Domov Úradné kontroly Úradné kontroly v subjekte

Úradné kontroly v prevádzke SHP výroba piškót

Názov prevádzkarne: SHP výroba piškót

Adresa: Červenej armády 1191A, 03901 Turčianske Teplice (okr. Turčianske Teplice)

PID: 29543817

RVPS: Martin


Vykonané kontroly

KontrolaID KontrolaVýsledokNedostatok
07.12.2021MT0010632021MT00Bez nedostatkov---
07.02.2022MT001162022MT00Bez nedostatkov---
08.02.2022MT001182022MT00Opatrenia na miesteVysledovateľnosť
07.11.2023MT0012172023MT00Bez nedostatkov---
08.01.2021MT0022021MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
14.05.2020MT002672020MT00Bez nedostatkov---
14.05.2020MT002682020MT00Opatrenia na miesteHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
14.05.2020MT002752020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
23.06.2026MT003702026MT00Bez nedostatkov---
06.06.2024MT003912024MT00Opatrenia na miesteHygiena budov, hygiena prevádzkarne
25.05.2020MT004012020MT00Bez nedostatkov---
30.06.2020MT004032020MT00Bez nedostatkov---
30.06.2020MT004052020MT00Bez nedostatkov---
30.06.2020MT004062020MT00Návrh na správne konanie - pokutaDDD, evidencia, výskyt škodcov/Nevhodné na ľudskú spotrebu
01.07.2020MT004072020MT00Bez nedostatkov---
30.06.2020MT004112020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
08.07.2020MT004332020MT00Návrh na správne konanie - pokutaNevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
08.07.2020MT004342020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
08.07.2020MT004352020MT00Bez nedostatkov---
05.08.2020MT005202020MT00Bez nedostatkov---
05.08.2020MT005222020MT00Bez nedostatkov---
05.08.2020MT005232020MT00Opatrenia na miesteHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
05.08.2020MT005252020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
31.07.2025MT005292025MT00Bez nedostatkov---
13.02.2020MT00532020MT00Opatrenia na miesteVysledovateľnosť
13.08.2020MT005512020MT00Bez nedostatkov---
13.08.2020MT005582020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
02.09.2026MT005862026MT00Bez nedostatkov---
26.08.2020MT005892020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
26.08.2020MT005922020MT00Bez nedostatkov---
26.08.2020MT005932020MT00Bez nedostatkov---
24.08.2021MT005932021MT00Opatrenia na miesteInak znehodnotené/Nedostatky v dokumentácií
27.08.2020MT005992020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
03.09.2020MT006142020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné
03.09.2020MT006162020MT00Opatrenia na miesteNevyhovujúce laboratórne analýzy
03.09.2020MT006172020MT00Bez nedostatkov---
03.09.2020MT006182020MT00Bez nedostatkov---
03.09.2020MT006192020MT00Bez nedostatkov---
03.09.2020MT006202020MT00Bez nedostatkov---
03.09.2020MT006212020MT00Opatrenia na miesteHACCP, SPP a podobné systémy/Kvalita potravín/Nedostatky v dokumentácií/Školenie zamestnancov
24.01.2022MT00652022MT00Bez nedostatkov---
14.09.2020MT006532020MT00Bez nedostatkov---
14.09.2020MT006542020MT00Bez nedostatkov---
24.01.2022MT00682022MT00Opatrenia na miesteVysledovateľnosť
30.09.2020MT007042020MT00Bez nedostatkov---
02.06.2022MT007282022MT00Bez nedostatkov---
02.06.2022MT007292022MT00Opatrenia na miesteVysledovateľnosť
09.10.2020MT007392020MT00Opatrenia na miesteVysledovateľnosť
09.10.2020MT007402020MT00Bez nedostatkov---
12.11.2020MT007932020MT00Opatrenia na miestepo DS/DMT/Vysledovateľnosť
18.07.2023MT007952023MT00Bez nedostatkov---
22.12.2020MT008682020MT00Bez nedostatkov---
22.12.2020MT008722020MT00Bez nedostatkov---
22.12.2020MT008732020MT00Bez nedostatkov---
26.07.2022MT009402022MT00Bez nedostatkov---
26.07.2022MT009412022MT00Bez nedostatkov---
07.11.2024MT009772024MT00Bez nedostatkov---

