Správa z úradnej kontroly za mesiac september 2025

V  období od 1.9. do 30.9. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 078 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 220 právnych subjektov  a 1 804 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 156 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 598 nedostatkov.

Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v hygiene predaja a v označovaní (Tabuľka č.2).

Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá

Za mesiac september bolo zaslané 1 hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého boli splnené kritériá na zaslanie.

Fotodokumentácia

Sankcie uložené za zistené nedostatky

Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 57 blokových pokút v celkovej výške 3 250 EUR.

Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 44 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 43 150 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 7 000 EUR.

Odber vzoriek a laboratórne analýzy

Počas úradných kontrol bolo odobratých 975 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 401 a 406 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.

Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac september 2025

V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 174 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 24 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 158 kontrol, u prvovýrobcov 7 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 9 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 902 plodín, z čoho 44 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 4,9 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 833 plodín, z čoho 44 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 22 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 47 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.

Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny

Celkovo prekontrolovali inšpektori 78 025,27 kg tovaru, z čoho 543,55 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 543,55 kg.

Hodnotených bolo spolu 53 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 15 plodín hodnotených voči osobitným normám, 34 voči všeobecnej norme a 4 voči EHK OSN normám.

Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.

Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 5 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 31 400 €.

Vyhodnotenie kontrol počas transportu

V mesiaci september veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 39 zásielok, čo predstavovalo 81 komodít.
V zásielkach nebola zistená žiadna nezrovnalosť.