mäso a králičie mäso | 6 | |
| Kakao a výrobky z kakaa | 9 | |
| Koreniny | 2 | |
| Lahôdky | 12 | |
| Lieh a liehoviny | 15 | |
| Majonézy a majonézové výrobky | 11 | |
| Mäso domácich kopytníkov | 1 | |
| Mäsové výrobky | 67 | 1 |
| Med a výrobky z medu | 24 | |
| Miešané nápoje | 6 | |
| Mleté mäso a mäsové prípravky | 6 | |
| Mlieko a výrobky z mlieka | 36 | |
| Mlynské výrobky | 2 | |
| Nealkoholické nápoje | 15 | 2 |
| Obilniny | 1 | |
| Oleje a tuky | 6 | |
| Olejniny | 3 | |
| Ovocné víno, sladové víno, medovina | 10 | |
| Pekárenské výrobky | 19 | 1 |
| Pivo | 2 | |
| Potravinársky škrob a výrobky z neho | 3 | |
| Ryby a rybie výrobky | 28 | |
| Spracované ovocie a zelenina | 61 | |
| Strukoviny a výrobky zo strukovín | 1 | 1 |
| Škrupinové ovocie | 23 | 2 |
| Termosterilizované pokrmy | 1 | |
| Trvanlivé pečivo | 17 | 1 |
| Vajcia a vaječné výrobky | 4 | |
| Výrobky z húb | 4 | |
| Výrobky zo zemiakov | 3 | |
| Zemiaky | 1 | |
| Zverina | 1 | |
| Živočíšne tuky | 10 |
Popis nevyhovujúcich vzoriek
| Názov výrobku | Nevyhovujúci znak |
| Domáce údené rebrá | prekročenie najvyššieho prípustného množstva NaCl |
| Energetický nápoj s príchuťou citrónu a limetky s um. slad. 355m | nevyhovel v znaku označenie pre prekročenie najvyššieho množstva konzervačnej látky kyseliny benzoovej, pre použitie nepovolenej látky L-theanín, pre prítomnosť nepovolenej minerálnej látky citrát horečnatý |
| Ovocný džús s príchuťou lesného ovocia. 500ml | nevyhovela v označovaní potravín |
| Ryžové mochi koláčiky s príchuťou kivi, 110g | nevyhovela v označovaní potravín |
| Pikantné instantné rezance,90g | nevyhovela v označovaní potravín |
| Dražované kakaové guličky 100g | v označení deklarovaný nepovolený oxid titaničitý |
| Múka z červenej šošovice | výskyt zvyškov kúskov textilných vlákien |
| Arašidy pražené, lúpané, solené, 250g | nevyhovujúce senzorické hodnotenie |
| Mliečna čokoláda 100 g | mliečny tuk pod stanovený limit, nález 2,9%, limit 3,5% |
| Mliečna čokoláda | mliečny tuk pod stanovený limit |
| Star Brownies | zistená stredná výška písma je 1mm, plocha obalu je väčšia ako 80cm2, stredná výška písma musí byť väčšia alebo rovná 1,2mm |
| Mikulášska nabídka- perník | vzorka nevyhovela v ukazovateli označenia- výška písma 1,0mm, limit je od 1,2mm |
| Mandle jadrá blanšírované, suché škrupinové plody | pach nečistý, potuchnutý, chuť nečistá, potuchnutá |
U prevádzkovateľov budú zahájené správne konanie za nevyhovujúce výsledky odobratých úradných vzoriek.