Správa z úradnej kontroly za mesiac marec 2025

V  období od 1.3. do 31.3. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 2 396 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 754 právnych subjektov  a 1 206 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 134 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 496 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, v predaji PO dátume spotreby a minimálnej trvanlivosti, v hygiene skladovania (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac marec bolo zaslaných 5 hlásení o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 46 blokových pokút v celkovej výške 2 300 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 101 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 189 050 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 38 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 781 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 253 a 417 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac marec 2025

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 146 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 15 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 141 kontrol, u prvovýrobcov neboli vykonané kontroly, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 5 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 759 plodín, z čoho 35 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,6 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 729 plodín, z čoho 35 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 30 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 19 345,45 kg tovaru, z čoho 179,72 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 179,72 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola.

Hodnotených bolo spolu 51 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 14 plodín hodnotených voči osobitným normám, 34 voči všeobecnej norme a 3 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím boli ukončené 3 správne konania začaté Regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 14 500 €.

. 

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci marec veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 75 zásielok, čo predstavovalo 125 komodít.
V zásielkach bolo zistených 19 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty.