Beta verzia. Webové sídlo ŠVPS SR je vo vývoji.
Domov Úradné kontroly v prevádzke

Úradné kontroly v prevádzke Výroba pekárskych a cukrárskych výrobkov

Názov prevádzkarne: Výroba pekárskych a cukrárskych výrobkov

Adresa: Družstevná 1189/7, 07801 Sečovce (okr. Trebišov)

PID: 31295647

RVPS: Trebišov


Vykonané kontroly

KontrolaID KontrolaVýsledokNedostatok
14.08.2017TV0010102017TV00Bez nedostatkov---
21.08.2019TV0010112019TV00Bez nedostatkov---
31.08.2017TV0010712017TV00Bez nedostatkov---
03.11.2022TV0011482022TV00Bez nedostatkov---
09.02.2022TV001272022TV00Bez nedostatkov---
06.11.2018TV0012762018TV00Bez nedostatkov---
16.12.2016TV0013012016TV00Bez nedostatkov---
16.12.2016TV0013022016TV00Bez nedostatkov---
07.11.2019TV0013732019TV00Návrh na správne konanie - opatrenieHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne
11.03.2025TV001472025TV00Bez nedostatkov---
21.02.2023TV001572023TV00Bez nedostatkov---
07.03.2024TV001652024TV00Bez nedostatkov---
07.03.2024TV001662024TV00Bez nedostatkov---
11.02.2019TV002232019TV00Návrh na správne konanie - pokutaKlamlivo označené alebo ponúkané na predaj klamlivým spôsobom
19.02.2019TV002372019TV00Bez nedostatkov---
20.03.2020TV002452020TV00Návrh na správne konanie - pokutaHygiena predaja/Hygiena predaja/Hygiena prepravy/Osobná hygiena/Sanitačný poriadok, evidencia
23.02.2021TV00262021TV00Bez nedostatkov---
18.03.2016TV002852016TV00Bez nedostatkov---
10.01.2019TV00312019TV00Bez nedostatkov---
20.03.2017TV003592017TV00Návrh na správne konanie - opatrenieHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
20.05.2024TV003952024TV00Bez nedostatkov---
11.05.2016TV004752016TV00Bez nedostatkov---
02.03.2021TV00502021TV00Bez nedostatkov---
07.06.2023TV005292023TV00Návrh na správne konanie - opatrenieHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky
22.01.2016TV00542016TV00Bez nedostatkov---
26.04.2019TV005852019TV00Bez nedostatkov---
11.08.2021TV006142021TV00Bez nedostatkov---
11.08.2021TV006212021TV00Návrh na správne konanie - pokutaDDD, evidencia, výskyt škodcov/po DS/DMT
10.05.2019TV006302019TV00Bez nedostatkov---
20.08.2021TV006492021TV00Bez nedostatkov---
10.09.2024TV006662024TV00Bez nedostatkov---
07.09.2021TV006922021TV00Bez nedostatkov---
09.10.2025TV007862025TV00Návrh na správne konanie - pokutaDDD, evidencia, výskyt škodcov
20.08.2020TV007932020TV00Návrh na správne konanie - opatrenieNeplnenie opatrení
17.10.2025TV008092025TV00Bez nedostatkov---
25.07.2018TV008202018TV00Návrh na správne konanie - opatrenieHygiena budov, hygiena prevádzkarne/po DS/DMT
23.09.2020TV009092020TV00Návrh na správne konanie - pokutaDDD, evidencia, výskyt škodcov
14.07.2017TV009282017TV00Bez nedostatkov---
14.09.2022TV009632022TV00Návrh na správne konanie - pokutaDDD, evidencia, výskyt škodcov
09.10.2020TV009752020TV00Bez nedostatkov---
14.08.2019TV009872019TV00Návrh na správne konanie - opatreniepo DS/DMT
20.08.2019TV009972019TV00Bez nedostatkov---

