Správa z úradnej kontroly za mesiac január 2025

V  období od 1.1. do 31.1. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 1 677 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 629 právnych subjektov  a 988 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 113 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 486 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene predaja, v hygiene technologického zariadenia, v označení (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac január bolo zaslané 1 hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 31 blokových pokút v celkovej výške 1 250 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 59 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 114 100 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 19 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 102 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 28 a 66 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac január 2025

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 132 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 16 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 126 kontrol, u prvovýrobcov 1 kontrola, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 5 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 753 plodín, z čoho 28 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 723 plodín, z čoho 28 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov boli posúdené 4 vyhovujúce plodiny, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 26 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 8 751,89 kg tovaru, z čoho 317,18 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 317,18 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 47 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 14 plodín hodnotených voči osobitným normám, 27 voči všeobecnej norme a 6 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 9 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 10 700 €.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci január veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 35 zásielok, čo predstavovalo 76 komodít.
V zásielkach bolo zistených 5 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.