Správa z úradnej kontroly za mesiac máj 2024

V  období od 1.5. do 31.5. 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 522 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 269 právnych subjektov  a  1 977 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 202 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 674 nedostatkov. Mimo pracovnej doby bolo vykonaných 63 úradných kontrol, počas ktorých inšpektori skontrolovali 36 právnych subjektov a 52 prevádzok, nedostatky boli zistené u 20 maloobchodných prevádzok.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v predaji po dátume spotreby (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac … bolo zaslané … hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 204 blokových pokút v celkovej výške 2 690 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 116 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 179 650 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 17 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 950 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 413 a 392 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac máj 2024

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 187 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 25 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 154 kontrol, u prvovýrobcov 17 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 18 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 064 plodín, z čoho 57 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,4 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 961 plodín, z čoho 57 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 30 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 73 HNM vyhovujúcich plodín.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 151 810,03 kg tovaru, z čoho 578,92 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 578,92 kg. V prvovýrobe a vo veľkoobchodných skladoch nebol zistený nevyhovujúci tovar. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 54 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 13 plodín hodnotených voči osobitným normám, 38 voči všeobecnej norme a 3 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 10 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 8 900 €.

V rámci úradných kontrol po pracovnej dobe, v sobotu a nedeľu vykonali autorizovaní inšpektori pre kontrolu zhody s obchodnými normami  spolu  24 kontrol supermarketov  a hypermarketov. Z uvedeného počtu kontrol  bolo 7 kontrol so zisteniami porušenia požiadaviek na kvalitu OZ. Počas kontroly vykonali inšpektori 193 hodnotení na mieste v množstve 21 518,44 kg, v 23 prípadoch plodiny nevyhoveli hodnoteniu na mieste, čo je 12,0 % nevyhovujúcich plodín o hmotnosti 45,75 kg ovocia a zeleniny. Celkom bolo hodnotených 34 druhov ovocia a zeleniny. 

Fotodokumentácia

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci jún veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 125 zásielok, čo predstavovalo 218 komodít.
V zásielkach bolo zistených 13 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.