Chronologický prehľad úradných kontrol

2025

17.10.2025 | TV008092025TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

09.10.2025 | TV007862025TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov

uchý sklad surovín: -v čase úradnej kontroly v plastovej uzatvárateľnej nádobe, v ktorej bola uložená surovina slnečnica zistený výskyt jedného kusu živého škodcu - mole múčnej na vnútornej pravej stene plastovej nádoby, taktiež bol zistený zhluk ( zámotkov ) na viacerých miestach v nádobe s uskladnenou surovinou v čase úradnej kontroly v tom istom sklade surovín v blízkosti uloženej suroviny slnečnica bol zistený výskyt živých lezúcich lariev ( vývojové štádium mole múčnej) - na stene pod úložným regálom so surovinami používanými vo výrobnom procese v množstve 3 ks, nad regálom na stene vpravo 2 ks, nad vstupnými dverami do skladu surovín z výrobnej miestnosti 1 ks, napravo od dverí 1 ks
uchý sklad surovín: -v čase úradnej kontroly v plastovej uzatvárateľnej nádobe, v ktorej bola uložená surovina slnečnica zistený výskyt jedného kusu živého škodcu - mole múčnej na vnútornej pravej stene plastovej nádoby, taktiež bol zistený zhluk ( zámotkov ) na viacerých miestach v nádobe s uskladnenou surovinou v čase úradnej kontroly v tom istom sklade surovín v blízkosti uloženej suroviny slnečnica bol zistený výskyt živých lezúcich lariev ( vývojové štádium mole múčnej) - na stene pod úložným regálom so surovinami používanými vo výrobnom procese v množstve 3 ks, nad regálom na stene vpravo 2 ks, nad vstupnými dverami do skladu surovín z výrobnej miestnosti 1 ks, napravo od dverí 1 ks
uchý sklad surovín: -v čase úradnej kontroly v plastovej uzatvárateľnej nádobe, v ktorej bola uložená surovina slnečnica zistený výskyt jedného kusu živého škodcu - mole múčnej na vnútornej pravej stene plastovej nádoby, taktiež bol zistený zhluk ( zámotkov ) na viacerých miestach v nádobe s uskladnenou surovinou v čase úradnej kontroly v tom istom sklade surovín v blízkosti uloženej suroviny slnečnica bol zistený výskyt živých lezúcich lariev ( vývojové štádium mole múčnej) - na stene pod úložným regálom so surovinami používanými vo výrobnom procese v množstve 3 ks, nad regálom na stene vpravo 2 ks, nad vstupnými dverami do skladu surovín z výrobnej miestnosti 1 ks, napravo od dverí 1 ks
Príručný sklad surovín: -v čase úradnej kontroly zistený výskyt trusu hlodavcov - myší na palete pod kartónovým papierom v ľavom rohu s uloženými surovinami, trus hlodavov - myší zistený aj na keramickom obklade stien
Príručný sklad surovín: -v čase úradnej kontroly zistený výskyt trusu hlodavcov - myší na palete pod kartónovým papierom v ľavom rohu s uloženými surovinami, trus hlodavov - myší zistený aj na keramickom obklade stien
11.03.2025 | TV001472025TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2024

10.09.2024 | TV006662024TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

20.05.2024 | TV003952024TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

07.03.2024 | TV001652024TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

07.03.2024 | TV001662024TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2023

07.06.2023 | TV005292023TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

Správne konanie: 400€

Výskyt výtlku v strope v expedičnej časti.
Výskyt výtlkov v strope v časti balenia.
Poškodený a opadávajúci hygienický náter stien a stropu na viacerých miestach vo výrobni.
Výskyt plesne na troch policiach v chladiacom boxe slúžiacom na uloženie surovín.
21.02.2023 | TV001572023TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2022

03.11.2022 | TV0011482022TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.09.2022 | TV009632022TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov

Správne konanie: 1200€

v časti prechodovej chodby prevádzkysa v čase kontroly nachádzali na dvoch paletách suroviny múka t.j.: 1.dve otvorené vrecia pšeničná múka hladká špeciál pekárska 25 kg balenie, DMT: 29.10.2022, výrobca: PENAM SLOVAKIA, a.s., prevádzka Mlyn Trebišov v celkovom množstve 25 kg, vo vnútri otvorených vriec ako aj na povrchu obalu vriec sa nachádzali živí škodcovia, ako aj ich larvy (potemník)
dve zatvorené vrecia ražná múka tmavá chlebová 25 kg balenie, DMT: 30.10.2022, výrobca: PENAM SLOVAKIA, a.s., prevádzka Mlyn Trebišov v celkovom množstve 50 kg, múka bola v zatvorených vreciach, na ktorých sa nachádzali živí škodcovia - potemník, následne po otvorení sa škodcovia nachádzali aj vo vnútri vriec
23 zatorených vriec pšeničnej múky hladkej chlebovej bielej 25 kg balenie, DMT: 14.12.2022, výrobca: výrobca: PENAM SLOVAKIA, a.s., prevádzka Mlyn Trebišov v celkovom množstve 575 kg, múka bola v zatvorených vreciach, na ktorých sa nachádzali živí škodcovia ( potemník), následne po otverení sa škodcovia nachádzali aj vo vnútri vriec
23 zatvorených vriec pšeničnej múky grahamovej 25 kg balenie, DMT: 12.01.2023, Výrobca: PENAM SLOVAKIA, a.s., prevádzka Mlyn Trebišov v celkovom množstve 575 kg, múka bola v zatvorených vreciach, na ktorých sa nachádzali živí škodcovia ( potemník), následne po otvorení sa škodcovia nachádzali aj vo vnútri vriec
09.02.2022 | TV001272022TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2021

