Správa z úradnej kontroly za mesiac máj 2023

V  období od 1.5. do 31.5. 2023vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 978úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 374 právnych subjektov  a 2 196 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 216 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 807 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 57 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 38 právnych subjektov a 56 prevádzok, nedostatky boli zistené u 19maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok, v predaji po dátume spotreby a minimálnej trvanlivosti (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac máj boli zaslané 3 hlásenia o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 62 blokových pokút v celkovej výške 3 280 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 55 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 72 650 €. Najvyššia právoplatná pokuta vo februári predstavovala 15 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 007 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 425 a 463 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac máj 2023

V mesiaci máj 2023 vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 194 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 26 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 167 kontrol, u prvovýrobcov 9 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 18 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 199 plodín, z čoho 61 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,1 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 077 plodín, z čoho 52 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 23 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 99 HNM, z čoho 9 plodín nevyhovelo požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 136 059,3 kg tovaru, z čoho 18 136,56 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 505,45 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 17 631,12 kg. Pri dovoze  bola vykonaná 1 kontrola.

Celkom bolo hodnotených 54 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 12 plodín hodnotených voči osobitným normám, 38 voči všeobecnej norme a 4 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 5 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 8 400 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  21 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 5 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 173 hodnotení na mieste, v 14 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 8,0 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 214,95 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 35 druhov ovocia a zeleniny. Nevyhovujúce plodiny: cesnak, grapefruity, hrozno stolové, hrušky jablká, kel hlávkový, mandarínky, paprika, špargľa. 

Najviac predajní bolo celkovo skontrolovaných v COOP Jednota, SD – 9 kontrol, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 5 kontrol, TESCO STORES SR, a.s. – 3 kontroly. Celkovo bolo najviac plodín hodnotených na mieste v COOP Jednota, SD – 73 plodín, Lidl Slovenská republika, v.o.s. – 45 plodín, TESCO STORES SR, a.s. – 25 plodín. Najviac plodín nevyhovujúcich obchodnej kvalite bolo zistených v prevádzkach Kaufland Slovenská republika v.o.s. – 7 plodín, Lidl Slovenská republika, v.o.s.  – 6 plodín. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci máj veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 137 zásielok, čo predstavovalo 296 komodít. V zásielkach bolo zistených 18 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty