Správa z úradnej kontroly za mesiac december 2024

V  období od 1.12. do 31.12. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 1 846 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 792 právnych subjektov  a 1 142 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 77 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 199 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 17 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 14 právnych subjektov a 17 prevádzok, nedostatky boli zistené u 2 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v predaji po dátume spotreby (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac december boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 31 blokových pokút v celkovej výške 1290 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 120 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 244 600 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 13 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 229 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 78 a 99 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac december 2024

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 133 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 10 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 116 kontrol, u prvovýrobcov 1 kontrola, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 16 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 784 plodín, z čoho 16 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 2,0 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 728 plodín, z čoho 16 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov boli posúdené 3 vyhovujúce plodiny, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 53 vyhovujúcich HNM.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 177 989,4 kg tovaru, z čoho 550,51 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 550,51 kg.

Pri dovoze boli vykonané 4 kontroly a pri vývoze bolo vykonaných 5 kontrol.

Hodnotených bolo spolu 50 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 11 plodín hodnotených voči osobitným normám, 36 voči všeobecnej norme a 3 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 13 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 21 040 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu 6 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bola 1 kontrola so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 59 hodnotení na mieste v množstve 2 076,5 kg, v 2 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 3,4 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 155,0 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 27 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci december veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 42 zásielok, čo predstavovalo 65 komodít.
V zásielkach boli zistené 2 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty.