Správa z úradnej kontroly za mesiac jún 2025
V období od 1.6. do 30.6. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 238 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 244 právnych subjektov a 1 868 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 188 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 611 nedostatkov.
| Činnosť | Počet kontrolovaných prevádzok | Kontroly bez nedostatku | Kontroly s nedostatkom | Počet kontrol celkom |
| Distribútori a dopravcovia | 31 | 43 | 0 | 43 |
| Hypermarkety a supermarkety | 277 | 603 | 47 | 650 |
| Internetový predaj | 6 | 5 | 1 | 6 |
| Malé predajne | 512 | 697 | 48 | 746 |
| Ostatné | 1 | 1 | 0 | 1 |
| Priamy predaj konečným spotrebiteľom na farme | 5 | 6 | 0 | 6 |
| Prvovýrobcovia | 74 | 102 | 3 | 105 |
| Stredné predajne | 400 | 658 | 56 | 714 |
| Veľkoobchodné sklady | 160 | 259 | 8 | 267 |
| Výroba | 500 | 672 | 24 | 696 |
| Výrobcovia predávajúci hlavne vo svojej predajni | 3 | 4 | 0 | 4 |
| Celkový súčet | 1868 | 3050 | 188 | 3238 |
Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby v označovaní, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a (Tabuľka č.2).
| Činnosť | Hygiena | Označenie | Nedostatky v dokumentácii | Neplnenie opatrení | Nevyhovujúce výrobky | Predaj po DS/DMT | Neregistrovaný subjekt |
| Výroba | 59 | 8 | 2 | 2 | 8 | 0 | 1 |
| Veľkoobchodné sklady(VOS) | 18 | 6 | 0 | 3 | 1 | 0 | |
| Maloobchod/hyper a supermarkety(MOJ) | 265 | 73 | 3 | 4 | 12 | 96 | 4 |
| Distribúcia a preprava | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá
Za mesiac jún boli zaslané 2 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.
| Nález | Výrobok | Krajina pôvodu | číslo RASFF oznámenia |
|---|---|---|---|
| Vysoký obsah melatonínu | Doplnok stravy, diétne potraviny | USA | 2025.4701 |
| Nedeklarovaný sezam | Cukrovinky, dubajská tyčinka | Spojené arabské emiráty | 2025.4123 |
Fotodokumentácia
Sankcie uložené za zistené nedostatky
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 75 blokových pokút v celkovej výške 4 765 EUR.
Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 72 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 97 150 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 15 000 EUR.
Odber vzoriek a laboratórne analýzy
Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 117 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 435 a 469 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.
Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny za mesiac jún 2025
V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 173 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 27 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 145 kontrol, u prvovýrobcov 15 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 13 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 924 plodín, z čoho 55 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,9 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 829 plodín, z čoho 53 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 30 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 65 HNM, z čoho 2 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem.
Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny
| Typ činnosti | Počet kontrol | Celkový počet plodín (Hodnotenie na mieste) | Nevyhovujúci počet plodín | Nevyhovujúci tovar (kg) |
|---|---|---|---|---|
| maloobchod | 145 | 829 | 53 | 660,55 |
| prvovýroba | 15 | 30 | 0 | 0 |
| veľkoobchod | 13 | 65 | 2 | 40,0 |
| Spolu | 173 | 924 | 55 | 700,55 |
Celkovo prekontrolovali inšpektori 328 79,6 kg tovaru, z čoho 700,55 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 600,55 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 40,0 kg. Pri dovoze nebola vykonaná kontrola, pri vývoze bola vykonaná 1 kontrola.
Hodnotených bolo spolu 52 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 14 plodín hodnotených voči osobitným normám, 34 voči všeobecnej norme a 4 voči EHK OSN normám.
Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.
Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 7 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 32 000 €.
Vyhodnotenie kontrol počas transportu
V mesiaci jún veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 25 zásielok, čo predstavovalo 46 komodít.
V zásielkach boli zistené 3 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.
| Údaj | Hodnota | Percento z celkového počtu zásielok | Percento z celkovej váhy |
| Počet hliadok | 11 | ||
| Počet kontrolovaných zásielok | 25 | ||
| Počet kontrolovaných komodít podľa druhu | 46 | ||
| Množstvo (tona) | 23,987 | ||
| Počet nezrovnalostí | 3 | 12,00 | |
| Množstvo s nezrovnalosťami (tona) | 4,175 | 17,40 | |
| Vrátené zásielky | 0 | ||
| Množstvo vrátených zásielok (tona) | 0 | ||
| Počet zahájených správnych konaní | 0 | ||
| Počet pokút | 3 | ||
| Suma | 100 |
| Krajina | Počet komodít podľa krajiny nakládky | Počet nezrovnalostí | % |
| Poľsko (PL) | 3 | 0 | 0 |
| Maďarsko (HU) | 3 | 1 | 33,33 |
| Ostatné | 6 | 0 | 0 |
| Slovensko (SK) | 23 | 2 | 8,69 |
| Česko (ČR) | 8 | 0 | 0 |
| Rakúsko (AT) | 3 | 0 | 0 |
| Druh nedostatku | % podiel nedostatku na celkových nedostatkoch | Slovensko | Poľsko | Maďarsko | Česko | Ostatné |
| Nevyhovujúca hygiena | 33,33 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Chýbajúca dokumentácia a iné | 33,33 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Nedodržaný teplotný režim | 33,33 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |
Zaujíma nás váš názor
Zapojte sa do používateľského prieskumu a ovplyvnite, ako budú vyzerať pripravované služby ŠVPS SR. Vaša spätná väzba nám pomôže zlepšiť funkcionalitu a používateľskú skúsenosť.