Správa z úradnej kontroly za mesiac júl 2024

V  období od 1.7. do 31.7. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 261 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 328 právnych subjektov  a 2 018 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 218 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 805 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 56 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 28 právnych subjektov a 44 prevádzok, nedostatky boli zistené u 25 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v označení, v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac júl bolo zaslaných 5 hlásení o nebezpečných výrobkoch do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 72 blokových pokút v celkovej výške 4 030 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 74 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 172 150 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 38 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 746 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 320 a 334 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac júl 2024

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 187 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 36 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 165 kontrol, u prvovýrobcov 12 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 10 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 108 plodín, z čoho 84 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 7,6 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 050 plodín, z čoho 80 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 21 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 37 HNM, z čoho 4 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 51 720,01 kg tovaru, z čoho 649,36 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 634,86 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 14,5 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 57 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 44 voči všeobecnej norme a 1 voči EHK OSN norme.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 4 správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 3 800 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  25 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 5 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 174 hodnotení na mieste v množstve 3 445,8 kg, v 14 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 8,0 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 90,9 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 31 druhov ovocia a zeleniny. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci júl veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 102 zásielok, čo predstavovalo 219 komodít.
V zásielkach bolo zistených 23 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.