Domov Úradné kontroly Úradné kontroly v subjekte

Úradné kontroly v prevádzke Výroba cukroviniek

Názov prevádzkarne: Výroba cukroviniek

Adresa: Kollárova 1782/24, 07801 Sečovce (okr. Trebišov)

PID: 14396578

RVPS: Trebišov


Vykonané kontroly

KontrolaID KontrolaVýsledokNedostatok
28.04.2026TV003842026TV00Bez nedostatkov---
02.07.2026TV005582026TV00Bez nedostatkov---
22.10.2026TV008112026TV00Bez nedostatkov---
23.10.2026TV008122026TV00Návrh na správne konanie - pokutaHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/po DS/DMT

Chronologický prehľad úradných kontrol

2026

23.10.2026 | TV008122026TV00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/po DS/DMT

časť prevádzky Príjmový filter - surovina určená likvidáciu Glukózový sirup uložená na palete s nalepenou hrubou vrstvou nečistôt, pod paletou zistený taktiež výskyt hrubých nečistôt pavučín, na palete zistený výskyt 2 ks odstávajúcich klincov v výskytom korózie
Časť prevádzky Príjmový filter- v časti s označením Suroviny na likvidáciu, určené na likvidáciu boli na palete 3 druhy surovín určené na likvidáciu, ktoré mali poškodené (roztrhnuté) obaly, z ktorých sa uvoľňoval obsah ( suroviny v práškovej forme) na okolité obaly so surovinami ,na paletu s uloženými surovinami a na podlahu pod paletou.
Výrobná časť miešania hmôt-pod plošinou pri varnom kotli stena znečistená nečistotami, na prechodovej lište z liatej podlahy a na podlahe zistený hrubý nános nečistôt, pod plošinou zistený výskyt tekutiny na podlahe.
Výrobná časť miešania hmôt-zariadenie na roztápanie tukov (kotlík) malo z vonkajšej strany v ľavej časti neutesnenú bočnú stenu a spodnú časť s výskytom zvyškov tuku, pravá vonkajšia bočná stena znečistená nalepenými zvyškami surovín, v spodnej časti bočnej steny zistený olupujúci sa hygienický náter.
Výrobná časť miešania hmôt-za zariadením homogenizátor znečistená stena zvyškami surovín, s poškodenou omietkou a s olupujúcim sa hygienickým náterom, v spodnej časti steny je prechodová lišta z liatej podlahy znečistená zvyškami surovín, drobnými zvyškami opadnutého hygienického náteru a nalepenými hrubými tvrdými zhlukmi nečistôt.
3 druhy surovín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti uložené spolu so surovinami s vyhovújucim dátumom minimálnej trvanlivosti. 1. Lískové jadrá kostičky, DMT: 31.08.2026, dodávateľ: K_SERVIS Praha, a.s., K Vypichu 503, 252 16 Nučice 2. Kešu orechy pražené, DMT: 09.2026, dodávateľ: LaS Group, s.r.o., Kpt. Pavlíka 611/14, 089 01 Svidník 3. Arašídy sladké Aróma PG do potravín - tekuté, DMT: 5.8.2026, dodávateľ: AROCO, spol. s r.o., výroba vonných a chuťových látek, potravinárskych barev, Spojovací 798/31, CZ 190 00 Praha 9
22.10.2026 | TV008112026TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

02.07.2026 | TV005582026TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

28.04.2026 | TV003842026TV00

Výsledok: Bez nedostatkov

Nepodporovaný prehliadač

Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.