07.09.2021 | TV006922021TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

20.08.2021 | TV006492021TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

11.08.2021 | TV006142021TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

11.08.2021 | TV006212021TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov/po DS/DMT

Správne konanie: 700€

v čase úradnej kontroly v chladiacom boxe s uloženými surovinami zistený výskyt trusu hlodavcov - myší napravo od vstupu do chladiaceho boxu na palete s uskladneným surovinami tekuté pekárske droždie, náplne, tuk a tiež napravo oproti vstupu do chladiaceho boxu na spodnom regáli s uloženými surovinami náplne, bravčové oškvarky.
V hlavnom suchom sklade surovín na palete uložené suroviny po uplynutí dátumu spotreby resp. dátumu minimálnej trvanlivosti spolu s ostatnými surovinami používanými vo výrobnom procese: 1. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0293, minimálna trvanlivosť do: 16.07.2021 v množstve 2 ks 2. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0153, minimálna trvanlivosť do: 28.02.2021 v množstve 1 ks
V hlavnom suchom sklade surovín na palete uložené suroviny po uplynutí dátumu spotreby resp. dátumu minimálnej trvanlivosti spolu s ostatnými surovinami používanými vo výrobnom procese: 1. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0293, minimálna trvanlivosť do: 16.07.2021 v množstve 2 ks 2. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0153, minimálna trvanlivosť do: 28.02.2021 v množstve 1 ks
V hlavnom suchom sklade surovín na palete uložené suroviny po uplynutí dátumu spotreby resp. dátumu minimálnej trvanlivosti spolu s ostatnými surovinami používanými vo výrobnom procese: 1. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0293, minimálna trvanlivosť do: 16.07.2021 v množstve 2 ks 2. Mliečna zmes na výrobu jemného pečiva, hmotnosť 25kg, výrobca: LESAFFRE AUSTRIA - INDUSTRIEZENTRUM NÖ - SŰD Strabe 7, Objekt 58B A-2355 Wiener Neudorf, Rakusko, šarža 0153, minimálna trvanlivosť do: 28.02.2021 v množstve 1 ks
02.03.2021 | TV00502021TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

23.02.2021 | TV00262021TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2020

09.10.2020 | TV009752020TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

23.09.2020 | TV009092020TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov

Správne konanie: 500€

výskyt trusu hlodavcov - myší v sklade surovín na viacerých miestach na paletách s uloženými surovinami a tiež na podlahe okolo nádoby na ohrev vody v celkovom množstve cca 120 ks
výskyt trusu hlodavcov - myší v sklade surovín na viacerých miestach na paletách s uloženými surovinami a tiež na podlahe okolo nádoby na ohrev vody v celkovom množstve cca 120 ks
20.08.2020 | TV007932020TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: Neplnenie opatrení

Správne konanie: 1000€

1. Zabezpečiť opravu výmoľa v stene v prechodovej chodbe pod plastovou lištou. Termín: do 20. februára 2020. Opatrenie v čase dodatočnej úradnej kontroly nesplnené. Uvedené miesto opravené nebolo a pôvodný výmoľ je naďalej v stene v rozsahu cca 8cm x 8cm. Pod výmoľom zistený olupujúci sa hygienický náter steny v rozsahu cca 10cm x 30cm
2. Opraviť olupujúci sa hygienický náter stropu vo výrobnej miestnosti v časti s kysiarňou a v časti nad etážovými pecami. Termín. do 20. februára 2020. Opatrenie v čase dodatočnej úradnej kontroly nesplnené. Na strope pri kysiarni je poškodený (olupujúci sa) hygienický náter v rozsahu cca 60cm x 20cm a v časti nad etážovými pecami je olupujúci sa hygienický náter stropu v rozsahu cca 1,5m x 20cm vo väčšej miere ako pri úradnej kontrole dňa 07.11.2019
2. Opraviť olupujúci sa hygienický náter stropu vo výrobnej miestnosti v časti s kysiarňou a v časti nad etážovými pecami. Termín. do 20. februára 2020. Opatrenie v čase dodatočnej úradnej kontroly nesplnené. Na strope pri kysiarni je poškodený (olupujúci sa) hygienický náter v rozsahu cca 60cm x 20cm a v časti nad etážovými pecami je olupujúci sa hygienický náter stropu v rozsahu cca 1,5m x 20cm vo väčšej miere ako pri úradnej kontrole dňa 07.11.2019
2. Opraviť olupujúci sa hygienický náter stropu vo výrobnej miestnosti v časti s kysiarňou a v časti nad etážovými pecami. Termín. do 20. februára 2020. Opatrenie v čase dodatočnej úradnej kontroly nesplnené. Na strope pri kysiarni je poškodený (olupujúci sa) hygienický náter v rozsahu cca 60cm x 20cm a v časti nad etážovými pecami je olupujúci sa hygienický náter stropu v rozsahu cca 1,5m x 20cm vo väčšej miere ako pri úradnej kontrole dňa 07.11.2019
20.03.2020 | TV002452020TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: Hygiena predaja/Hygiena predaja/Hygiena prepravy/Osobná hygiena/Sanitačný poriadok, evidencia

