Správa z úradnej kontroly za mesiac august 2025

V  období od 1.8. do 31.8. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 2 709 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 094 právnych subjektov  a 1 633 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 120 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 416 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označovaní, v hygiene predaja, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac august boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 100 blokových pokút v celkovej výške 3 220 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 48 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 53 850 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 8 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 702 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 265 a 342 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac august 2025

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 167 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 26 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 149 kontrol, u prvovýrobcov 8 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 11 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 843 plodín, z čoho 38 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,5 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 776 plodín, z čoho 38 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 18 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 49 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 16 654,33 kg tovaru, z čoho 1 728,39 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 1 728,39 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 51 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 15 plodín hodnotených voči osobitným normám, 30 voči všeobecnej norme a 6 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 5 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 5 350 €.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci august veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 24 zásielok, čo predstavovalo 45 komodít.
V zásielkach bola zistená 1 nezrovnalosť, následne bola uložená bloková pokuta.