Chronologický prehľad úradných kontrol

2026

02.09.2026 | MT005862026MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

23.06.2026 | MT003702026MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2025

31.07.2025 | MT005292025MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2024

07.11.2024 | MT009772024MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

06.06.2024 | MT003912024MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne

V múčnom hospodárstve porušená celistvosť steny.
Porušené špárovanie podlahy v manipulačnom sklade, v škárach sa zdržuje voda.
V sklade hotových výrobkov v okolí kanalizačných vpustí porušená celistvosť podlahy.

2023

07.11.2023 | MT0012172023MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

18.07.2023 | MT007952023MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2022

26.07.2022 | MT009402022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.07.2022 | MT009412022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

02.06.2022 | MT007282022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

02.06.2022 | MT007292022MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Vysledovateľnosť

08.02.2022 | MT001182022MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Vysledovateľnosť

07.02.2022 | MT001162022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

24.01.2022 | MT00652022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

24.01.2022 | MT00682022MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Vysledovateľnosť

2021

07.12.2021 | MT0010632021MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

24.08.2021 | MT005932021MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Inak znehodnotené/Nedostatky v dokumentácií

Správne konanie: 12000€

08.01.2021 | MT0022021MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

2020

22.12.2020 | MT008732020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

22.12.2020 | MT008722020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

22.12.2020 | MT008682020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

12.11.2020 | MT007932020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: po DS/DMT/Vysledovateľnosť

09.10.2020 | MT007402020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

09.10.2020 | MT007392020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Vysledovateľnosť

30.09.2020 | MT007042020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.09.2020 | MT006542020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.09.2020 | MT006532020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

03.09.2020 | MT006142020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
03.09.2020 | MT006212020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: HACCP, SPP a podobné systémy/Kvalita potravín/Nedostatky v dokumentácií/Školenie zamestnancov

vajcia uložené v sklade vajec s prítomnosťou plesne na škrupine a pod škrupinou, odoslané na laboratórne vyšetrenie
vajcia uložené v sklade vajec s prítomnosťou plesne na škrupine a pod škrupinou, odoslané na laboratórne vyšetrenie
vajcia uložené v sklade vajec s prítomnosťou plesne na škrupine a pod škrupinou, odoslané na laboratórne vyšetrenie
vajcia uložené v sklade vajec s prítomnosťou plesne na škrupine a pod škrupinou, odoslané na laboratórne vyšetrenie
03.09.2020 | MT006202020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

03.09.2020 | MT006192020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

03.09.2020 | MT006182020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

03.09.2020 | MT006172020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

03.09.2020 | MT006162020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

27.08.2020 | MT005992020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

V sklade uložené vajcia s viditeľným porastom plesní na povrchu i vo vnútri vajec. Vajcia boli odobraté inšpektormi a zaslané do laboratória, kde boli laboratórnym vyšetrením potvrdené plesne vo vnútri a na povrchu vajec- Aspergillus sp., Mucor sp., Penicillium spp. a Cladosporium sp.
V sklade uložené vajcia s viditeľným porastom plesní na povrchu i vo vnútri vajec. Vajcia boli odobraté inšpektormi a zaslané do laboratória, kde boli laboratórnym vyšetrením potvrdené plesne vo vnútri a na povrchu vajec- Aspergillus sp., Mucor sp., Penicillium spp. a Cladosporium sp.
V sklade uložené vajcia s viditeľným porastom plesní na povrchu i vo vnútri vajec. Vajcia boli odobraté inšpektormi a zaslané do laboratória, kde boli laboratórnym vyšetrením potvrdené plesne vo vnútri a na povrchu vajec- Aspergillus sp., Mucor sp., Penicillium spp. a Cladosporium sp.
V sklade uložené vajcia s viditeľným porastom plesní na povrchu i vo vnútri vajec. Vajcia boli odobraté inšpektormi a zaslané do laboratória, kde boli laboratórnym vyšetrením potvrdené plesne vo vnútri a na povrchu vajec- Aspergillus sp., Mucor sp., Penicillium spp. a Cladosporium sp.
26.08.2020 | MT005922020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.08.2020 | MT005932020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.08.2020 | MT005892020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