Správne konanie: 100€

Zadné dvere dopravného prostriedku z vnútornej strany poškodené - čierna plastová výplň poškodená, prasknutá. Čierna plastová výplň taktiež poškodená na bočnej stene dopravného prostriedku z vnútornej strany - riziko kontaminácie úlomkami
V časti vozidla kde dochádza k predaju v spodnej časti medzi podlahou a spodnou časťou vozidla - starší nános nečistôt
Poškodená vrchná drevená doska predajného stolíka, olupuje sa drevotrieska po obvode - riziko kontaminácie

2019

07.11.2019 | TV0013732019TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne

Správne konanie: 200€

výrobná miestnosť v časti s kysiarňou - olupujúci sa hygienický náter nad etážovými pecami v rozsahu cca 1,5m x 20 cm
výrobná miestnosť v časti s kysiarňou na strope pri kysiarni poškodený (olupujúci sa) hygienický náter v rozsahu cca 60x20 cm
v prechodovej chodbe ( od vstupu z časti s výrobňou ľadu) stena vpravo pod plastovo lištou poškodená (výmoľ v stene cca 8x8 cm
v skladovacom priestore so silami nad vstupnými dverami z vonkajšieho prostredia bol poškodený (rozbitý ) plastový kryt svietidla v pravej časti v rozsahu cca 10x3 cm
21.08.2019 | TV0010112019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

20.08.2019 | TV009972019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.08.2019 | TV009872019TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: po DS/DMT

Správne konanie: 600€

Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
Spoločné uskladnenie surovín po dátume minimálnej trvanlivosti s vyhovujúcimi surovinami.
10.05.2019 | TV006302019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.04.2019 | TV005852019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

19.02.2019 | TV002372019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

11.02.2019 | TV002232019TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: Klamlivo označené alebo ponúkané na predaj klamlivým spôsobom

Správne konanie: 200€

Zempl. koláč kakaový 1000 g - nedostatky v označení: chýba udaj zložka kakao, chýba údaj o osobitnom rastlinnom pôvode tukov, vajíčka uvedené v zložení výrobku sa nenachádzajú - výrobca používa VAJAMYL práškovú zmes nahrádzajúcu vajcia, v ktorej v zložení sa vajíčka nenachádzajú, pri údaji "spotrebujte do" chýbajú podmienky skladovania.
Zemplínsky koláč 1000 g - nedostatky v označení: chýba údaj o osobitnom rastlinnom pôvode tukov, sušené vajíčka uvedené v zložení výrobku sa v receptúre nenachadzujú - výrobca používa VAJAMYL práškovú zmes nahrádzajúcu vajcia, v ktorej v zložení sa sušené vajcia nenachádzajú.
Zemplínsky koláč krájaný 450 g - nedostatky v označení: zložka sójový lecitín nie je zvýraznená, jasne odlíšená od zvyšnej časti zoznamu zložiek.
10.01.2019 | TV00312019TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

2018

06.11.2018 | TV0012762018TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

25.07.2018 | TV008202018TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/po DS/DMT

Správne konanie: 400€

MELLA FILLING CRANBERRY ovocná náplň pre rôzne druhy pečiva brusnica 50,po dátume minimálnej trvanlivosti: 20.07.18, 5kg balenie (zostatok v balení 2kg), celková predajná cena 4,- Eur uskladnená spoločne s vyhovujúcimi surovinami.
Strop nad etážovou pecou rozsah 2,4m x 0,4m olupujúci sa hygienický náter.
Chýbajúci kryt na svietidle v chladiacom zariadení.
V sklade prípravkov poškodená omietka steny pod oknom a pri vstupných dverách z vonkajšieho prostredia.
Strop vo výrobnom priestore v časti pred kysiarňou sa olupoval hygienický náter stropu.

2017

31.08.2017 | TV0010712017TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.08.2017 | TV0010102017TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.07.2017 | TV009282017TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

20.03.2017 | TV003592017TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - opatrenie

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

Správne konanie: 300€

Vo výrobných priestoroch prevádzky olupujúci sa hygienický náter na strope.
V skladovacích priestoroch sa nachádza surovina po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.
V skladovacích priestoroch sa nachádza surovina po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti.

2016

16.12.2016 | TV0013012016TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

16.12.2016 | TV0013022016TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

11.05.2016 | TV004752016TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

18.03.2016 | TV002852016TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

22.01.2016 | TV00542016TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

Nepodporovaný prehliadač

Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.