bola odobratá vzorka vajec , povrch vajec bol porastený videteľnou plesňou, ktorá bola potvrdená aj laboratórnym vyšetrením. Na povrchu a v obsahu vajec boli dokázané plesne Mucor, Aspergillus, Cladosporium a Penicuillium
bola odobratá vzorka vajec , povrch vajec bol porastený videteľnou plesňou, ktorá bola potvrdená aj laboratórnym vyšetrením. Na povrchu a v obsahu vajec boli dokázané plesne Mucor, Aspergillus, Cladosporium a Penicillium
bola odobratá vzorka vajec , povrch vajec bol porastený videteľnou plesňou, ktorá bola potvrdená aj laboratórnym vyšetrením. Na povrchu a v obsahu vajec boli dokázané plesne Mucor, Aspergillus, Cladosporium a Penicuillium
13.08.2020 | MT005582020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

Správne konanie: 33000€

na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
13.08.2020 | MT005512020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

05.08.2020 | MT005252020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
05.08.2020 | MT005232020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

Správne konanie: 33000€

slepačie vajcia odobratá na základe podozrenia
výskyt plesne a škodcov (larvy hmyzu) na slepačích vajciach, ktoré sa nachádzali v sklade potravinárskej výroby. Vzorka vajec bola zaslaná na vyšetrenie
slepačie vajcia odobraté na základe podozrenia
05.08.2020 | MT005222020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

05.08.2020 | MT005202020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

08.07.2020 | MT004352020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

08.07.2020 | MT004342020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

08.07.2020 | MT004332020MT00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

01.07.2020 | MT004072020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

30.06.2020 | MT004112020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
na základe podozrenia inšpektorov bola počas kontroly odobratá vzorka vajec pre viditeľný porast plesní, vzorka nevyhovela- kultivačnou metódou na povrchu a v obsahu vajec mykologický nález: Aspergillus sp., Penicillium sp., Cladosporidium sp, Mucor sp.
30.06.2020 | MT004062020MT00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov/Nevhodné na ľudskú spotrebu

Správne konanie: 33000€

živé a uhynuté mole v sklade silového hospodárstva
vajcia porastené plesňou, inšpektori odobrali na základe podozrenia vzorku a zaslali na vyšetrenie, dátum znášky: 21.06.2020
vajcia porastené plesňou, inšpektori odobrali na základe podozrenia vzorku a zaslali na vyšetrenie, dátum znášky: 12.06.2020
vajcia porastené plesňou, inšpektori odobrali na základe podozrenia vzorku a zaslali na vyšetrenie, dátum znášky: 12.06.2020
výskyt živých a uhynutých mravcov v priestore prípravy melanže
živé a uhynuté mole nachádzajúce sa v sklade silového hospodárstva
30.06.2020 | MT004052020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

30.06.2020 | MT004032020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

25.05.2020 | MT004012020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

14.05.2020 | MT002682020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Nevyhovujúce suroviny, výrobky, tovar - Iné

Správne konanie: 33000€

nezabezpečený priestor v okolí pásového dopravníka
vajcia nachádzajúce sa vedľa vytlkačky povrchovo znečistené plesňou
14.05.2020 | MT002752020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Nevyhovujúce laboratórne analýzy

počas výkonu úradnej kontroly potravín boli kontrolovanému subjektu uložené 3 opatrenia, bola odobratá vzorka vajec na základe podozrenia inšpektorov pri výkone UKP, povrch vajec bol porastený videteľnou plesňou, ktorá bola potvrdená aj laboratórnym vyšetrením. Na povrchu a v obsahu vajec boli dokázané plesne Mucor, Aspergillus, Cladosporium a Penicuillium.
14.05.2020 | MT002672020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

13.02.2020 | MT00532020MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Vysledovateľnosť

Nepodporovaný prehliadač

Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.